Articole / Reportaje

Clima Spaniei ar putea trece de la cea mediteraneană la cea de stepă până în 2050, pe fondul încălzirii globale. Spania este printre principalii producători agricoli europeni. Adaptarea la schimbările climatice în ultimii ani este dificilă

Clima Spaniei ar putea trece de la cea mediteraneană la cea de stepă până în 2050, pe fondul încălzirii globale. Spania este printre principalii producători agricoli europeni. Adaptarea la schimbările climatice în ultimii ani este dificilă

Pentru a păstra biodiversitatea şi în faţa schimbărilor climatice, fiecare ar trebui să-şi cultive grădina. O asociație de grădinari de lângă Paris susține că plantând legume, flori și plante sălbatice vom ajuta planeta, insectele și pe noi înșine

Pentru a păstra biodiversitatea şi în faţa schimbărilor climatice, fiecare ar trebui să-şi cultive grădina. O asociație de grădinari de lângă Paris susține că plantând legume, flori și plante sălbatice vom ajuta planeta, insectele și pe noi înșine

O minirevoluție este pe cale să se producă: Paste din aluat fermentat. Cum le poți face acasă adăugând maia sau aluat dospit pentru pâine. Sunt mai ușor de digerat

O minirevoluție este pe cale să se producă: Paste din aluat fermentat. Cum le poți face acasă adăugând maia sau aluat dospit pentru pâine. Sunt mai ușor de digerat

Vinurile orădeanului Horia Ban, medalii de aur şi argint la cel mai mare concurs de vinuri din Europa. Crama este înființată acum doi ani

Vinurile orădeanului Horia Ban, medalii de aur şi argint la cel mai mare concurs de vinuri din Europa. Crama este înființată acum doi ani

Smochinul din Țara Loviștei: ”L-am plantat acum 15 ani, în primele ierni l-am protejat, dar în ultimii ani nu a mai fost nevoie” - Constanța Ștefan, com. Titești, jud. Vâlcea

Smochinul din Țara Loviștei: ”L-am plantat acum 15 ani, în primele ierni l-am protejat, dar în ultimii ani nu a mai fost nevoie” – Constanța Ștefan, com. Titești, jud. Vâlcea

California, primul stat care ia măsuri drastice în școli împotriva aditivilor alimentari / Lista coloranților considerați periculoși pentru elevi

California, primul stat care ia măsuri drastice în școli împotriva aditivilor alimentari / Lista coloranților considerați periculoși pentru elevi

Covasna: Elevii vor primi doar mere şi produse de panificaţie / Nicio firmă nu s-a prezentat la licitaţia organizată pentru furnizarea laptelui în şcoli

Covasna: Elevii vor primi doar mere şi produse de panificaţie / Nicio firmă nu s-a prezentat la licitaţia organizată pentru furnizarea laptelui în şcoli

O proteină care influenţează longevitatea umană, identificată de cercetătorii din Danemarca

O proteină care influenţează longevitatea umană, identificată de cercetătorii din Danemarca

Sondaj: 60% dintre companiile din România alocă resurse importante pentru programe de well-being dedicate angajaţilor / Pe ce loc se află nutriția în topul activităților

Sondaj: 60% dintre companiile din România alocă resurse importante pentru programe de well-being dedicate angajaţilor / Pe ce loc se află nutriția în topul activităților

Variolă ovină la 200 de kilometri de Vama Giurgiu, într-o localitate din Bulgaria / Recomandările făcute de specialiștii ANSVSA

Variolă ovină la 200 de kilometri de Vama Giurgiu, într-o localitate din Bulgaria / Recomandările făcute de specialiștii ANSVSA

Neamţ: O bătrână a suferit arsuri grave după ce cazanul în care făcea ţuică a explodat

Neamţ: O bătrână a suferit arsuri grave după ce cazanul în care făcea ţuică a explodat

Bombă găsită în sfecla de zahăr adusă pentru procesare la o societate comercială din Roman / Muniția provine din Al Doilea Război Mondial 

