Sursa foto: Dreamstime Producţia de carne de porc, de ovine şi caprine şi de pasăre a crescut în aprilie 2024, comparativ cu luna precedentă, în timp ce producţia de carne de bovine a scăzut, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică publicate luni.
Astfel, în aprilie 2024, au fost sacrificaţi 309.000 de porci, în creştere faţă de 269.000 de porci sacrificaţi în luna martie şi de 299.000 de capete, în aprilie 2023. Producţia de carne de porc a totalizat 27.881 tone, în urcare faţă de 24.404 tone în martie 2024 şi de 26.649 în luna aprilie a anului trecut.
Totodată, la carnea de pasăre, producţia a fost de 51.194 tone, în creştere de la 48.980 de tone în martie şi 41.021 în aprilie 2023.
Datele statistice arată că în a patra lună a anului au fost sacrificate 29,833 milioane capete, faţă de 28,512 milioane de păsări în martie 2024 sau 23,886 milioane în aprilie 2023.
Producţia de carne de ovine şi caprine a înregistrat o creştere semnificativă, la 39.480 tone (plus 740%) în aprilie, de la 4.699 de tone în martie. În luna aprilie a anului trecut, producţia pe acest segment a fost de 46.167 tone.
Potrivit INS, în aprilie 2024 au fost sacrificate 3,727 milioane capete de ovine şi caprine, faţă de 364.000 în martie şi 4,484 milioane în aprilie 2023.
Pe de altă parte, în ceea ce priveşte producţia de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna aprilie a acestui an 6.309 tone, în scădere faţă de 6.934 tone în martie sau 6.885 în aprilie 2023.
În perioada analizată, numărul bovinelor sacrificate a fost de 38.000, faţă de 42.000 de capete în martie şi 41.0000 capete în luna aprilie a anului precedent.
