Articole / Reportaje

STUDIU: Patru din zece români consumă alternative la carne pe bază de plante

STUDIU: Patru din zece români consumă alternative la carne pe bază de plante

Uniunea Europeană intenţionează să îşi majoreze exporturile de alimente în China, în ciuda tensiunilor din alte sectoare

Uniunea Europeană intenţionează să îşi majoreze exporturile de alimente în China, în ciuda tensiunilor din alte sectoare

Brunch cu „brânză de găinușă” și prăjitură cu urdă în Țara Morilor de Apă de la Rudăria din Banat / Ateliere de măcinat făina în mod tradițional

Brunch cu „brânză de găinușă” și prăjitură cu urdă în Țara Morilor de Apă de la Rudăria din Banat / Ateliere de măcinat făina în mod tradițional

STUDIU: Regiuni viticole faimoase din toată lumea, în pericol din cauza schimbărilor climatice / 70% nu vor mai fi potrivite pentru producția de struguri până la sfârșitul secolului

STUDIU: Regiuni viticole faimoase din toată lumea, în pericol din cauza schimbărilor climatice / 70% nu vor mai fi potrivite pentru producția de struguri până la sfârșitul secolului

Pasiunea tinerilor pentru patiserie, descoperită în preparatele bunicii / Elevă: ,,Mă captiva, stăteam foarte mult pe lângă ea să o ajut și așa am reușit să învâț”

Pasiunea tinerilor pentru patiserie, descoperită în preparatele bunicii / Elevă: ,,Mă captiva, stăteam foarte mult pe lângă ea să o ajut și așa am reușit să învâț”

Comisarul european pentru Agricultură vizitează China însoțit de zeci de oameni de afaceri din domeniul agroalimentar / Pe lista delegaților sunt menționate și două companii din România

Comisarul european pentru Agricultură vizitează China însoțit de zeci de oameni de afaceri din domeniul agroalimentar / Pe lista delegaților sunt menționate și două companii din România

Motivul pentru care unii fermieri nu își pot uda culturile, deși au apa lângă ei: Sistemul de irigații a fost furat bucată cu bucată / Primar: ”Au vândut cu câteva milioane de lei piese de 100 de mii de euro”

Motivul pentru care unii fermieri nu își pot uda culturile, deși au apa lângă ei: Sistemul de irigații a fost furat bucată cu bucată / Primar: ”Au vândut cu câteva milioane de lei piese de 100 de mii de euro”

Mâncarea educă, mâncarea schimbă lumea. Campanie online lansată de Slow Food în Italia pentru introducerea educației alimentare în toate școlile

Mâncarea educă, mâncarea schimbă lumea. Campanie online lansată de Slow Food în Italia pentru introducerea educației alimentare în toate școlile

Numărul cazurilor de cancer la persoanele tinere a crescut brusc la nivel global / Alimentația joacă un rol important

Numărul cazurilor de cancer la persoanele tinere a crescut brusc la nivel global / Alimentația joacă un rol important

Ce anunță prognoza agrometeo pentru următoarea săptămână / Unde se vor înregistra temperaturi care vor încetini ritmurile vegetative

Ce anunță prognoza agrometeo pentru următoarea săptămână / Unde se vor înregistra temperaturi care vor încetini ritmurile vegetative

Cinci moduri prin care te poți bucura mai mult de mesele tale

Cinci moduri prin care te poți bucura mai mult de mesele tale

Maturarea uscată a cărnii de vită, reglementată, în premieră, de Uniunea Europeană / Carnea trebuie lăsată să se matureze timp de mai multe săptămâni, în condiții de mediu controlate

Maturarea uscată a cărnii de vită, reglementată, în premieră, de Uniunea Europeană / Carnea trebuie lăsată să se matureze timp de mai multe săptămâni, în condiții de mediu controlate

Apă filtrată sau de la robinet? Pe care din ele este recomandat să o bem

Apă filtrată sau de la robinet? Pe care din ele este recomandat să o bem

Grapefruit din Turcia, cu reziduuri de pesticide peste nivelul maxim admis / Substanțele chimice detectate nu mai sunt autorizate în Uniunea Europeană

Grapefruit din Turcia, cu reziduuri de pesticide peste nivelul maxim admis / Substanțele chimice detectate nu mai sunt autorizate în Uniunea Europeană

Franţa le cere retailerilor să notifice cumpărătorii cu privire la produsele la care au fost reduse dimensiunile, dar s-a păstrat prețul / Antreprenor român: Practica, folosită de producători de ciocolată

