Ghid inedit pentru părinți, lansat de Editura GastroArt: „Mintenaș”, cartea Otiliei Cușa-Fulea despre diversificarea alimentației la bebeluși

Editura GastroArt lansează o nouă carte culinară cu o abordare originală, care deschide, totodată, și prima sa colecție dedicată parentingului: „Mintenaș: îndrumar culinar pentru prințese năzuroase și prinți scârciomiți”, de Otilia Cușa-Fulea. Volumul va fi disponibil în librăriile Cărturești din toată țara la finalul lunii august, dar poate fi deja precomandat online pe carturesti.ro.

Scrisă cu umor și sinceritate, cartea este rezultatul experienței personale a autoarei în perioada de diversificare a alimentației celor trei copii ai săi, transformată într-un ghid practic pentru părinți. Destinată intervalului de vârstă 6-10 luni, „Mintenaș” oferă rețete rapide, fără sare sau zahăr, cu asocieri surprinzătoare de legume și condimente, menite să transforme stresul meselor într-un joc culinar creativ.

„Am scris Mintenaș dintr-o nevoie personală și o dorință simplă de a împărtăși felul în care eu am reușit să transform o perioadă adesea complicată − diversificarea alimentației bebelușilor − într-o aventură plină de bucurie și creativitate”, explică Otilia Cușa-Fulea. „Sper ca Mintenaș să devină un aliat de nădejde în bucătăria voastră, aducând zâmbete la masă și ajutându-vă să creșteți năzuroase și scârciomiți, sănătoși și fericiți”.

Mintenaș se adresează în special părinților care se pregătesc să înceapă diversificarea

Cartea are 120 de pagini frumos ilustrate și include secțiuni dedicate jurnalului de părinte, unde cititorii pot adăuga fotografii și note personale, transformând volumul într-un album de familie cu valoare sentimentală. Mintenaș se adresează în special părinților care se pregătesc să înceapă diversificarea sau care își doresc o abordare blândă și practică a acestui proces.

Otilia Cușa-Fulea este lector universitar la Facultatea de Litere din cadrul Universității „Ovidius” din Constanța, cu doctorat în filologie și o bogată activitate academică în domenii precum lingvistica aplicată și analiza discursului. Această primă incursiune editorială în zona gastronomiei este o punte între viața profesională și cea de familie a autoarei.

Lansarea volumului marchează și extinderea portofoliului Editurii GastroArt, care păstrează direcția editorială centrată pe valorizarea gastronomiei, dar explorează, în premieră, legătura dintre alimentație, sănătate și parenting.

„Pe lângă această colecție ocazionată de lansarea acestui frumos și util volum dedicat părinților, anunț că lucrăm la lansarea și altei colecții dedicate călătoriilor gastronomice. În plus, anul acesta publicăm încă două cărți de istorie și cercetare gastronomică, în seria principală”, a declarat Cosmin Dragomir, directorul editurii GastroArt.