FOTO: Dreamstime/Agg
Ceaiul alb, recunoscut pentru aroma sa delicată și proprietățile antioxidante, conține cofeină în cantități variabile, influențate de factori precum tipul frunzelor, temperatura apei și durata infuzării.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
O cană de 250 ml de ceai alb poate conține între 6 și 55 mg de cofeină. Această variație depinde de tipul și dimensiunea frunzelor, marca ceaiului, temperatura apei și timpul de infuzare, arată Healthline.
Comparativ cu alte băuturi:
- Ceai verde: 30–70 mg
- Ceai negru: 47–90 mg
- Cafea: aproximativ 96 mg
- Băuturi energizante: până la 164 mg
- Sucuri carbogazoase: aproximativ 34 mg
Astfel, ceaiul alb este o opțiune potrivită pentru cei care doresc să reducă aportul de cofeină.
Cum să reduci cofeina din ceaiul alb
Pentru a diminua conținutul de cofeină:
- Infuzează ceaiul timp de 1–5 minute la o temperatură sub 90°C.
- Alege ceai alb decofeinizat, verificând eticheta pentru mențiuni precum „fără cofeină” sau „decofeinizat”. Totuși, chiar și aceste variante pot conține urme de cofeină.
- Optează pentru ceaiuri din plante (infuzii), care nu conțin cofeină, fiind preparate din fructe uscate, flori, condimente sau ierburi.
Deși ceaiul alb are un conținut mai scăzut de cofeină comparativ cu alte băuturi, este important să fii atent la modul de preparare și la tipul de ceai ales. Pentru cei sensibili la cofeină sau care doresc să-și reducă consumul, ajustarea metodei de infuzare sau alegerea unor alternative fără cofeină poate fi benefică.