Franţa le cere retailerilor să notifice cumpărătorii cu privire la produsele la care au fost reduse dimensiunile, dar s-a păstrat prețul / Antreprenor român: Practica, folosită de producători de ciocolată

Brutării din Covasna, amendate de ITM pentru nerespectarea drepturilor angajaţilor şi neasigurarea condiţiilor corespunzătoare de muncă

Brutării din Covasna, amendate de ITM pentru nerespectarea drepturilor angajaţilor şi neasigurarea condiţiilor corespunzătoare de muncă

Reuniunile COPA şi COGECA: Situaţia curentă a sectorului agricol, analizată la Bruxelles împreună cu reprezentanţii principalelor partide politice europene / Simplificarea politicii agricole şi reducerea împovărării administrative, importante pentru fermierii români

Reuniunile COPA şi COGECA: Situaţia curentă a sectorului agricol, analizată la Bruxelles împreună cu reprezentanţii principalelor partide politice europene / Simplificarea politicii agricole şi reducerea împovărării administrative, importante pentru fermierii români

Sute de kilograme de deşeuri periculoase, descoperite la un fermier din Arad în timpul unei percheziţii / Printre acestea, substanţe folosite în agricultură expirate / Bărbatul deținea ilegal un cerb

Sute de kilograme de deşeuri periculoase, descoperite la un fermier din Arad în timpul unei percheziţii / Printre acestea, substanţe folosite în agricultură expirate / Bărbatul deținea ilegal un cerb

Puieţi de castan comestibil, plantaţi de voluntari în Harghita / Livada va avea forma unei frunze de castan și va oferi hrană pentru animale sălbatice, precum urșii

Puieţi de castan comestibil, plantaţi de voluntari în Harghita / Livada va avea forma unei frunze de castan și va oferi hrană pentru animale sălbatice, precum urșii

Caz neobișnuit: Busuioc contaminat cu salmonella într-un celebru lanț de magazine din Statele Unite, retras de la comercializare / Trader Joe's a retras mai multe produse în acest an din cauza contaminării / Ce riscă persoanele infectate

Caz neobișnuit: Busuioc contaminat cu salmonella într-un celebru lanț de magazine din Statele Unite, retras de la comercializare / Trader Joe’s a retras mai multe produse în acest an din cauza contaminării / Ce riscă persoanele infectate

Turismul oenologic face paşi mărunţi în Vrancea, judeţul cu cea mai mare suprafaţă viticolă din ţară

Turismul oenologic face paşi mărunţi în Vrancea, judeţul cu cea mai mare suprafaţă viticolă din ţară

Rolul terapeutic al frământatului de pâine / Psiholog: „Prin mișcările ritmice ale mâinilor se eliberează tensiunea și se deschide calea către introspecție” / Gătitul și frământatul pot ajuta în probleme de alimentație, ADHD, autism, depresie sau anxietate

Rolul terapeutic al frământatului de pâine / Psiholog: „Prin mișcările ritmice ale mâinilor se eliberează tensiunea și se deschide calea către introspecție” / Gătitul și frământatul pot ajuta în probleme de alimentație, ADHD, autism, depresie sau anxietate

Cofetăriile se pregătesc de Paște: Tot cozonacul sau pasca sunt primele de care întreabă clienții, chiar dacă nu au neapărat poftă de ele / Alții vor cornulețe cu untură și magiun de prune, torturi cu iepurași sau vestitele piersicuțe ale bunicii

Cofetăriile se pregătesc de Paște: Tot cozonacul sau pasca sunt primele de care întreabă clienții, chiar dacă nu au neapărat poftă de ele / Alții vor cornulețe cu untură și magiun de prune, torturi cu iepurași sau vestitele piersicuțe ale bunicii

Semințe de floarea soarelui din România, cu reziduuri ale unui metal greu, peste nivelul maxim admis

Semințe de floarea soarelui din România, cu reziduuri ale unui metal greu, peste nivelul maxim admis

Transmiterea gripei aviare H5N1 la oameni reprezintă „o îngrijorare enormă”, avertizează Organizația Mondială a Sănătății / În SUA, virusul a infectat vaci de la ferme din mai multe state

Transmiterea gripei aviare H5N1 la oameni reprezintă „o îngrijorare enormă”, avertizează Organizația Mondială a Sănătății / În SUA, virusul a infectat vaci de la ferme din mai multe state

Evenimente dedicate gastronomiei sustenabile: Conferință și târg al producătorilor artizanali, organizate în perioada 24 - 26 mai 2024 la Buzău