Bombă găsită în sfecla de zahăr adusă pentru procesare la o societate comercială din Roman / Muniția provine din Al Doilea Război Mondial 

Patru fast-food-uri ”Socului Kebab” din Bucureşti, închise temporar de ANPC/ Au fost găsite muşte şi gândaci, ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit

Patru fast-food-uri ”Socului Kebab” din Bucureşti, închise temporar de ANPC/ Au fost găsite muşte şi gândaci, ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit

Trei cartofi, 36 de euro. Cât a crescut prețul alimentelor în Fâșia Gaza pe fondul războiului și a lipsei de hrană

Trei cartofi, 36 de euro. Cât a crescut prețul alimentelor în Fâșia Gaza pe fondul războiului și a lipsei de hrană

Era bufetului suedez, la final? Soluțiile la care apelează un bucătar cu o stea Michelin pentru a reduce risipa alimentară și rolul AI într-un astfel de proces

Era bufetului suedez, la final? Soluțiile la care apelează un bucătar cu o stea Michelin pentru a reduce risipa alimentară și rolul AI într-un astfel de proces

Plăţi de 8,3 milioane de lei către cultivatorii români de usturoi din Buzău afectaţi de criza din Ucraina

Plăţi de 8,3 milioane de lei către cultivatorii români de usturoi din Buzău afectaţi de criza din Ucraina

Fermierii din Moldova, disperați din cauză că seceta severă le-a distrus culturile de porumb și floarea soarelui: „Plantele efectiv s-au topit”

Fermierii din Moldova, disperați din cauză că seceta severă le-a distrus culturile de porumb și floarea soarelui: „Plantele efectiv s-au topit”

ONU publică o hartă mondială inedită a migraţiilor mamiferelor cu copite

ONU publică o hartă mondială inedită a migraţiilor mamiferelor cu copite

Pocha: fasolea albă care nu ajunge să fie leguminoasă. Se cultivă în Spania și se gătește proaspătă doar timp de o lună

Pocha: fasolea albă care nu ajunge să fie leguminoasă. Se cultivă în Spania și se gătește proaspătă doar timp de o lună

Ordinul preşedintelui ANPC de stopare a fenomenului prin care comercianţii scad gramajul produselor, dar lasă preţurile la fel, ar putea fi publicat cel târziu luni în Monitorul Oficial

Ordinul preşedintelui ANPC de stopare a fenomenului prin care comercianţii scad gramajul produselor, dar lasă preţurile la fel, ar putea fi publicat cel târziu luni în Monitorul Oficial

Piața Berceni-Olteniței revine în patrimoniul Sectorului 4. Spațiul urmează să fie renovat și modernizat

Piața Berceni-Olteniței revine în patrimoniul Sectorului 4. Spațiul urmează să fie renovat și modernizat

De ce cineva ar plăti 36.000 de euro pentru o brânză (care are și o bucată lipsă)? Licitația pentru cea mai scumpă brânză a avut loc și în acest an

De ce cineva ar plăti 36.000 de euro pentru o brânză (care are și o bucată lipsă)? Licitația pentru cea mai scumpă brânză a avut loc și în acest an

Studiu InfoCons: Parizer cu carne de pasăre cu până la 10 E-uri și 5 grame de zaharuri

Studiu InfoCons: Parizer cu carne de pasăre cu până la 10 E-uri și 5 grame de zaharuri

În Spania, ”între câmp și farfurie”, prețul alimentelor a crescut cu 316% în medie. Lanțul de distribuție mărește costurile unor produse și cu 600%

În Spania, ”între câmp și farfurie”, prețul alimentelor a crescut cu 316% în medie. Lanțul de distribuție mărește costurile unor produse și cu 600%

Amenzi de 36.000 lei, aplicate de inspectorii DSVSA Buzău, în urma unor controale la pensiuni, grădiniţe şi restaurante

Amenzi de 36.000 lei, aplicate de inspectorii DSVSA Buzău, în urma unor controale la pensiuni, grădiniţe şi restaurante

Curiozități agrifood - 4 septembrie: Eticheta de pe fructe și legume nu-ți va face rău dacă o mănânci din greșeală

