Ana Roman

Barbu: Ne dorim o Politică Agricolă Comună clară, echitabilă şi cu un buget cel puţin la nivelul actualei perioade de programare

Barbu: Ne dorim o Politică Agricolă Comună clară, echitabilă şi cu un buget cel puţin la nivelul actualei perioade de programare

 „Portret gastronomic local” ajunge în Maramureș/ Patrimoniul viu al Mariei din Poian Novăț și rețeta care păstrează gustul autentic

 „Portret gastronomic local” ajunge în Maramureș/ Patrimoniul viu al Mariei din Poian Novăț și rețeta care păstrează gustul autentic

ANUGA 2025: cel mai mare târg alimentar din lume pune sustenabilitatea în centrul industriei / Un punct de întâlnire pentru întreaga lume a alimentației

ANUGA 2025: cel mai mare târg alimentar din lume pune sustenabilitatea în centrul industriei / Un punct de întâlnire pentru întreaga lume a alimentației

Canada şi SUA lasă deoparte diviziunile lor politice și se aliază în fața invaziei crapului asiatic /  Este o specie invazivă, care ameninţă echilibrul ecologic din acest imens rezervor natural de apă dulce

Canada şi SUA lasă deoparte diviziunile lor politice și se aliază în fața invaziei crapului asiatic /  Este o specie invazivă, care ameninţă echilibrul ecologic din acest imens rezervor natural de apă dulce

Rusia mizează în acest an pe o recoltă de cereale mai mare cu 10% comparativ cu 2024 / Se așteaptă la 135 de milioane de tone de cereale

Rusia mizează în acest an pe o recoltă de cereale mai mare cu 10% comparativ cu 2024 / Se așteaptă la 135 de milioane de tone de cereale

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, nu poate participa la „Ora Guvernului”, fiind implicat în această perioadă în „activităţi de maximă importanţă la nivel european” / Se solicită o reprogramare a evenimentului

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, nu poate participa la „Ora Guvernului”, fiind implicat în această perioadă în „activităţi de maximă importanţă la nivel european” / Se solicită o reprogramare a evenimentului

O dietă prietenoasă cu planeta ar putea hrăni lumea până în 2050, protejând mediul în același timp / Raportul EAT-Lancet 2025 aduce o viziune ambițioasă pentru alimentația globală

O dietă prietenoasă cu planeta ar putea hrăni lumea până în 2050, protejând mediul în același timp / Raportul EAT-Lancet 2025 aduce o viziune ambițioasă pentru alimentația globală

Înlocuitorii de ouă schimbă regulile în panificație și în industria alimentară / Cum inovează companiile pentru viitorul acestei industrii / O alternativă pentru gust, costuri și sustenabilitate

Înlocuitorii de ouă schimbă regulile în panificație și în industria alimentară / Cum inovează companiile pentru viitorul acestei industrii / O alternativă pentru gust, costuri și sustenabilitate

Comisia Europeană restricționează utilizarea PFAS în spumele de stingere / Substanțele chimice „veșnice” rămân în mediu, de unde ajung în farfuria noastră

Comisia Europeană restricționează utilizarea PFAS în spumele de stingere / Substanțele chimice „veșnice” rămân în mediu, de unde ajung în farfuria noastră

Panourile solare adâncesc criza apei în Pakistan / Agricultorii salvează bani, dar secătuiesc pânza freatică / Irigațiile ieftine pun agricultura pe cursul unei catastrofe a apei

Panourile solare adâncesc criza apei în Pakistan / Agricultorii salvează bani, dar secătuiesc pânza freatică / Irigațiile ieftine pun agricultura pe cursul unei catastrofe a apei

Europa schimbă regulile pentru uleiul de palmier / Companiile caută soluții sustenabile, între presiuni și noi acorduri comerciale

Europa schimbă regulile pentru uleiul de palmier / Companiile caută soluții sustenabile, între presiuni și noi acorduri comerciale

Peste 9.000 de copii din Indonezia au suferit intoxicaţii alimentare după consumul meselor şcolare gratuite în 2025

Peste 9.000 de copii din Indonezia au suferit intoxicaţii alimentare după consumul meselor şcolare gratuite în 2025

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, chemat la „Ora Guvernului”, în plenul Camerei Deputaţilor, la dezbaterea „Micii producători agricoli, în pragul falimentului – risc al securităţii alimentare”

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, chemat la „Ora Guvernului”, în plenul Camerei Deputaţilor, la dezbaterea „Micii producători agricoli, în pragul falimentului – risc al securităţii alimentare”

