brutarie

Prestigiosul trofeu Grand Prix de la Baguette, câștigat de o mică brutărie de cartier din Paris/ Produsul câștigător de numește Baguette Tradition

Prestigiosul trofeu Grand Prix de la Baguette, câștigat de o mică brutărie de cartier din Paris/ Produsul câștigător de numește Baguette Tradition

De ce apar tot mai multe brutării artizanale în România. Ce s-a schimbat în gustul consumatorilor / Brutar: „Acum, oamenii întreabă direct ce maia folosim, cât a fermentat aluatul sau ce făină e”

De ce apar tot mai multe brutării artizanale în România. Ce s-a schimbat în gustul consumatorilor / Brutar: „Acum, oamenii întreabă direct ce maia folosim, cât a fermentat aluatul sau ce făină e”

Brutaria Miez s-a redeschis in București, în Piața Amzei / „De astăzi, avem și cafea de specialitate”

Brutaria Miez s-a redeschis in București, în Piața Amzei / „De astăzi, avem și cafea de specialitate”

România ar putea deveni lider în procesarea alimentelor în sud-estul Europei / Investițiile de 1,7 miliarde de euro promit transformarea acestui sector

România ar putea deveni lider în procesarea alimentelor în sud-estul Europei / Investițiile de 1,7 miliarde de euro promit transformarea acestui sector

VIDEO | De unde își cumpără materia primă cofetarii din București? De la ingrediente achiziționate din Italia și Spania la vanilie adusă din Madagascar

VIDEO | De unde își cumpără materia primă cofetarii din București? De la ingrediente achiziționate din Italia și Spania la vanilie adusă din Madagascar

VIDEO | Locul din București unde tradiția prinde gust: produse de patiserie cu maia veche de 75 de ani

VIDEO | Locul din București unde tradiția prinde gust: produse de patiserie cu maia veche de 75 de ani

Studiu: Produsele cu maia în domeniul brutăriei, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional sunt principalele tendinţe majore care vor influenţa industria panificaţiei şi a cofetăriei, la nivel mondial

Studiu: Produsele cu maia în domeniul brutăriei, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional sunt principalele tendinţe majore care vor influenţa industria panificaţiei şi a cofetăriei, la nivel mondial

Brutăria din inima satului olimpic. Mulți sportivi au reclamat condițiile de cazare și masă, dar pâinea franțuzească le place tuturor

Brutăria din inima satului olimpic. Mulți sportivi au reclamat condițiile de cazare și masă, dar pâinea franțuzească le place tuturor

Un incendiu a izbucnit la o brutărie din Zetea/Doi angajaţi s-au autoevacuat

Un incendiu a izbucnit la o brutărie din Zetea/Doi angajaţi s-au autoevacuat

Panetteria Pedrini, o brutărie celebră din Milano, se închide după 30 de ani: Smartworking-ul ne-a luat clienții / Nici măcar nu mai ajungi să-ți achiți cheltuielile

Panetteria Pedrini, o brutărie celebră din Milano, se închide după 30 de ani: Smartworking-ul ne-a luat clienții / Nici măcar nu mai ajungi să-ți achiți cheltuielile