VDEO | Cum arată o farfurie cu mâncare sănătoasă pentru un copil? Dr. Anca Bălănescu, medic specialist pediatru: „Au nevoie de toate: și grăsimi sănătoase, și carbohidrați, și proteină”

Alimentația copilului este diferită de cea a adultului, asta deoarece nevoile copilului sunt diferite. Nici ca mărime a porției și nici ca nutrienți, nu sunt la fel. Dr. Anca Bălănescu, medic specialist pediatru cu competență în endocrinologie pediatrică, a explicat la emisiunea Fântâna de sănătate realizată la G4Food de către nutriționista Tania Fântână cum trebuie să arată farfuria unui copil, din punct de vedere al nutriției.

„Putem să discutăm și de structura unei farfurii sănătoase la un copil. Câtă proteină, câte leguminoase, câți carbohidrați, că au nevoie de de toate. Chiar au nevoie și de carbohidrați. Și de grăsimi, și de fibre, și de cereale, și de proteină nu mai zic. Adică de toate au nevoie. Ideal este să fie ghidat de către un medic și să-și asculte părinții cât de cât. Măcar 90% din ce din ce spune medicul acela care care are și experiență și un background”, explică medicul.

De asemenea, medicul a mai relatat că nu sunt recomandate copiilor lactatele degresate. „Nu recomandăm, într-adevăr, cel puțin în partea de diversificare și la copilul mic. Nu recomandăm lapte degresat. Gândiți-vă că acele grăsimi intră în formarea colesterolul lui, în formarea hormonilor, în formarea tecilor de mielină care le mielinizează toate structurile nervoase. Ei au un bum din ăsta de de sinapse care se formează la vârstele astea mici și au nevoie de «benzină» pentru treaba asta. Grăsimile sănătoase sunt această benzină”, a mai arătat ea.