Evenimente dedicate gastronomiei sustenabile: Conferință și târg al producătorilor artizanali, organizate în perioada 24 – 26 mai 2024 la Buzău

STUDIU: Programul „Masă Sănătoasă”, implementat real într-o treime din şcolile beneficiare, în primul semestru / Peste 60% dintre unitățile de învățământ au ales să ofere sandviș / Pentru un sfert dintre copii masa de la şcoală este singura din zi

STUDIU: Programul „Masă Sănătoasă”, implementat real într-o treime din şcolile beneficiare, în primul semestru / Peste 60% dintre unitățile de învățământ au ales să ofere sandviș / Pentru un sfert dintre copii masa de la şcoală este singura din zi

Proprietarii de pensiuni din Deltă le cer autorităților soluții pentru a le putea oferi turiștilor preparate din pește proaspăt capturat în rezervație / Legislația le interzice să schimbe starea produsului din proaspăt în congelat

Proprietarii de pensiuni din Deltă le cer autorităților soluții pentru a le putea oferi turiștilor preparate din pește proaspăt capturat în rezervație / Legislația le interzice să schimbe starea produsului din proaspăt în congelat

Americanii, nu italienii, au pus primii sosul de roșii pe pizza, spun istoricii alimentari / Vechii pizzaiolo din Roma resping afirmațiile ca fiind "prostii"

Americanii, nu italienii, au pus primii sosul de roșii pe pizza, spun istoricii alimentari / Vechii pizzaiolo din Roma resping afirmațiile ca fiind „prostii”

Zacuscă din România, depistată cu cioburi de sticlă de autoritățile din Ungaria

Zacuscă din România, depistată cu cioburi de sticlă de autoritățile din Ungaria

Parchetul European efectuează percheziții în Galați în cadrul unei anchete privind sistemele de irigații / Procurorii suspectează o fraudă de 1,7 milioane de euro: Șase terenuri în valoare de 500 de mii de euro confiscate, conturi înghețate

Parchetul European efectuează percheziții în Galați în cadrul unei anchete privind sistemele de irigații / Procurorii suspectează o fraudă de 1,7 milioane de euro: Șase terenuri în valoare de 500 de mii de euro confiscate, conturi înghețate

Aproximativ 3.600 de elevi din Harghita participă, în acest an, la programul Micii Grădinari

Aproximativ 3.600 de elevi din Harghita participă, în acest an, la programul Micii Grădinari

Peste 81 de tone de sticlă, colectate la Sfântu Gheorghe / Cei care le-au adus au primit o bere sau un litru de apă la 10 kg de sticlă

Peste 81 de tone de sticlă, colectate la Sfântu Gheorghe / Cei care le-au adus au primit o bere sau un litru de apă la 10 kg de sticlă

Cinci cetăţeni maghiari, care importau hrană pentru animale, suspectaţi de evaziune fiscală în Bihor / Ar fi prejudiciat statul român cu aproape un milion de euro

Cinci cetăţeni maghiari, care importau hrană pentru animale, suspectaţi de evaziune fiscală în Bihor / Ar fi prejudiciat statul român cu aproape un milion de euro

O bacterie, printre cauzele care au dus la explozia prețului uleiului de măsline / Cătălin Adam, Eliada: Peste 500.000 de hectare de măslini au fost replantate, în încercarea de a opri răspândirea bacteriei

O bacterie, printre cauzele care au dus la explozia prețului uleiului de măsline / Cătălin Adam, Eliada: Peste 500.000 de hectare de măslini au fost replantate, în încercarea de a opri răspândirea bacteriei

Dorian Lungu, Luado: Ciocolata artizanală adevărată va deveni un produs de lux / Marii producători de ciocolată industrială au luat măsura de a diminua greutatea unei tablete și de a păstra prețul inițial

Dorian Lungu, Luado: Ciocolata artizanală adevărată va deveni un produs de lux / Marii producători de ciocolată industrială au luat măsura de a diminua greutatea unei tablete și de a păstra prețul inițial

EXCLUSIV: Cacaua și uleiul de măsline: Cum am ajuns la o criză în cele două sectoare? / Doi experți români explică: Condițiile climatice, o bacterie, energia mai scumpă și cererea mai mare, mai ales în China, au dus la prețuri și mai ridicate

EXCLUSIV: Cacaua și uleiul de măsline: Cum am ajuns la o criză în cele două sectoare? / Doi experți români explică: Condițiile climatice, o bacterie, energia mai scumpă și cererea mai mare, mai ales în China, au dus la prețuri și mai ridicate

