FOTO: Dreamstime/Irochka
După doi ani consecutivi de producție redusă din cauza condițiilor severe de secetă, sectorul apicol din Spania revine pe o pantă ascendentă, înregistrând în 2024 o creștere semnificativă a producției de miere cu 20% față de 2023.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Acest salt important aduce producția națională la un nivel comparabil cu cel din 2021, marcând un semnal pozitiv pentru apicultori și pentru economia agricolă în ansamblu.
Producția de miere, în creștere după doi ani dificili
Conform datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației (MAPA) și preluate de efeagro.com , în 2024 producția de miere a atins 33.134 de tone, ceea ce reprezintă o majorare de 20% comparativ cu anul anterior. Acest progres este cu atât mai important cu cât vine după două campanii apicole marcate de minime istorice, cauzate în special de lipsa precipitațiilor și de efectele directe ale secetei severe.
Această revenire a producției indică o adaptare progresivă a sectorului la condițiile climatice tot mai dificile, dar și o gestionare mai eficientă a stupinelor, aspecte esențiale pentru sustenabilitatea apiculturii în Spania.
Fermieri apicoli: profesionalizare și consolidare
Deși producția de miere a crescut, numărul fermelor apicole și al stupilor a scăzut ușor în 2024, cu 0,2%, respectiv 0,8%. Aceste cifre sugerează o consolidare a sectorului, în care fermele mai mici dispar sau se integrează în structuri mai mari, iar activitatea devine mai profesionistă și mai bine organizată.
Ministerul a evidențiat că 17% dintre fermele apicole din Spania sunt de tip profesional, adică dispun de peste 150 de stupi. Acest procent este cu mult peste media Uniunii Europene, unde profesionalizarea este mai redusă. Această tendință reflectă o maturizare a pieței și o creștere a eficienței producției, factori importanți în menținerea competitivității pe piața europeană.
Evoluția producției de ceară: stabilitate și creștere
Pe lângă miere, producția de ceară de albine a prezentat o evoluție stabilă în 2024, înregistrând o creștere de 15% față de campania precedentă. Ceara este un produs secundar important pentru apicultori, folosit în diverse industrii, de la farmaceutică la cosmetică, iar creșterea producției semnalează o redresare generală a sănătății stupilor și a activității apicole.
Consumul de miere în gospodăriile spaniole a crescut semnificativ în 2024, ajungând la 880 de grame pe persoană, un avans de 35% față de 2023. Această creștere accentuată a cererii interne a condus la o ușoară reducere a nivelului de autosuficiență al țării, care se situează acum la 79,3%. Aceasta înseamnă că, pentru a satisface cererea, Spania a trebuit să importe o cantitate mai mare de miere, atât în volum, cât și în valoare.
Comerțul exterior: importuri în creștere, exporturi în scădere
În paralel cu consumul intern, importurile de miere au crescut în 2024, în timp ce exporturile au înregistrat o scădere. Uniunea Europeană rămâne principalul partener comercial al Spaniei în sectorul apicol, iar această realitate reflectă atât dinamica pieței interne, cât și schimbările în cererea globală.
Această creștere a importurilor poate fi interpretată și ca o oportunitate pentru industria locală de a-și eficientiza producția și de a-și adapta oferta la nevoile pieței.
Prețurile la miere: stabilitate în ciuda schimbărilor de piață
Prețurile la sursă pentru mierea produsă în Spania au rămas relativ stabile în 2024, aliniate cu cele din anii precedenți. Astfel, mierea multifloră s-a tranzacționat la o medie de 3,37 euro pe kilogram, iar mierea de mană de rouă la aproximativ 3,99 euro pe kilogram.
Această stabilitate a prețurilor este benefică pentru apicultori, oferind un cadru predictibil pentru planificarea producției și pentru dezvoltarea afacerilor apicole.
Cu toate acestea, importurile crescânde și scăderea exporturilor ridică întrebări despre competitivitatea pe termen lung și necesită o strategie susținută pentru susținerea apicultorilor locali, investiții în tehnologii noi și protecția mediului.
