Articole / Reportaje

Analiză | Piața globală pentru AI în agricultură va cunoaște cea mai mare creștere, până la 4,7 miliarde dolari, în 2028/ Cum sunt utilizate tehnologiile digitale în agricultură în lume

Analiză | Piața globală pentru AI în agricultură va cunoaște cea mai mare creștere, până la 4,7 miliarde dolari, în 2028/ Cum sunt utilizate tehnologiile digitale în agricultură în lume

Yotam Ottolenghi mărturisește că grupul său este în criză și pierde 20% din profit. În ciuda situației, a deschis la Geneva primul său restaurant din afara Londrei și recomandă tuturor să gătească pentru a lupta cu anxietatea generală a momentului

Yotam Ottolenghi mărturisește că grupul său este în criză și pierde 20% din profit. În ciuda situației, a deschis la Geneva primul său restaurant din afara Londrei și recomandă tuturor să gătească pentru a lupta cu anxietatea generală a momentului

ANPC a închis temporar nouă operatori economici din incinta Sun Plaza / Au fost date amenzi în valoare de 400.000 de lei / Printre nereguli: prezenţa gândacilor, produse alimentare cu stare termică schimbată, tăvi de coacere murdare

ANPC a închis temporar nouă operatori economici din incinta Sun Plaza / Au fost date amenzi în valoare de 400.000 de lei / Printre nereguli: prezenţa gândacilor, produse alimentare cu stare termică schimbată, tăvi de coacere murdare

Conferinţa AgroVest: Cele mai importante probleme ale fermierilor - instabilitatea vremii şi gestionarea fluxului de cereale

Conferinţa AgroVest: Cele mai importante probleme ale fermierilor – instabilitatea vremii şi gestionarea fluxului de cereale

O substanță chimică ce se găsește în apa potabilă din SUA este legată de un risc cu 15% mai mare de cancer colorectal

O substanță chimică ce se găsește în apa potabilă din SUA este legată de un risc cu 15% mai mare de cancer colorectal

Creveții orientali de apă dulce au apărut și în România/ Deși ar părea o veste bună, deoarece sunt foarte gustoși, specia are caracter potențial invaziv și ar putea afecta fauna locală

Creveții orientali de apă dulce au apărut și în România/ Deși ar părea o veste bună, deoarece sunt foarte gustoși, specia are caracter potențial invaziv și ar putea afecta fauna locală

Tu cât te lași influențat de influenceri? Asociația scriitorilor și realizatorilor TV specializați pe gastronomie din Marea Britanie îi îndeamnă să fie „mai onești” în recenzii

Tu cât te lași influențat de influenceri? Asociația scriitorilor și realizatorilor TV specializați pe gastronomie din Marea Britanie îi îndeamnă să fie „mai onești” în recenzii

Curiozități agri-food 20 februarie: Orezul hrănește mai mulți oameni decât grâul / Aproape jumătate din populația globului depinde de acest aliment

Curiozități agri-food 20 februarie: Orezul hrănește mai mulți oameni decât grâul / Aproape jumătate din populația globului depinde de acest aliment

Cinci modalități de a consuma psyllium. Ajută împotriva constipației dar contribuie și la textura unor preparate

Cinci modalități de a consuma psyllium. Ajută împotriva constipației dar contribuie și la textura unor preparate

Ce ne spune coaja pâinii si cum ne putem ghida după ea atunci când ne alegem pâinea/ Lara Schütz, singurul sommelier de pâine român: „80% din gustul pâinii stă în coajă”

Ce ne spune coaja pâinii si cum ne putem ghida după ea atunci când ne alegem pâinea/ Lara Schütz, singurul sommelier de pâine român: „80% din gustul pâinii stă în coajă”

Unităţile româneşti de creştere şi procesare a cărnii de pasăre pot exporta produse avicole în Cuba, anunță ANSVSA

Unităţile româneşti de creştere şi procesare a cărnii de pasăre pot exporta produse avicole în Cuba, anunță ANSVSA

Principalii retaileri din țară, controlați de ANPC / Amenzile depășesc 1 milion de lei / Mai multe magazine au fost închise temporar până la remedierea deficienţelor

Principalii retaileri din țară, controlați de ANPC / Amenzile depășesc 1 milion de lei / Mai multe magazine au fost închise temporar până la remedierea deficienţelor

Doi bărbaţi reţinuţi în Teleorman pentru braconaj/ Au fost prinşi în timp ce vânau iepuri cu ajutorul ogarilor

Doi bărbaţi reţinuţi în Teleorman pentru braconaj/ Au fost prinşi în timp ce vânau iepuri cu ajutorul ogarilor

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale le-a plătit 400 de milioane euro fermierilor care beneficiază de intervenţiile de mediu şi climă

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale le-a plătit 400 de milioane euro fermierilor care beneficiază de intervenţiile de mediu şi climă

Creşte valoarea subvenţiei pentru motorină utilizată în agricultură la 2,21 lei pe litru/ În total este vorba de 500 de milioane de lei

Creşte valoarea subvenţiei pentru motorină utilizată în agricultură la 2,21 lei pe litru/ În total este vorba de 500 de milioane de lei

O mămăligă altfel. Frascàtula, un fel de polenta a italienilor din sud, din făină de grâu dur. Se servește cu orice legume de sezon trecute printr-o tigaie cu ulei sau ceva carne grasă

O mămăligă altfel. Frascàtula, un fel de polenta a italienilor din sud, din făină de grâu dur. Se servește cu orice legume de sezon trecute printr-o tigaie cu ulei sau ceva carne grasă

Ce să faci cu cafeaua rămasă / E păcat să o irosești, aruncând-o pur și simplu la chiuvetă / De la macerat carnea la udat plantele, iată câteva idei ingenioase de a o folosi

Ce să faci cu cafeaua rămasă / E păcat să o irosești, aruncând-o pur și simplu la chiuvetă / De la macerat carnea la udat plantele, iată câteva idei ingenioase de a o folosi

HOTREC, federația europeană care reprezintă hotelurile, restaurantele și cafenelele: IMM-uri accesează foarte greu fonduri europene

HOTREC, federația europeană care reprezintă hotelurile, restaurantele și cafenelele: IMM-uri accesează foarte greu fonduri europene

VIDEO | CHEF FĂRĂ SECRETE / Vincent Lointier, chef bucătar și fost rugbist, a lăsat Franța pentru România, unde îi învață pe bucătarii români să gătească preparate la un alt nivel / „Îmi place că sunteți familiști mai mult decât francezii. Mâncarea este un pretext să fiți împreună”

VIDEO | CHEF FĂRĂ SECRETE / Vincent Lointier, chef bucătar și fost rugbist, a lăsat Franța pentru România, unde îi învață pe bucătarii români să gătească preparate la un alt nivel / „Îmi place că sunteți familiști mai mult decât francezii. Mâncarea este un pretext să fiți împreună”

ANPC a închis supermarketul Auchan și o serie de restaurante din mallul AFI Cotroceni/ Sancţiuni în valoare totală de 500.000 lei

ANPC a închis supermarketul Auchan și o serie de restaurante din mallul AFI Cotroceni/ Sancţiuni în valoare totală de 500.000 lei