Foto: Colaj G4Food/Dreamstime/Hupeng
Deși pare o singură floare mare, floarea soarelui este, de fapt, o inflorescență compusă, numită capitul. Aceasta este formată din sute sau chiar mii de flori mici, fiecare având un rol important în formarea semințelor.
Structura florii-soarelui
Capitulul unei flori-soarelui este alcătuit din două tipuri de flori:
- Florile ligulate – sunt cele care se află pe margine și au petale mari, galbene. Ele nu produc semințe, dar au rolul de a atrage insectele polenizatoare.
- Florile tubuloase – sunt florile mici din centrul capitulului. Acestea sunt fertile și, după polenizare, se transformă în semințele de floarea-soarelui.
Cum se formează semințele?
După polenizare (realizată de albine, vânt sau alte insecte), florile tubuloase încep să se usuce și să producă semințe. Acestea se aliniază într-un model spiral, respectând Secvența Fibonacci, un aranjament eficient din punct de vedere biologic pentru a ocupa cât mai bine spațiul disponibil.
Datorită acestei structuri, floarea-soarelui este o plantă extrem de productivă, fiecare capitul putând conține între 1000 și 2000 de semințe. Acestea sunt utilizate în alimentație, pentru producerea uleiului sau ca hrană pentru păsări.
E fascinant cum o „floare” atât de simplă la prima vedere este, de fapt, o întreagă colecție de flori minuscule lucrând împreună!
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
