O brutărie născută din experimentele unei experte în securitate cibernetică: Valentina Ion, Grain Trip: „Un produs bun vorbeşte despre tine mult mai mult decât o poţi face tu sau orice influencer” 2 mai Economedia 0 comentarii
Târgul de Florii îi așteaptă pe bucureșteni în curtea Ministerului Agriculturii de joi până sâmbătă / Evenimentul este dedicat produselor tradiționale 10 aprilie Redacția 0 comentarii
Amenzi de 1,41 milioane de lei în sectorul morărit-panificaţie şi al băuturilor răcoritoare şi alcoolice / ANSVSA: „Controalele s-au concentrat pe prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor şi consilierea operatorilor din industria alimentară” 11 martie Redacția 0 comentarii
Pâinea artizanală câștigă tot mai mult teren / Expert: „Pe măsură ce crește conștientizarea legată de alimentele ultraprocesate și consumatorii acordă tot mai multă atenție modului în care alimentația le influențează starea generală, aceștia caută produse realizate prin metode tradiționale de panificație” 2 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Bune practici în etichetare şi în utilizarea aditivilor alimentari în industria panificaţiei, solicitate de ANPC/La sediul instituţiei a avut loc o întâlnire cu reprezentanţii asociaţiilor operatorilor economici din industria de panificaţie 18 noiembrie Redacția 0 comentarii
Protecţia Consumatorilor a dat amenzi de 2,6 milioane de lei după ce a controlat aproximativ 1.000 de operatori economici din morărit şi panificaţie și a găsit inclusiv insecte în produse / Au fost retrase definitiv de la vânzare 12 tone de pâine 10 iulie Redacția 0 comentarii
Economedia: Cine „frământă” pâinea în România / Mexicani, belgieni și un brand maghiar, în topul celor mai mari brutari și patiseri ai țării 25 aprilie Redacția 0 comentarii
Mexicanii de la Bimbo se extind pe piața de panificație din România / După achiziția Vel Pitar, grupul cumpără compania Trei Brutari și alte trei fabrici 23 aprilie Redacția 0 comentarii