Curiozități agrifood – 4 septembrie: Eticheta de pe fructe și legume nu-ți va face rău dacă o mănânci din greșeală

România poate ajuta Moldova să protejeze câmpurile de intemperii cu rachete antigrindină și drone

România poate ajuta Moldova să protejeze câmpurile de intemperii cu rachete antigrindină și drone

Fenomen în creștere la nivel global: Tot mai mulți clienți aleg să mănânce singuri la restaurant /„Oamenii învață să se bucure de propria companie”

Fenomen în creștere la nivel global: Tot mai mulți clienți aleg să mănânce singuri la restaurant /„Oamenii învață să se bucure de propria companie”

160 de animale au fost deja ucise în Namibia, în cadrul programului guvernamental pentru sacrificarea a peste 700 de animale sălbatice pentru hrănirea populației

160 de animale au fost deja ucise în Namibia, în cadrul programului guvernamental pentru sacrificarea a peste 700 de animale sălbatice pentru hrănirea populației

Patiserii napoletani l-au dat uitării pe Osimhen și i-au dedicat un nou tort, de bun venit, lui Lukaku, transferat de curând la Napoli

Patiserii napoletani l-au dat uitării pe Osimhen și i-au dedicat un nou tort, de bun venit, lui Lukaku, transferat de curând la Napoli

Festivalul de film de la Veneția: George Clooney l-a prezentat pe prietenul său Brad Pitt unui chef care acum un an i-a dedicat un preparat special din pește

Festivalul de film de la Veneția: George Clooney l-a prezentat pe prietenul său Brad Pitt unui chef care acum un an i-a dedicat un preparat special din pește

Georgiana, o româncă stabilită în Italia, este la un pas de a-și deschide propriul restaurant-pizzerie cu specific italo-românesc. Ideea i-a venit în timpul unui grătar în familie

Georgiana, o româncă stabilită în Italia, este la un pas de a-și deschide propriul restaurant-pizzerie cu specific italo-românesc. Ideea i-a venit în timpul unui grătar în familie

Condimentul nr. 1 pentru reducerea balonării, potrivit dieteticienilor / Poate fi folosit în ceai sau kombucha

Condimentul nr. 1 pentru reducerea balonării, potrivit dieteticienilor / Poate fi folosit în ceai sau kombucha

Nutella vegană: Ferrero anunță că va începe să comercializeze în Europa o versiune pe bază de plante a celebrei sale creme de ciocolată

Nutella vegană: Ferrero anunță că va începe să comercializeze în Europa o versiune pe bază de plante a celebrei sale creme de ciocolată

În acest restaurant din Madrid iau cina regele Filip al Spaniei și soția sa. La 52 de ani, Letizia este cunoscută ca o împătimită a mâncatului sănătos și arată fenomenal

În acest restaurant din Madrid iau cina regele Filip al Spaniei și soția sa. La 52 de ani, Letizia este cunoscută ca o împătimită a mâncatului sănătos și arată fenomenal

Brașov: Peste 50 de kilograme de produse agroalimentare confiscate au fost donate unei fundații caritabile

Brașov: Peste 50 de kilograme de produse agroalimentare confiscate au fost donate unei fundații caritabile

Asociaţia pentru promovarea turismului din Oradea şi regiune (Visit Oradea) anunță o nouă ediţie FestiFall Oradea între 11 și 13 octomrie

Asociaţia pentru promovarea turismului din Oradea şi regiune (Visit Oradea) anunță o nouă ediţie FestiFall Oradea între 11 și 13 octomrie

Poliția spaniolă a împiedicat furtul a jumătate de tonă de măsline în prima zi de strângere a recoltei

Poliția spaniolă a împiedicat furtul a jumătate de tonă de măsline în prima zi de strângere a recoltei

Pizzerie din Sectorul 4 al Capitalei, închisă temporar de ANPC/ Unitatea a primit o amendă de 20.000 de lei

