Aura Alexa Ioan

Expoziția Internațională „Săptămâna Verde 2025” s-a deschis, vineri, la Berlin/ Christophe Hansen, noul Comisar European pentru Agricultură: „Trebuie să facem din nou interesantă profesia de fermier”/ Peste 1.600 de expozanți din 60 de țari / România este prezentă cu mai multe produse tradiționale

Expoziția Internațională „Săptămâna Verde 2025” s-a deschis, vineri, la Berlin/ Christophe Hansen, noul Comisar European pentru Agricultură: „Trebuie să facem din nou interesantă profesia de fermier”/ Peste 1.600 de expozanți din 60 de țari / România este prezentă cu mai multe produse tradiționale

Uniunea Africană și-a stabilit noua strategie pentru dezvoltarea sectorului agricol / Scopul CAADP 2026 – 2035 este acela de a pune capăt foametei pe continent! Concluzia summit-ului: „Trebuie să ducem sapa la muzeu!”

Uniunea Africană și-a stabilit noua strategie pentru dezvoltarea sectorului agricol / Scopul CAADP 2026 – 2035 este acela de a pune capăt foametei pe continent! Concluzia summit-ului: „Trebuie să ducem sapa la muzeu!”

Dimensiunea și tendințele pieței globale de semințe comerciale: Semințele modificate genetic (OMG) încep să domine piața globală / Porumbul tolerant la căldură, orezul rezistent la inundații și culturile care pot supraviețui în soluri saline, cele mai atractive culturi

Dimensiunea și tendințele pieței globale de semințe comerciale: Semințele modificate genetic (OMG) încep să domine piața globală / Porumbul tolerant la căldură, orezul rezistent la inundații și culturile care pot supraviețui în soluri saline, cele mai atractive culturi

Un fermier sărac din India care-și săpa terenul a găsit două diamante! / Valoarea acestora se ridică la aproape 50.000$ / Ce va face fermierul cu banii

Un fermier sărac din India care-și săpa terenul a găsit două diamante! / Valoarea acestora se ridică la aproape 50.000$ / Ce va face fermierul cu banii

Analiză | Eliminarea facilităților din agricultură agravează criza deja existentă în viticultură. Bogdan Pleșoianu: „Ne afectează pentru că ne cresc costurile pe partea de salarii” / Bogdan Anghel: „Asta ar mai lipsi: să ne taxeze cu încă o taxă de stâlp!”

Analiză | Eliminarea facilităților din agricultură agravează criza deja existentă în viticultură. Bogdan Pleșoianu: „Ne afectează pentru că ne cresc costurile pe partea de salarii” / Bogdan Anghel: „Asta ar mai lipsi: să ne taxeze cu încă o taxă de stâlp!”

Soia din SUA ar putea fi complet exclusă de pe piața chineză! / De la ultimul război comercial, China a crescut producția internă de soia cu 5 milioane de tone

Soia din SUA ar putea fi complet exclusă de pe piața chineză! / De la ultimul război comercial, China a crescut producția internă de soia cu 5 milioane de tone

Mexicul a pierdut disputa comercială cu SUA și va trebui să accepte porumbul modificat genetic / SUA a exportat anul trecut, în Mexic, porumb în valoare de 4,8 miliarde dolari / Mexicul, un mare consumator de porumb alb, folosit în tortilla!

Mexicul a pierdut disputa comercială cu SUA și va trebui să accepte porumbul modificat genetic / SUA a exportat anul trecut, în Mexic, porumb în valoare de 4,8 miliarde dolari / Mexicul, un mare consumator de porumb alb, folosit în tortilla!

INTERVIU | Dana Tănase, director Asociația Română a Cărnii: Exporturile de carne de porc au scăzut cu 34% în acest an / În situația epidemiologică actuală, singura posibilitate de a plasa pe piața UE produse precum micii sau salamurile crud-uscate este ca acestea să fie obținute din materie primă eligibilă, provenită din alte state membre ale Uniunii

INTERVIU | Dana Tănase, director Asociația Română a Cărnii: Exporturile de carne de porc au scăzut cu 34% în acest an / În situația epidemiologică actuală, singura posibilitate de a plasa pe piața UE produse precum micii sau salamurile crud-uscate este ca acestea să fie obținute din materie primă eligibilă, provenită din alte state membre ale Uniunii

Analiză | Previziuni asupra pieței de creștere a porcilor din regiunile Asia-Pacific, America de Sud, Orientul Mijlociu și Africa în perioada 2024 - 2031 / Categoria cu cea mai rapidă creștere pe piața de creștere a porcilor este cea a sistemelor în aer liber

Analiză | Previziuni asupra pieței de creștere a porcilor din regiunile Asia-Pacific, America de Sud, Orientul Mijlociu și Africa în perioada 2024 – 2031 / Categoria cu cea mai rapidă creștere pe piața de creștere a porcilor este cea a sistemelor în aer liber

ANALIZĂ G4FOOD | Produsele tradiționale din carne de porc au surclasat produsele de nișă sau exclusiviste, de sărbători / Majoritatea au, însă, ingrediente „made in UE” / Sunt doar fabricate și afumate în România, după rețete românești (FOTO)

ANALIZĂ G4FOOD | Produsele tradiționale din carne de porc au surclasat produsele de nișă sau exclusiviste, de sărbători / Majoritatea au, însă, ingrediente „made in UE” / Sunt doar fabricate și afumate în România, după rețete românești (FOTO)

