Alimentele fermentate, o tendință gastronomică în creștere/ O metodă de conservare a hranei folosită și acum 20.000 de ani/ Astăzi, alimentele fermentate reprezintă aproximativ o treime din consumul mondial total 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
Cât chefir natural conține chefirul din comerț? Ce este, de fapt, chefirul și care e originea lui 6 decembrie Mihaela Găneț 1 comentarii
Cea mai veche brânză din lume are 3.600 de ani și a fost descoperită pe capul şi gâtul unor mumii din China/ De ce a fost pusă peste mumii este încă o enigmă 26 septembrie Redacția 0 comentarii
Iaurtul și chefirul, două alimente fermentate pe care toată lumea ar trebui să le mănânce pentru un stomac mai plat și o digestie mai bună în 2024, spun experții 7 aprilie Redacția 1 comentarii