Pizzerie din Sectorul 4 al Capitalei, închisă temporar de ANPC/ Unitatea a primit o amendă de 20.000 de lei

Omul de afaceri Ioan Bran, patronul ”Distileriilor Bran”, a decedat luni, la vârsta de 68 de ani. Creatorul unei afaceri de succes, a făcut cunoscută pălinca de Satu Mare în toată lumea

Omul de afaceri Ioan Bran, patronul ”Distileriilor Bran”, a decedat luni, la vârsta de 68 de ani. Creatorul unei afaceri de succes, a făcut cunoscută pălinca de Satu Mare în toată lumea

COMUNICAT: Seria de conferințe-dezbateri „Gastronomia - cu bune, cu rele” începe din 19 septembrie

COMUNICAT: Seria de conferințe-dezbateri „Gastronomia – cu bune, cu rele” începe din 19 septembrie

Criza forței de muncă a ajuns și în sectorul viticol: Angajatorii apelează din ce în ce mai des la muncitori nepalezi / Primesc salariu, cazare, trei mese pe zi și bonusuri de performanță

Criza forței de muncă a ajuns și în sectorul viticol: Angajatorii apelează din ce în ce mai des la muncitori nepalezi / Primesc salariu, cazare, trei mese pe zi și bonusuri de performanță

Mai mulți elevi cu nevoi speciale din UK au câștigat un premiu oferit de Jamie Oliver, după ce au creat un meniu fără carne pentru cantina școlii. S-au ocupat inclusiv de cultivarea legumelor

Mai mulți elevi cu nevoi speciale din UK au câștigat un premiu oferit de Jamie Oliver, după ce au creat un meniu fără carne pentru cantina școlii. S-au ocupat inclusiv de cultivarea legumelor

Revolta proprietarilor de animale. În Clopodia, Timiș, în focarul de pestă a micilor rumegătoare, oile ar urma să fie eutanasiate. Oierii au blocat drumul și există altercații verbale cu poliția/ Antena 3

Revolta proprietarilor de animale. În Clopodia, Timiș, în focarul de pestă a micilor rumegătoare, oile ar urma să fie eutanasiate. Oierii au blocat drumul și există altercații verbale cu poliția/ Antena 3

Curiozități agrifood - 2 septembrie: Aquafaba și mucilagiul de semințe de in sunt o alternativă vegană pentru albușul de ou

Curiozități agrifood – 2 septembrie: Aquafaba și mucilagiul de semințe de in sunt o alternativă vegană pentru albușul de ou

Pizza cu banane și curry, în Suedia. După carbonara la cutie din UK, altă idee care tulbură somnul italienilor

Pizza cu banane și curry, în Suedia. După carbonara la cutie din UK, altă idee care tulbură somnul italienilor

Uneori visurile se îndeplinesc: o tânără din Italia ține ateliere de paste în toată lumea, inspirată de bunica sa

Uneori visurile se îndeplinesc: o tânără din Italia ține ateliere de paste în toată lumea, inspirată de bunica sa

Insula Miyajima, din Japonia și stridiile sale care l-au încântat pe Darwin. Pâinea cu curry umplută cu aceste stridii sunt landmark-ul gastronomic al locului

Insula Miyajima, din Japonia și stridiile sale care l-au încântat pe Darwin. Pâinea cu curry umplută cu aceste stridii sunt landmark-ul gastronomic al locului

Bilanțul Comandamentului Estival 2024: Comisarii ANPC au dat amenzi de peste 12 milioane de lei. Principalele nereguli depistate

Bilanțul Comandamentului Estival 2024: Comisarii ANPC au dat amenzi de peste 12 milioane de lei. Principalele nereguli depistate

Poliţist de la IPJ Vâlcea, reţinut de DNA după ce a fost prins în flagrant delict când primea 2.000 de euro de la reprezentantul unui restaurant pentru a nu lua măsuri în urma unui control

Poliţist de la IPJ Vâlcea, reţinut de DNA după ce a fost prins în flagrant delict când primea 2.000 de euro de la reprezentantul unui restaurant pentru a nu lua măsuri în urma unui control