Angela Sabău

Angela Sabău

Angela Sabău este editor G4Food cu peste 25 de ani de experiență.

 

Este absolventă de Jurnalism și Științele Comunicării, precum și două masterate în domeniul Etnoturismului și al Ecologiei.

 

A început să scrie încă din studenție, fiind corespondent pentru mai multe ziare naționale, de-a lungul anilor, printre care Evenimentul zilei sau Adevărul.

Curiozități agri-food: Cartoful poate produce electricitate suficientă pentru a încărca un telefon / Un cartof fiert timp de opt minute poate genera de 10 ori mai multă energie decât unul crud

Curiozități agri-food: Cartoful poate produce electricitate suficientă pentru a încărca un telefon / Un cartof fiert timp de opt minute poate genera de 10 ori mai multă energie decât unul crud

Cât se câștigă în agricultura românească / Director DAJ Maramureș: „Marea problemă este lipsa forței de muncă” / Zilierii și fluctuația personalului ridică, de asemenea, probleme

Cât se câștigă în agricultura românească / Director DAJ Maramureș: „Marea problemă este lipsa forței de muncă” / Zilierii și fluctuația personalului ridică, de asemenea, probleme

Euractiv: Comisia Europeană pregătește reguli pentru etichetarea produselor vegetale / Se mențin termenii „burger” și „steak” pentru alternativele vegetale, în ciuda presiunilor

Euractiv: Comisia Europeană pregătește reguli pentru etichetarea produselor vegetale / Se mențin termenii „burger” și „steak” pentru alternativele vegetale, în ciuda presiunilor

Opt produse de origine animală pe care le consumi fără să știi / Oase, piele, pește, insecte și chiar păr uman se regăsesc în multe produse alimentare uzuale

Opt produse de origine animală pe care le consumi fără să știi / Oase, piele, pește, insecte și chiar păr uman se regăsesc în multe produse alimentare uzuale

Ce nu știai despre untul de arahide, un aliment iubit de toată lumea / Istoria lui, beneficii sau riscuri pentru sănătate, lucruri despre acest deliciu care te vor surprinde

Ce nu știai despre untul de arahide, un aliment iubit de toată lumea / Istoria lui, beneficii sau riscuri pentru sănătate, lucruri despre acest deliciu care te vor surprinde

Produsele la conservă: cât de bune sunt și cum le alegem / Dana Pop, specialist în biotehnologii alimentare: „Orice defect vizibil al unei conserve de pește impune distrugerea ei, chiar dacă este în perioada de valabilitate”

Produsele la conservă: cât de bune sunt și cum le alegem / Dana Pop, specialist în biotehnologii alimentare: „Orice defect vizibil al unei conserve de pește impune distrugerea ei, chiar dacă este în perioada de valabilitate”

Postul prelungit promite longevitate și imunitate mai bună, dar vine și cu pericole / Ce spun experții despre postul de 36 de ore

Postul prelungit promite longevitate și imunitate mai bună, dar vine și cu pericole / Ce spun experții despre postul de 36 de ore

Din spatele gustului dulce: Zece povești întunecate despre banane și moștenirea lor controversată / Istorii de sclavie, rasism, boli și tragedii

Din spatele gustului dulce: Zece povești întunecate despre banane și moștenirea lor controversată / Istorii de sclavie, rasism, boli și tragedii

Când igiena părea bizară / Reguli alimentare ciudate, dar esențiale pentru siguranța alimentară / La vremea respectivă au salvat mii de vieți

Când igiena părea bizară / Reguli alimentare ciudate, dar esențiale pentru siguranța alimentară / La vremea respectivă au salvat mii de vieți

Somon cu miere și usturoi la tigaie / Un prânz sănătos, preparat într-o singură tigaie

Somon cu miere și usturoi la tigaie / Un prânz sănătos, preparat într-o singură tigaie

Cel mai eficient ceai digestiv, folosit de secole, are doar trei ingrediente / Fenicul, coriandru și chimion, o combinație cu efecte dovedite

Cel mai eficient ceai digestiv, folosit de secole, are doar trei ingrediente / Fenicul, coriandru și chimion, o combinație cu efecte dovedite

Curiozitate agri-food: Cea mai mare parte a șofranului fals este făcută din mătase de porumb / Prețul uriaș al condimentului a dus la apariția falsurilor / Cum deosebești cele două tipuri de șofran

Curiozitate agri-food: Cea mai mare parte a șofranului fals este făcută din mătase de porumb / Prețul uriaș al condimentului a dus la apariția falsurilor / Cum deosebești cele două tipuri de șofran

Rigiditatea musculară poate fi redusă și prin alimentație / Proteinele, omega-3 și colagenul susțin mobilitatea articulațiilor

Rigiditatea musculară poate fi redusă și prin alimentație / Proteinele, omega-3 și colagenul susțin mobilitatea articulațiilor

Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, a luat masa la Spitalul Clinic Județean de Urgență Târgu Mureș, unde a primit aceeași hrană oferită pacienților / Internauți: „Ministrul chiar crede că așa e meniul zilnic în spitale?”

Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, a luat masa la Spitalul Clinic Județean de Urgență Târgu Mureș, unde a primit aceeași hrană oferită pacienților / Internauți: „Ministrul chiar crede că așa e meniul zilnic în spitale?”

Cinci alimente bogate în electroliți esențiali care previn deshidratarea / Ce recomanda medicii pentru consum pe timpul caniculei

Cinci alimente bogate în electroliți esențiali care previn deshidratarea / Ce recomanda medicii pentru consum pe timpul caniculei

Curiozitate agri-food | Există o singură specie de pui sălbatic din care provin toți puii domestici

Curiozitate agri-food | Există o singură specie de pui sălbatic din care provin toți puii domestici

Legătura dintre alimentație și riscul de Parkinson / Un studiu amplu sugerează că prevenția poate începe chiar din farfurie

Legătura dintre alimentație și riscul de Parkinson / Un studiu amplu sugerează că prevenția poate începe chiar din farfurie

Grăsimea viscerală, pericol invizibil / Cum o recunoști și ce alimente te ajută să o reduci

Grăsimea viscerală, pericol invizibil / Cum o recunoști și ce alimente te ajută să o reduci

Prăjitură cu morcovi într-un singur vas / Rețetă simplă, gustoasă și fără haos în bucătărie / Versatilă și ușor de adaptat

Prăjitură cu morcovi într-un singur vas / Rețetă simplă, gustoasă și fără haos în bucătărie / Versatilă și ușor de adaptat

Temperaturi extreme și riscuri reale | Recomandările medicilor pentru zilele fierbinți de vară / Dr. Magdalena Fisteică: Alcoolul, cafeaua și băuturile energizante accentuează deshidratarea

Temperaturi extreme și riscuri reale | Recomandările medicilor pentru zilele fierbinți de vară / Dr. Magdalena Fisteică: Alcoolul, cafeaua și băuturile energizante accentuează deshidratarea