Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Bucătărie Curată
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Japonia
07 ian.
Redacția
Incidente de Anul Nou în Japonia / 142 de persoane au fost spitalizate și două au decedat, după ce s-au înecat cu mochi, prăjitură de orez tradițională
05 ian.
Redacția
Japonia: Un ton roşu a fost vândut la licitaţie pentru aproape 1,3 milioane de euro
18 dec.
Redacția
Cel mai popular și mai „înstelat” bucătar din Barcelona a reușit, la patru luni după nuntă, să fugă în luna de miere/ Jordi Cruz, juratul de la Masterchef Spania, a trait o experiență de neuitat în Japonia
02 dec.
Redacția
Un urs care a devastat un supermarket japonez timp de două zile a fost ademenit cu mâncare acoperită cu miere şi capturat
16 nov.
Redacția
Ramen – cum îl prepară și îl consumă japonezii/ Acest preparat, la modă în toată lumea, în Japonia are un ritual aparte/ Este gătit în ore și mâncat în câteva minute
04 nov.
Filip Constantin
Fanuc, robotul japonez programat de un inginer român să ridice baxuri de apă minerală/ ”E o concepție greșită la noi că robotul ia jobul omului. De fapt, robotul realizează un efort pe care muncitorii umani nu-l pot face” – Cătălin Bodeanu, inginer proiectant
27 oct.
Ingrid Georgescu
Soluția găsită de fermierii din Japonia pentru a combate risipa alimentară: Strugurii nevânduți și resturile provenite din producția de vin sunt folosite ca hrană pentru animale sau ca ingredient pentru oțetul de vin
24 oct.
Filip Constantin
Articole / Reportaje
Scumpirea galopantă a Ramenului, mâncarea națională a Japoniei, ar putea cauza Partidului Liberal Democrat pierderea majorității parlamentare/Restaurantele falimentează în serie
17 oct.
Otilia Ignat
Miso, ingredientul japonez cu gust umami. Cum se prepară, cum alegi și cum folosești miso / Este adăugat la spaghete, supe și mâncăruri cu legume și oferă o aromă foarte specială produselor de patiserie. În plus, este și foarte bogat în nutrienți
11 oct.
Redacția
Curiozități agrifood – 11 octombrie: Peștele ton se consumă în întreaga lume, gătit sau sub formă de sushi. Dar ochii de ton sunt căutați doar în țările din Asia
30 sept.
Ingrid Georgescu
Japonia se pregătește pentru o creștere semnificativă a prețurilor la produsele alimentare și băuturi în luna octombrie / Aproximativ 2.900 de articole vor fi afectate de scumpiri
24 sept.
Filip Constantin
Una din cele mai bune cărnuri de vită din lume este produsă de o companie japoneză: Toriyama Co. supraveghează întregul proces de producție, de la nașterea vițelului până la prepararea și expedierea cărnii
23 sept.
Ingrid Georgescu
Cum să-ți organizezi frigiderul pentru a economisi timp și bani / Principii japoneze și sfaturi simple, dar eficiente, de la Marie Kondo
20 sept.
Ingrid Georgescu
Acord China-Japonia cu privire la deversările de la Fukushima, ceea ce deschide calea pentru reluarea comerţului cu produse de pescuit
03 sept.
Aura Alexa Ioan
Interviuri
INTERVIU Carmen Gavrilescu, președinta Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu: „În Japonia și SUA, Salamul de Sibiu a fost perceput ca un produs de lux” / Totul despre modul în care este preparat și promovat produsul cu statut de Indicație Geografică Protejată
02 sept.
Redacția
Insula Miyajima, din Japonia și stridiile sale care l-au încântat pe Darwin. Pâinea cu curry umplută cu aceste stridii sunt landmark-ul gastronomic al locului
30 aug.
Redacția
Cum să alegi și să prepari un „matcha” adevărat. Consumul corect al acestui ceai ajută în curele de slăbire, protejează inima și aduce energie corpului și minții
26 aug.
Ioan Radu
2
Expertă în longevitate, dietetician: „Sunt din Japonia, patria unora dintre cei mai longevivi oameni din lume: băutura nr. 1 pe care o consum în fiecare zi”
20 aug.
Redacția
Japonia vrea să îşi majoreze exporturile de fructe de mare, inclusiv pe pieţele din Europa de Est / Țara, afectată de un embargou chinez
01 aug.
Redacția
Berea cu ceai matcha, noua tendință japoneză care s-a viralizat în toată lumea
«
1
2
3
»
×
Caută