Agricultorii maramureşeni au început recoltarea porumbului, cu toate că vremea e răcoroasă / De pe parcele mici încă se mai strânge manual, dar pe cele mari sau medii, recoltarea se face mecanizat

Agricultorii maramureşeni au început recoltarea porumbului, cu toate că vremea e răcoroasă / De pe parcele mici încă se mai strânge manual, dar pe cele mari sau medii, recoltarea se face mecanizat

Orezul cultivat în Marea Britanie, de la glumă la realitate /  După cea mai fierbinte vară din istorie, prima cultură de orez britanic este gata de a fi recoltată

Orezul cultivat în Marea Britanie, de la glumă la realitate /  După cea mai fierbinte vară din istorie, prima cultură de orez britanic este gata de a fi recoltată

Criza de matcha: băutura celebră de pe TikTok, în pericol de penurie din cauza cererii tot mai mari

Criza de matcha: băutura celebră de pe TikTok, în pericol de penurie din cauza cererii tot mai mari

Cafenelele din India unde plătești cu plastic: orez, curry și dal în schimbul deșeurilor / Obiectivul este dublu: combaterea poluării cu plastic și sprijinirea celor mai vulnerabili locuitori

Cafenelele din India unde plătești cu plastic: orez, curry și dal în schimbul deșeurilor / Obiectivul este dublu: combaterea poluării cu plastic și sprijinirea celor mai vulnerabili locuitori

Turcia își retrage cererea de protecție de către UE a kebabului döner / Germania își apără propria versiune a preparatului, după disputa culinară

Turcia își retrage cererea de protecție de către UE a kebabului döner / Germania își apără propria versiune a preparatului, după disputa culinară

Călătorie printre arome și memorie: Cămara Chivuței și plăcinta miresei aduc Mărginimea Sibiului în prim-planul seriei „Portret gastronomic local”

Călătorie printre arome și memorie: Cămara Chivuței și plăcinta miresei aduc Mărginimea Sibiului în prim-planul seriei „Portret gastronomic local”

O nouă ediție a evenimentului gastronomic Azuga Under the Stars are loc la începutul lunii viitoare/ Patru chefi premiați internațional aduc un dialog între gastronomia italiană și terroir-ul românesc

O nouă ediție a evenimentului gastronomic Azuga Under the Stars are loc la începutul lunii viitoare/ Patru chefi premiați internațional aduc un dialog între gastronomia italiană și terroir-ul românesc

Schimbările climatice şi poluarea ameninţă resursele Europei, avertizează Agenţia Europeană de Mediu / Declinul, cauzat de producţia şi consumul nesustenabil, în special în sistemul alimentar

Schimbările climatice şi poluarea ameninţă resursele Europei, avertizează Agenţia Europeană de Mediu / Declinul, cauzat de producţia şi consumul nesustenabil, în special în sistemul alimentar

Seceta, tot mai severă în Europa: Pierderile anuale ar putea urca la 17,5 miliarde euro dacă temperatura globală crește cu 3°C / Fermierii își pierd recoltele, agricultura, transportul și energia sunt afectate

Seceta, tot mai severă în Europa: Pierderile anuale ar putea urca la 17,5 miliarde euro dacă temperatura globală crește cu 3°C / Fermierii își pierd recoltele, agricultura, transportul și energia sunt afectate

Exporturile americane de carne de vită spre China s-au prăbușit / Australia profită de golul lăsat de SUA și devine principalul furnizor pentru chinezi

Exporturile americane de carne de vită spre China s-au prăbușit / Australia profită de golul lăsat de SUA și devine principalul furnizor pentru chinezi

Ziua Internațională împotriva risipei alimentare, marcată pe 29 septembrie / Milioane de oameni flămânzi, în timp ce tone de hrană sunt aruncate / ANSVSA cere consum responsabil

Ziua Internațională împotriva risipei alimentare, marcată pe 29 septembrie / Milioane de oameni flămânzi, în timp ce tone de hrană sunt aruncate / ANSVSA cere consum responsabil

Rusia declară urgenţă federală în regiunea Rostov, cel mai mare bazin cerealier / Recoltele de grâu sunt grav afectate de secetă

Rusia declară urgenţă federală în regiunea Rostov, cel mai mare bazin cerealier / Recoltele de grâu sunt grav afectate de secetă

Alimentul surprinzător pe care cea mai în vârstă femeie din lume l-a consumat de trei ori pe zi  / Maria Branyas Morera a trăit 117 ani și a avut o dietă aparte / Ce au descoperit cercetătorii, studiind genomul și stilul ei de viață