Raport: Timiș este în fruntea județelor cu potenţial agricol ridicat, fiind primul ca suprafaţă agricolă - peste 693.000 de hectare / Locul doi la suprafața cultivată în regim ecologic

Raport: Timiș este în fruntea județelor cu potenţial agricol ridicat, fiind primul ca suprafaţă agricolă – peste 693.000 de hectare / Locul doi la suprafața cultivată în regim ecologic

Săpun din lapte de capră, produs la Rimetea, în Alba / Producătoare: Am început să le fac pentru mine și pentru prietenii mei

Săpun din lapte de capră, produs la Rimetea, în Alba / Producătoare: Am început să le fac pentru mine și pentru prietenii mei

Observatorul pieței europene a laptelui a împlinit 10 ani de la lansare / Lactatele ocupă locul doi în exporturile agroalimentare ale Uniunii Europene

Observatorul pieței europene a laptelui a împlinit 10 ani de la lansare / Lactatele ocupă locul doi în exporturile agroalimentare ale Uniunii Europene

Cel mai popular tip de cafea din lume, arabica, ar avea o vechime de aproximativ 600.000 de ani/ Cercetător: ,,Cu alte cuvinte, [a apărut] înainte de orice intervenție din partea omului”

Cel mai popular tip de cafea din lume, arabica, ar avea o vechime de aproximativ 600.000 de ani/ Cercetător: ,,Cu alte cuvinte, [a apărut] înainte de orice intervenție din partea omului”

„Roșii & busuioc la etajul 5”: Cartea autorului francez care și-a transformat balconul într-o grădină în care cultivă legume și fructe bio, disponibilă în România

„Roșii & busuioc la etajul 5”: Cartea autorului francez care și-a transformat balconul într-o grădină în care cultivă legume și fructe bio, disponibilă în România

Colecta Naţională de Alimente, organizată în perioada 19 - 21 aprilie 2024 / Magazinele în care vor putea fi donate alimente neperisabile pentru persoanele nevoiașe

Colecta Naţională de Alimente, organizată în perioada 19 – 21 aprilie 2024 / Magazinele în care vor putea fi donate alimente neperisabile pentru persoanele nevoiașe

Târgu Jiu: Au fost ridicate restricțiile după ce gripa aviară a fost depistată la două lebede / Zona va fi monitorizată doi ani

Târgu Jiu: Au fost ridicate restricțiile după ce gripa aviară a fost depistată la două lebede / Zona va fi monitorizată doi ani

Sorin Bontea, Florin Dumitrescu şi Cătălin Scărlătescu revin la Pro TV / Cei trei sunt juraţii sezonului 9 ai competiției „MasterChef România”

Sorin Bontea, Florin Dumitrescu şi Cătălin Scărlătescu revin la Pro TV / Cei trei sunt juraţii sezonului 9 ai competiției „MasterChef România”

România, cel mai mare importator european al roșiilor din Turcia / Tomatele turcești, cele mai multe probe cu pesticide

România, cel mai mare importator european al roșiilor din Turcia / Tomatele turcești, cele mai multe probe cu pesticide

Trei specialiști români solicită Amazon să modifice categoria unor cărți despre gastronomia românească de la „Gastronomie” la „Fantasy” / „Ne mândrim cu ciorba rădăuțeană, dar ea nu conține porcușori de guinea”

Trei specialiști români solicită Amazon să modifice categoria unor cărți despre gastronomia românească de la „Gastronomie” la „Fantasy” / „Ne mândrim cu ciorba rădăuțeană, dar ea nu conține porcușori de guinea”

Italia: Un restaurant din Verona oferă sticle de vin gratuite clienților care renunță la telefoane mobile în timpul mesei

Italia: Un restaurant din Verona oferă sticle de vin gratuite clienților care renunță la telefoane mobile în timpul mesei

Soiul Arabica, principala sursă de cafea la nivel mondial, foarte vulnerabil la boli și dăunători / Soluții pentru a evita dispariția acestei specii

Soiul Arabica, principala sursă de cafea la nivel mondial, foarte vulnerabil la boli și dăunători / Soluții pentru a evita dispariția acestei specii

Mureş: Colinele Transilvaniei, experienţele gastronomice de la Cund şi staţiunea Sovata, finaliste în concursul Destinaţia Anului / Un restaurant care folosește ingrediente bio, produse local, în finală la „Experienţe gastronomice”

Mureş: Colinele Transilvaniei, experienţele gastronomice de la Cund şi staţiunea Sovata, finaliste în concursul Destinaţia Anului / Un restaurant care folosește ingrediente bio, produse local, în finală la „Experienţe gastronomice”