Articole / Reportaje

Ritualului cafelei băută într-o grolla valdostană: un pocal din lemn sculptat, în care se servește un cocktail de cafea fierbinte amestecată cu băuturi alcoolice, zahăr și condimente

Ritualului cafelei băută într-o grolla valdostană: un pocal din lemn sculptat, în care se servește un cocktail de cafea fierbinte amestecată cu băuturi alcoolice, zahăr și condimente

Guma de mestecat poate crește pofta de mâncare? Nutriționistul Tania Fântână explică de ce este bine să alegi aromele mentolate, fără zahăr și motivul pentru care guma nu trebuie mestecată mai mult de 15 minute

Guma de mestecat poate crește pofta de mâncare? Nutriționistul Tania Fântână explică de ce este bine să alegi aromele mentolate, fără zahăr și motivul pentru care guma nu trebuie mestecată mai mult de 15 minute

Războiul din jurul unui mucegai nobil și foarte profitabil. Cum își dispută două regiuni italiene brânza gorgonzola și un nesperat armistițiu

Războiul din jurul unui mucegai nobil și foarte profitabil. Cum își dispută două regiuni italiene brânza gorgonzola și un nesperat armistițiu

Un bărbat de 44 de ani a murit în jud. Alba, după ce s-a răsturnat cu un tractor

Un bărbat de 44 de ani a murit în jud. Alba, după ce s-a răsturnat cu un tractor

Miceliul de ciuperci, alternativă sustenabilă și gustoasă la carne și fructe de mare? Cercetători danez: „Ne dorim nu doar să fie sigur de consumat, ci și să fie delicios, pentru că altfel cine ar mânca așa ceva?”

Miceliul de ciuperci, alternativă sustenabilă și gustoasă la carne și fructe de mare? Cercetători danez: „Ne dorim nu doar să fie sigur de consumat, ci și să fie delicios, pentru că altfel cine ar mânca așa ceva?”

VIDEO | Nicoleta Scarlat, director de vânzări la Eisberg România: „Producătorul trebuie să producă, nu să vândă în piață. Cineva trebuie să preia marfa și să o vândă, cu un mic adaos. Nu e ca și când ai pleca foarte bogat după ce ai stat o vară la tarabă, în Bucur Obor”

VIDEO | Nicoleta Scarlat, director de vânzări la Eisberg România: „Producătorul trebuie să producă, nu să vândă în piață. Cineva trebuie să preia marfa și să o vândă, cu un mic adaos. Nu e ca și când ai pleca foarte bogat după ce ai stat o vară la tarabă, în Bucur Obor”

VIDEO | Perlele de Ohrid: Cum ajung solzii de pește să fie transformați în bijuterii prețioase

VIDEO | Perlele de Ohrid: Cum ajung solzii de pește să fie transformați în bijuterii prețioase

Cum și-a ajutat o familie fiul diagnosticat cu autism să-și urmeze visul culinar: „Are o bunică fantastică care gătește. De acolo a început totul”

Cum și-a ajutat o familie fiul diagnosticat cu autism să-și urmeze visul culinar: „Are o bunică fantastică care gătește. De acolo a început totul”

Semnal de alarmă! Inexplicabila creștere a incidenței cancerului gastric la tineri este pusă pe seama alimentației, a excesului de antibiotice din alimente și a obezității

Semnal de alarmă! Inexplicabila creștere a incidenței cancerului gastric la tineri este pusă pe seama alimentației, a excesului de antibiotice din alimente și a obezității

VIDEO | La 89 de ani, o bunică din India cucerește Instagramul cu rețete tradiționale: „Mâncam multe legume din grădina noastră. Am fost învățați să folosim totul – de la floare și fruct până la tulpină și rădăcină”

VIDEO | La 89 de ani, o bunică din India cucerește Instagramul cu rețete tradiționale: „Mâncam multe legume din grădina noastră. Am fost învățați să folosim totul – de la floare și fruct până la tulpină și rădăcină”

Ceai cald, sandvich-uri şi batoane proteice pentru un ucrainean care a trecut graniţa prin munţi/ Salvamontiștii l-au găsit în hipotermie după un drum de șase zile

Ceai cald, sandvich-uri şi batoane proteice pentru un ucrainean care a trecut graniţa prin munţi/ Salvamontiștii l-au găsit în hipotermie după un drum de șase zile

Cel mai mare studiu din lume asupra proteinelor va fi lansat luna aceasta / Ar putea debloca noi descoperiri în medicină / ”Ne va permite să identificăm cine este susceptibil de a dezvolta o boală cu mult înainte de a o face”

Cel mai mare studiu din lume asupra proteinelor va fi lansat luna aceasta / Ar putea debloca noi descoperiri în medicină / ”Ne va permite să identificăm cine este susceptibil de a dezvolta o boală cu mult înainte de a o face”

De ce suntem obsedați de ideea de a fi slabi? Un nutriționist și un psiholog explică dilemele corpurilor (im)perfecte

De ce suntem obsedați de ideea de a fi slabi? Un nutriționist și un psiholog explică dilemele corpurilor (im)perfecte

Barbajada: o specialitate de cafea de la Milano, cu ciocolată și frișcă, un mic lux accesibil tuturor

Barbajada: o specialitate de cafea de la Milano, cu ciocolată și frișcă, un mic lux accesibil tuturor

Analiză | Eliminarea facilităților din agricultură agravează criza deja existentă în viticultură. Bogdan Pleșoianu: „Ne afectează pentru că ne cresc costurile pe partea de salarii” / Bogdan Anghel: „Asta ar mai lipsi: să ne taxeze cu încă o taxă de stâlp!”

Analiză | Eliminarea facilităților din agricultură agravează criza deja existentă în viticultură. Bogdan Pleșoianu: „Ne afectează pentru că ne cresc costurile pe partea de salarii” / Bogdan Anghel: „Asta ar mai lipsi: să ne taxeze cu încă o taxă de stâlp!”

De ce un pahar mare de ayran poate fi un mic dejun ideal de sâmbătă, dacă vrem să începem să revenim la greutatea de dinainte de sărbători

De ce un pahar mare de ayran poate fi un mic dejun ideal de sâmbătă, dacă vrem să începem să revenim la greutatea de dinainte de sărbători

Gripa aviară, o nouă victimă în Cambodgia. Bărbatul gătise pui bolnavi

Gripa aviară, o nouă victimă în Cambodgia. Bărbatul gătise pui bolnavi

Cum să previi arsurile de congelare / Câteva sfaturi care te vor ajuta să reduci risipa alimentară / Cât rezistă diferite alimente în congelator

Cum să previi arsurile de congelare / Câteva sfaturi care te vor ajuta să reduci risipa alimentară / Cât rezistă diferite alimente în congelator

VIDEO | Nicoleta Scarlat, director de vânzări la Eisberg România: România nu este, din nefericire, cel mai mare consumator de salată. Credem foarte mult în „salata” de porc, nu că ar fi un lucru rău

VIDEO | Nicoleta Scarlat, director de vânzări la Eisberg România: România nu este, din nefericire, cel mai mare consumator de salată. Credem foarte mult în „salata” de porc, nu că ar fi un lucru rău

Curiozități agri-food 10 ianuarie: Wasabi adevărat este extrem de rar / Pasta verde servită în restaurantele japoneze este adesea făcută din hrean colorat artificial

Curiozități agri-food 10 ianuarie: Wasabi adevărat este extrem de rar / Pasta verde servită în restaurantele japoneze este adesea făcută din hrean colorat artificial