10 rețete de vară pe care să le gătești în vacanță / De la salată grecească la wrap-uri cu ton

Dacă în această vară ai ales să stai într-un apartament cu bucătărie sau chicinetă, profită de ocazie pentru a-ți pregăti singur mesele. Ai control asupra ingredientelor, economisești bani și te bucuri de preparate proaspete, făcute exact pe gustul tău.

Iată 10 rețete rapide și ușoare, gata în cel mult 30 de minute, perfecte pentru zilele leneșe de vacanță:

1. Salată grecească – combinația clasică de roșii, castraveți, ardei, măsline și brânză feta, stropită cu ulei de măsline și oregano, aduce instant gustul Mediteranei în farfurie.

2. Paste cu roșii cherry și busuioc – simplu și aromat: paste fierbinți, roșii dulci trase la tigaie cu usturoi și frunze de busuioc proaspăt.

3. Omletă cu legume – ouă pufoase cu ardei, roșii și ceapă verde, ideale pentru un mic dejun consistent sau un prânz rapid.

4. Wrap-uri cu ton – lipii moi umplute cu ton din conservă, salată verde, porumb dulce și un strop de maioneză, gata în 5 minute.

5. Bruschete cu roșii – felii de pâine prăjită acoperite cu roșii cubulețe, usturoi și busuioc, perfecte ca gustare sau cină ușoară.

6. Salată de pepene cu brânză – cuburi răcoritoare de pepene roșu combinate cu brânză feta și frunze de mentă pentru un amestec dulce-sărat irezistibil.

7. Tocăniță de legume – dovlecei, vinete, ardei și roșii gătite încet cu ierburi aromatice, pentru o mâncare ușoară și plină de savoare.

8. Cartofi noi cu rozmarin la cuptor – crocanți la exterior și moi în interior, perfecți alături de o salată verde sau carne la grătar.

9. Pește la tigaie cu lămâie – fileuri de pește proaspăt prăjite rapid în ulei de măsline, cu puțină sare, piper și zeamă de lămâie.

10. Desert cu iaurt și fructe – iaurt grecesc cremos cu fructe de sezon și un fir de miere, răcoritor și ușor după o zi plină.

Aceste rețete nu necesită echipamente complicate și pot fi adaptate cu ingredientele găsite la piața sau magazinul local. Așa îți poți savura vacanța fără să petreci prea mult timp în bucătărie, dar cu mese gustoase și sănătoase.