Din timpul lui Brâncoveanu s-a păstrat o culegere de rețete, aflată în arhivele Academiei Române, atribuită Postelnicului Cantacuzino, cel care era direct răspunzător cu cele „d’ale gurii” de la mesele domnești. Manuscrisul, care conține 293 de rețete, a fost publicat o singură dată, în 1996, la editura actualului ICR, într-un...

În capitala Moldovei, regiune istorică renumită pentru bucătăria sa, te aștepți să descoperi o ofertă culinară bogată, dar nici nu-ți trece prin cap că vei fi îmbiat să mănânci chiar moldoveni.  Rătăcind prin centrul istoric al Iașului, aproape de axa pietonală care pleacă din fața Palatului Culturii, monument arhitectonic emblematic...

Grepfrutul este un fruct poate cel mai bine cunoscut pentru aroma sa acră, dulce-amăruie. În ultimii ani, studiile au susținut beneficiile acestui fruct pentru sănătate, transmite USA Today. Grepfrutul are câteva calități unice care îl fac un aliment deosebit de hrănitor, iar încorporarea acestuia în dieta dumneavoastră poate ajuta la...

Show-uri de live cooking, concursuri, activităţi pentru copii şi concerte live vor avea loc, de vineri până duminică, la cea de-a doua ediţie a Festivalului de barbeque – Grillfest, transmite Agerpres. Peste 50.000 de participanţi sunt aşteptaţi la Lagoo Snagov, unde se vor întâlni cu 200 de chefi din zece...

Un startup din domeniul agriculturii verticale din Marea Britanie își duce tehnologia pe noi culmi. Agenția spațială britanică a acordat Vertical Future 1,5 milioane de lire sterline pentru a construi o fermă autonomă pe orbită, transmite TNW. Grădina vegetală de înaltă tehnologie va fi instalată pe prima stație spațială comercială...