Pastele de vineri seara. Bucatini cu sos amatriciana, rețetă tradițională de la Roma. Sosul este din roșii cu falcă de porc/guanciale 13 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
O minirevoluție este pe cale să se producă: Paste din aluat fermentat. Cum le poți face acasă adăugând maia sau aluat dospit pentru pâine. Sunt mai ușor de digerat 5 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Uneori visurile se îndeplinesc: o tânără din Italia ține ateliere de paste în toată lumea, inspirată de bunica sa 2 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Jordan Bardella, favoritul la șefia guvernului francez, este un împătimit al bucătăriei italiene. Dar bea vin franțuzesc 30 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Fermierii italieni reclamă că cerealele din Rusia și Kazahstan inundă piața internă și cauzează prăbușirea prețurilor pentru producția autohtonă 21 martie George Mănescu 0 comentarii