Alimentul surprinzător pe care cea mai în vârstă femeie din lume l-a consumat de trei ori pe zi  / Maria Branyas Morera a trăit 117 ani și a avut o dietă aparte / Ce au descoperit cercetătorii, studiind genomul și stilul ei de viață

Agricultura și carnea, mari surse de poluare, dar aproape absente din presa climatică americană / Doar 4% dintre articole menționează agricultura animală

Agricultura și carnea, mari surse de poluare, dar aproape absente din presa climatică americană / Doar 4% dintre articole menționează agricultura animală

Colac secuiesc de 21 de metri, preparat la Festivalul Kurtoskalacs de la Sfântu Gheorghe, județul Covasna / A fost cu jumătate de metru mai lung decât cel de anul trecut

Colac secuiesc de 21 de metri, preparat la Festivalul Kurtoskalacs de la Sfântu Gheorghe, județul Covasna / A fost cu jumătate de metru mai lung decât cel de anul trecut

Punjab, grânarul Indiei, devastat de inundații / Agricultorii pierd recoltele, iar pagubele agricole sunt fără precedent / Recoltele distruse amenință prețurile și exporturile de orez basmati

Punjab, grânarul Indiei, devastat de inundații / Agricultorii pierd recoltele, iar pagubele agricole sunt fără precedent / Recoltele distruse amenință prețurile și exporturile de orez basmati

Forumul APPR avertizează: fermierii riscă să piardă stabilitatea prin noile Planuri de Parteneriat Regional și Național / Propunerea Comisiei Europene de unificare a fondurilor ar aduce bugete mai mici, birocrație crescută și competiție inegală

Forumul APPR avertizează: fermierii riscă să piardă stabilitatea prin noile Planuri de Parteneriat Regional și Național / Propunerea Comisiei Europene de unificare a fondurilor ar aduce bugete mai mici, birocrație crescută și competiție inegală

Olt: Activitatea pieţei agroalimentare Zahana, cea mai mare din Slatina, suspendată de DSVSA, din cauza nerespectării  condițiilor de igienă 

Olt: Activitatea pieţei agroalimentare Zahana, cea mai mare din Slatina, suspendată de DSVSA, din cauza nerespectării  condițiilor de igienă 

Lecțiile agriculturii verticale, între promisiuni și provocări / De la entuziasmul inițial la corecțiile dureroase, industria își caută un loc stabil în lanțul alimentar global

Lecțiile agriculturii verticale, între promisiuni și provocări / De la entuziasmul inițial la corecțiile dureroase, industria își caută un loc stabil în lanțul alimentar global

Un incendiu de vegetaţie uscată s-a extins la o cultură de porumb, în Odobeşti, județul Dâmbovița / Pompierii au intervenit pentru stingerea flăcărilor

Un incendiu de vegetaţie uscată s-a extins la o cultură de porumb, în Odobeşti, județul Dâmbovița / Pompierii au intervenit pentru stingerea flăcărilor

Comerțul agroalimentar al Uniunii Europene rămâne solid în iunie 2025 / Exporturile cresc ușor, importurile se scumpesc, iar cacao și cafeaua domină schimburile comerciale

Comerțul agroalimentar al Uniunii Europene rămâne solid în iunie 2025 / Exporturile cresc ușor, importurile se scumpesc, iar cacao și cafeaua domină schimburile comerciale

Viitorul exporturilor României ţine de industria alimentară şi de sectorul energetic, susține preşedintele CCIR, Mihai Daraban

Viitorul exporturilor României ţine de industria alimentară şi de sectorul energetic, susține preşedintele CCIR, Mihai Daraban

„Loaded water”, noul trend care promite energie și mai puțină poftă de zahăr / Specialiștii explică beneficiile și riscurile și prezintă rețete simple

„Loaded water”, noul trend care promite energie și mai puțină poftă de zahăr / Specialiștii explică beneficiile și riscurile și prezintă rețete simple

De la heringul olandez la kajmakul bosniac și pizza romană pe caldarâm: Cum să transformi fiecare călătorie în Europa într-o aventură gastronomică de neuitat

De la heringul olandez la kajmakul bosniac și pizza romană pe caldarâm: Cum să transformi fiecare călătorie în Europa într-o aventură gastronomică de neuitat

O companie din Singapore reinventează uleiul de palmier și untul de cacao / Inovația ar putea reduce 900 de milioane de tone de CO₂ anual / Compania primește finanțare pentru a produce grăsimi sustenabile prin fermentație și vizează industria alimentară și cosmetică

