Angela Sabău

Angela Sabău

Angela Sabău este editor G4Food cu peste 25 de ani de experiență.

 

Este absolventă de Jurnalism și Științele Comunicării, precum și două masterate în domeniul Etnoturismului și al Ecologiei.

 

A început să scrie încă din studenție, fiind corespondent pentru mai multe ziare naționale, de-a lungul anilor, printre care Evenimentul zilei sau Adevărul.

VIDEO | Rețeta unui tânăr inginer horticol din Maramureș pentru legume sănătoase / Dacian Tînc: „Azotul oferă o creștere mai voluminoasă a plantei, dar o dezechilibrează. Efectul final este o cantitate mare de nitriți și nitrați în produs”

VIDEO | Rețeta unui tânăr inginer horticol din Maramureș pentru legume sănătoase / Dacian Tînc: „Azotul oferă o creștere mai voluminoasă a plantei, dar o dezechilibrează. Efectul final este o cantitate mare de nitriți și nitrați în produs”

Omletă rapidă la air fryer / Rețetă simplă și versatilă pentru diminețile în care te grăbești

Omletă rapidă la air fryer / Rețetă simplă și versatilă pentru diminețile în care te grăbești

Un bărbat care își căra acasă uneltele de grădinărit, arestat de poliția din Manchester / Britanicul vrea să conteste sancțiunea primită din cauza confuziei că poartă arme albe

Un bărbat care își căra acasă uneltele de grădinărit, arestat de poliția din Manchester / Britanicul vrea să conteste sancțiunea primită din cauza confuziei că poartă arme albe

Dieta ketogenică, asociată cu un risc mai mare de cancer / Ce au descoperit cercetătorii

Dieta ketogenică, asociată cu un risc mai mare de cancer / Ce au descoperit cercetătorii

Rețetă inedită pentru grătar: Pui glazurat cu cola, între inspirație asiatică și gust american / Un preparat dulce-picant, cu sos de soia și lime, perfect pentru grătarele de vară

Rețetă inedită pentru grătar: Pui glazurat cu cola, între inspirație asiatică și gust american / Un preparat dulce-picant, cu sos de soia și lime, perfect pentru grătarele de vară

Zece mituri bizare despre fast food pe care oamenii încă le cred / De la hamburgeri nemuritori la carne gelatinoasă, cele mai absurde teorii despre fast food, explicate

Zece mituri bizare despre fast food pe care oamenii încă le cred / De la hamburgeri nemuritori la carne gelatinoasă, cele mai absurde teorii despre fast food, explicate

Cinci alimente care te țin sătul mai mult timp / Fibrele, proteinele și grăsimile sănătoase sunt cheia sațietății de durată

Cinci alimente care te țin sătul mai mult timp / Fibrele, proteinele și grăsimile sănătoase sunt cheia sațietății de durată

Fibrele alimentare, motorul unui intestin sănătos / Șase moduri în care ne protejează imunitatea și digestia

Fibrele alimentare, motorul unui intestin sănătos / Șase moduri în care ne protejează imunitatea și digestia

Semințele de chia, între detox și balonare / Greșeli care îți pot bloca digestia, avertizează nutriționiștii

Semințele de chia, între detox și balonare / Greșeli care îți pot bloca digestia, avertizează nutriționiștii

Curiozitate agri-food: Vița-de-vie „plânge” primăvara / Un fenomen natural spectaculos, legat de revenirea la viață a plantei / Uneori este însoțit și de un murmur discret, produs de presiunea sevei în canaliculele plantei

Curiozitate agri-food: Vița-de-vie „plânge” primăvara / Un fenomen natural spectaculos, legat de revenirea la viață a plantei / Uneori este însoțit și de un murmur discret, produs de presiunea sevei în canaliculele plantei

Cum să obții un aport de proteine mai mare, rămânând la o dieta echilibrată / Rețete și idei fără suplimente și fără pudră proteică

Cum să obții un aport de proteine mai mare, rămânând la o dieta echilibrată / Rețete și idei fără suplimente și fără pudră proteică

Pulpe de pui crocante și broccoli, sos de lămâie și muștar / Un prânz rapid și sănătos, cu 24 de grame de proteine per porție

Pulpe de pui crocante și broccoli, sos de lămâie și muștar / Un prânz rapid și sănătos, cu 24 de grame de proteine per porție

Curiozitate agri-food: Trufele negre, mai scumpe decât aurul / Delicatese culinare care se vând cu mii de euro pe kilogram

Curiozitate agri-food: Trufele negre, mai scumpe decât aurul / Delicatese culinare care se vând cu mii de euro pe kilogram

Fasole cu curry în stil thailandez, o rețetă simplă și gustoasă / Ideală pentru o cină ușoară și sănătoasă

Fasole cu curry în stil thailandez, o rețetă simplă și gustoasă / Ideală pentru o cină ușoară și sănătoasă

Zece lucruri pe care nu ți le-a spus nimeni despre băuturile carbogazoase / De la mituri urbane la secrete istorice / Cum a ajuns Coca-Cola un fenomen global și ce povești ascunde industria sucurilor

Zece lucruri pe care nu ți le-a spus nimeni despre băuturile carbogazoase / De la mituri urbane la secrete istorice / Cum a ajuns Coca-Cola un fenomen global și ce povești ascunde industria sucurilor

Dieta tradițională japoneză, asociată cu un risc mai scăzut de depresie / Un studiu analizează efectele washoku asupra sănătății mintale

Dieta tradițională japoneză, asociată cu un risc mai scăzut de depresie / Un studiu analizează efectele washoku asupra sănătății mintale

Trei alimente pe care un neurolog nu le va consuma niciodată / Acestea pot conține neurotoxine extrem de periculoase, iar riscurile includ infecții parazitare grave

Trei alimente pe care un neurolog nu le va consuma niciodată / Acestea pot conține neurotoxine extrem de periculoase, iar riscurile includ infecții parazitare grave

Curiozitate agri-food: Cireșele și perele, fructele preferate ale romanilor / De la grădinile imperiale la mesele de sărbătoare

Curiozitate agri-food: Cireșele și perele, fructele preferate ale romanilor / De la grădinile imperiale la mesele de sărbătoare

Paste la tigaie cu pui, spanac, lămâie și parmezan / O cină delicioasă, pe care toți o vor îndrăgi / E gata în doar 30 de minute

Paste la tigaie cu pui, spanac, lămâie și parmezan / O cină delicioasă, pe care toți o vor îndrăgi / E gata în doar 30 de minute

Alimente criticate pe nedrept: Ouăle nu sunt dăunătoare pentru inimă, dar grăsimile saturate rămân un risc major / Noi dovezi arată că două ouă pe zi pot scădea colesterolul rău

Alimente criticate pe nedrept: Ouăle nu sunt dăunătoare pentru inimă, dar grăsimile saturate rămân un risc major / Noi dovezi arată că două ouă pe zi pot scădea colesterolul rău