REPORTAJ | LX1885 sau fața nevăzută a celei mai lungi curse București-Zurich!  Majoritatea pasagerilor mergeau în vizită la rude cu produse tradiționale de Crăciun / Luminița din Buzău a oferit „colegilor de suferință” din covrigii pregătiți pentru nepoți: „Le duc tobă, lebăr, cârnați și, bineînțeles, sarmale. Toate făcute în casă, din porcul tăiat de noi” (FOTO)

REPORTAJ | LX1885 sau fața nevăzută a celei mai lungi curse București-Zurich!  Majoritatea pasagerilor mergeau în vizită la rude cu produse tradiționale de Crăciun / Luminița din Buzău a oferit „colegilor de suferință” din covrigii pregătiți pentru nepoți: „Le duc tobă, lebăr, cârnați și, bineînțeles, sarmale. Toate făcute în casă, din porcul tăiat de noi” (FOTO)

De unde vine tradiția împodobirii bradului cu dulciuri și cum s-a schimbat obiceiul în decursul secolelor. De la mere și nuci în poleială până la bomboane de pom cu diverse arome și batoane de ciocolată artizanală

De unde vine tradiția împodobirii bradului cu dulciuri și cum s-a schimbat obiceiul în decursul secolelor. De la mere și nuci în poleială până la bomboane de pom cu diverse arome și batoane de ciocolată artizanală

Analiză | Piața globală de creștere a porcilor, în 2024, a fost de 3151,2 milioane de dolari / America de Nord a dominat piața, cu 40% din veniturile globale / Europa a deținut o cotă de peste 30% din veniturile globale, dar regiunea Asia-Pacific are cea mai rapidă creștere, având și cea mai mare populație

Analiză | Piața globală de creștere a porcilor, în 2024, a fost de 3151,2 milioane de dolari / America de Nord a dominat piața, cu 40% din veniturile globale / Europa a deținut o cotă de peste 30% din veniturile globale, dar regiunea Asia-Pacific are cea mai rapidă creștere, având și cea mai mare populație

Patiseriile și cofetăriile franceze, cele mai afectate de creșterea prețului la unt/ Mulți brutari au făcut compromisul de a înlocui untul cu margarina și de a reduce dimenisunea croissantelor / În Polonia, untul a devenit deja o problemă politică

Patiseriile și cofetăriile franceze, cele mai afectate de creșterea prețului la unt/ Mulți brutari au făcut compromisul de a înlocui untul cu margarina și de a reduce dimenisunea croissantelor / În Polonia, untul a devenit deja o problemă politică

Cererea europeană de fructe de pâine (breadfruit) s-a dublat în 2024, iar în 2025 se va tripla/ Fiecare fruct de pâine cântărește 1,6 kg-3 kg, iar fiecare copac produce în jur de 200-500 de fructe pe an/ Fructul are textura pâinii proaspăt coapte și un gust asemănător cartofului

Cererea europeană de fructe de pâine (breadfruit) s-a dublat în 2024, iar în 2025 se va tripla/ Fiecare fruct de pâine cântărește 1,6 kg-3 kg, iar fiecare copac produce în jur de 200-500 de fructe pe an/ Fructul are textura pâinii proaspăt coapte și un gust asemănător cartofului

California a declarat stare de urgență, pentru a face față focarului de gripă aviară / În Louisiana, se confirmă primul caz uman sever de gripă aviară/ Pacientul a intrat în contact cu păsări bolnave

California a declarat stare de urgență, pentru a face față focarului de gripă aviară / În Louisiana, se confirmă primul caz uman sever de gripă aviară/ Pacientul a intrat în contact cu păsări bolnave

În Germania și UK a început parada tractoarelor împodobite de Crăciun! Obiceiul datează din 1990 și reflectă importanța fermierilor în viața comunităților locale (VIDEO)

În Germania și UK a început parada tractoarelor împodobite de Crăciun! Obiceiul datează din 1990 și reflectă importanța fermierilor în viața comunităților locale (VIDEO)

Cum reușește Turcia, cel mai mare exportator de smochine, să transporte în toată lumea, unele din cele mai perisabile fructe! Noi oportunități de piață, pentru exportatorii turci: smochine 100% comercializabile, după 28 de zile de depozitare/ Sunt folosite tehnologii bazate pe AI și IoT

Cum reușește Turcia, cel mai mare exportator de smochine, să transporte în toată lumea, unele din cele mai perisabile fructe! Noi oportunități de piață, pentru exportatorii turci: smochine 100% comercializabile, după 28 de zile de depozitare/ Sunt folosite tehnologii bazate pe AI și IoT

Celebra rețetă de sarmale cu carne de bou și porc a lui Păstorel Teodoreanu. Epigramistul turna peste sarmale o sticlă de Cotnari vechi în care s-a diluat o cantitate bună de bulion italienesc: „E o mâncare turcească. Dar așa cum o face turcul, s-o mănânce el”

Celebra rețetă de sarmale cu carne de bou și porc a lui Păstorel Teodoreanu. Epigramistul turna peste sarmale o sticlă de Cotnari vechi în care s-a diluat o cantitate bună de bulion italienesc: „E o mâncare turcească. Dar așa cum o face turcul, s-o mănânce el”

Industria cărnii de porc din UK estimează venituri de 80 milioane lire pe an, după reluarea exporturilor către China

Industria cărnii de porc din UK estimează venituri de 80 milioane lire pe an, după reluarea exporturilor către China