O companie din Singapore reinventează uleiul de palmier și untul de cacao / Inovația ar putea reduce 900 de milioane de tone de CO₂ anual / Compania primește finanțare pentru a produce grăsimi sustenabile prin fermentație și vizează industria alimentară și cosmetică

Un incendiu de vegetaţie uscată care a afectat 50 de hectare s-a extins și la o livadă în Pietroşani, județul Teleorman / Există riscul să ajungă la casele oamenilor

Un incendiu de vegetaţie uscată care a afectat 50 de hectare s-a extins și la o livadă în Pietroşani, județul Teleorman / Există riscul să ajungă la casele oamenilor

„Portret gastronomic local” ajunge în inima Transilvaniei / Povestea Gospodăriei Cobor și coliva reinterpretată cu prune și krantz / Andreea Jugănaru: „Coliva ocupă un loc aparte și am simțit că merită să fie adusă în atenție și ca desert autentic al satului românesc”

„Portret gastronomic local” ajunge în inima Transilvaniei / Povestea Gospodăriei Cobor și coliva reinterpretată cu prune și krantz / Andreea Jugănaru: „Coliva ocupă un loc aparte și am simțit că merită să fie adusă în atenție și ca desert autentic al satului românesc”

APIA: Fermierii mai au timp până la 30 septembrie să semneze cererile de plată pentru Campania 2025 / Documentele nesemnate ar putea să blocheze acordarea subvențiilor

APIA: Fermierii mai au timp până la 30 septembrie să semneze cererile de plată pentru Campania 2025 / Documentele nesemnate ar putea să blocheze acordarea subvențiilor

Fructul tropical care conţine o moleculă secretă ce luptă împotriva cancerului

Fructul tropical care conţine o moleculă secretă ce luptă împotriva cancerului

Grânele românești, tot mai căutate pe piața mondială / Arabia Saudită intră pe lista marilor cumpărători

Grânele românești, tot mai căutate pe piața mondială / Arabia Saudită intră pe lista marilor cumpărători

Piața Mare din Blaj găzduiește expoziție cu vânzare de produse locale / „Bogățiile Toamnei” unește comunitatea, premiază producătorii și susține tradiția, aducând produsele agroalimentare locale în prim plan

Piața Mare din Blaj găzduiește expoziție cu vânzare de produse locale / „Bogățiile Toamnei” unește comunitatea, premiază producătorii și susține tradiția, aducând produsele agroalimentare locale în prim plan

Grâu pentru autoturisme / Rusia revine la troc pentru a ocoli sancţiunile occidentale / Companiile care încearcă să eludeze sancţiunile occidentale schimbă grâu pentru automobile chinezeşti şi seminţe de in pentru materiale de construcţie

Grâu pentru autoturisme / Rusia revine la troc pentru a ocoli sancţiunile occidentale / Companiile care încearcă să eludeze sancţiunile occidentale schimbă grâu pentru automobile chinezeşti şi seminţe de in pentru materiale de construcţie

Prețurile ar putea crește la alimente de bază, dacă Guvernul va decide eliminarea plafonului la adaosul comercial / Ce produse s-ar putea scumpi și cu cât

Prețurile ar putea crește la alimente de bază, dacă Guvernul va decide eliminarea plafonului la adaosul comercial / Ce produse s-ar putea scumpi și cu cât

România și Moldova, vedete la Târgul Internațional al Gastronomiei din Paris / Bucate autentice, diplomație culinară, tradiții și promovare culturală

România și Moldova, vedete la Târgul Internațional al Gastronomiei din Paris / Bucate autentice, diplomație culinară, tradiții și promovare culturală

VIDEO | Masa care unește: Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, cu cea mai lungă masă din materiale reciclabile din lume / 10.000 de oameni au participat la ospățul record

VIDEO | Masa care unește: Alba Iulia a stabilit sâmbătă, pentru a treia oară, un nou record mondial, cu cea mai lungă masă din materiale reciclabile din lume / 10.000 de oameni au participat la ospățul record

Antipasto la micul dejun: Un brunch sățios, cu aer mediteranean, reinterpretat după o rețetă italiană

Antipasto la micul dejun: Un brunch sățios, cu aer mediteranean, reinterpretat după o rețetă italiană

Consumul de carne revine în forță în America / Alternativele vegetale se prăbușesc, iar vegetarianismul rămâne marginal

Consumul de carne revine în forță în America / Alternativele vegetale se prăbușesc, iar vegetarianismul rămâne marginal