Melinis – Târg de Crăciun 2024

Despre Melinis

La Melinis, transformăm simplitatea naturii în produse inovative, care îmbină sănătatea cu savoarea. Printr-un proces unic, brevetat, am reușit să aducem mierea și fructele crude în forma lor cea mai pură, păstrând beneficiile nutriționale. Produsele noastre sunt un deliciu culinar și o alegere sănătoasă, perfectă pentru cei care caută toată aroma naturii într-un borcan.
Folosind tehnologii inovatoare, brevetate sau în curs de brevetare, creăm produse complet noi din miere ecologică și fructe sau petale crude. Procesul nostru unic păstrează vitaminele, fibrele și nutrienții fructelor, oferind produse naturale și delicioase, fără fierbere sau pasteurizare.
Inspirându-ne din modul în care albinele ventilează mierea în stup, am dezvoltat un sistem de omogenizare care menține temperatura la 35-38°C și folosește curenți de aer uscat pentru a elimina apa din amestec. Acest proces meticulos, de 2-4 săptămâni, ne permite să obținem un produs care păstrează fructele aproape de starea lor naturală. Astfel s-a născut *Melinis* – un nume care unește mierea („meli”) cu zona Niscovului („nis”).
Valea Nușcovului, cu dealurile sale subcarpatice și pădurile întinse, este inima Melinis. De aici provin trandafirii de Damasc, gutuile, zmeura și murele. Afinele și merișoarele sălbatice completează paleta de ingrediente, iar mierea ecologică de salcâm și polifloră este baza fiecărui produs.
Mierea de salcâm, cu textura sa fluidă și cristalină, este ideală pentru fructele întregi, precum afinele sau vișinele. Pentru produsele cu textură fină, precum pasta de goji sau merisoare, folosim un proces special de cremizare, care conferă produsului o consistență asemănătoare șerbetului – dar fără zahăr adăugat.
Melinis este o adevărată experiență. Gustul unic și textura specială oferă o bucurie autentică, surprinzând atât adulții, cât și copiii. Pentru noi, acel „wow” pe chipurile celor care gustă pentru prima dată reprezintă esența muncii noastre.
Indiferent dacă alegeți Melinis pentru savoare sau pentru beneficiile sale naturale, veți descoperi un produs care îmbină inovația, natura și pasiunea pentru excelență. Descoperiți gama completă pe website-ul nostru și aduceți savoarea naturii în viața voastră!