Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Bucătărie Curată
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Cele mai noi video ›
VIDEO / Ce știm despre cușcuș? Cum se naște și cum se gătește? Este alimentul oriental de bază care reunește țări de pe trei continente. Capitala mondială a celui de pește, o delicatesă căutată de toți amatorii de gourmet, este Tunis, dar îi face concurență Sicilia
VIDEO | Cele mai frecvente boli ale cartofilor. Soluții și tratamente / Cea mai răspândită și temută boală este mana cartofului
VIDEO | Cum prinde contur slow turismul în Făgăraș: „Turiștii merg la cules de trufe, vizitează puncte gastronomice locale sau cumpără produse tradiționale – miere, brânzeturi, legume – direct de la producători”
VIDEO | Cele mai frecvente boli ale roșiilor. Soluții și tratamente care pot face diferența dintre o recoltă bogată și una compromisă
VIDEO FOTO | Burger Fest 2025: Burgeri cu măr, icre negre și unt de arahide cu căpșuni, plus hrană gourmet pentru câini / „Dacă nu ai o chiflă bună, burgerul e compromis”
VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă”
VIDEO | Vremea nefavorabilă a întârziat producția de căpșuni și a crescut prețul fructelor / Fermier: „Este cel mai dificil an de când mă ocup de cultivarea căpșunilor”
VIDEO | Lactatele vegetale: O alegere inspirată sau doar o modă? Nutriționistul Tania Fântână explică avantajele și capcanele
VIDEO | Germania testează prima instalație fotovoltaică plutitoare cu panouri montate vertical, o soluție inovatoare pentru eficiență energetică și protecția mediului
VIDEO. A început Festivalul Căpșunilor! Cultivatori din toată România s-au adunat în Parcul Izvor din București / Producător din Vrancea: „Sunt căpșuni pentru toți bucureștenii”
Apa de cocos are calități antiinflamatorii și anti-îmbătrânire/ Nutriționist: „Nu degeaba filipinezii numeau cocotierul arborele vieții” | VIDEO
CANDY BAR | Valentin Strugaru, fondatorul Maison des Crêpes: „Folosim doar ingrediente naturale și luam mereu feedback de la client, vrem să știm ce-și dorește”
VIDEO | Anamaria cultivă cireșe în Spania și exportă în toată Europa, inclusiv în România / Lucrează cu muncitori români, care în fiecare an revin în Peninsula Iberică pentru a recolta fructele / „Cireașa este un produs sensibil, trebuie culeasă cu grijă, cu precizie”
FOTO-VIDEO | Dronele revoluționează agricultura: Eficiență sporită și tratamente de precizie. Anumite modele pleacă de la 20.000 de euro
VIDEO | Vinul săptămânii: „Migala Cuvée 25 Alb”, un vin alb complex de la Crama De Matei / Cezar Ioan: „Are un set aromatic care te zăpăcește, o nebunie frumoasă. Pur și simplu nu te poți hotărî între flori, fructe exotice, arome vegetale”
VIDEO | „Sunt corporatist, deci mănânc”: Ce opțiuni de masă ai în zona Dristor din București, dacă ești pe fugă sau între două ședințe pe „Zoom”
FOTO-VIDEO | Ce face și cum arată utilajul ultra-performant de erbicidat care costă aproape jumătate de milion de euro /„Horsch Leeb 6300 VN are o gardă la sol ridicată și putem intra într-un stadiu vegetativ avansat”
VIDEO | Cum se taie corect vița-de-vie / Sfaturile Sofiei, o expertă fără diplomă, dar cu har, din inima Prahovei: „La noi cel mai bun soi este căpșunica”
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 31): Vinul românesc, într-o fundătură a imaginației?
VIDEO | Gabriel Stoian, fondatorul Comunității Antreprenorilor Tineri din Agricultură: „Fermierii pot fi ajutați. Prin C.A.T.A., am avut acces la oameni foarte deschiși la tehnologie”
VIDEO | Cum reușește un producător de paste din regiunea Abruzzo din Italia să mențină calitatea produselor sale artizanale. „Calitatea nu face niciodată casă bună cu cantitatea”
VIDEO | Mihai Panfil, fondatorul Origo: „Pare un business ușor. Să-mi deschid o cafenea… E visul oricui” / „Ne lipsește educația financiară”
VIDEO | Îți plac ardeii iuți? Iată câteva răsaduri care se pot cultiva și pe balcon/ Jalapeno și habanera stau fără probleme lângă un ghiveci cu hrean japonez wasabi sau câteva roșii negre
VIDEO | Cum se face pizza marinara în locul ei de origine, la Napoli, și cu ce se deosebește de celelalte. Atunci când e de calitate, aluatul se întinde manual, din câteva mișcări
VIDEO: Tractoare de ultimă generație la preț redus: 14 fermieri din Brașov își modernizează fermele cu ajutorul fondurilor europene / Au plătit doar 10% din valoarea totală a utilajelor agricole
VIDEO | „Nu există școli, nu există infrastructură”. Mihai Panfil, fondatorul Origo, critică lipsa educației în ospitalitate
VIDEO | „Dialoguri pe toate gusturile” | Comediantul Cristi Popesco face research nu doar când scrie glume, ci și când pleacă în turnee: „Sunt responsabil cu restaurantele. Citesc recenzii, mă uit la poze. Îmi place să fie o experiență”
VIDEO / Opollo, un nou centru de producție de la periferia orașului Phoenix, Arizona, combină agricultura indoor robotizată cu tehnologia futuristă de distribuție
FOTO-VIDEO | Lanurile galbene „instagramabile” au dispărut: Cum arată câmpurile de rapiță, după ce s-a scuturat floarea
VIDEO | Prăjitura tradițională portugheză „Pastel de feijão de Torres Vedras”, inclusă de Comisia Europeană în registrul indicațiilor geografice protejate / Cum se prepară (rețeta tradițională)
VIDEO | Vinul săptămânii: „Explicit” de la Cramele Recaș / Un chardonnay vegetal, tonic și un finish ușor amărui
FOTO-VIDEO | Plantele aromatice, esența bucătăriei mediteraneene / Știați că există mentă cu aromă de portocală, lămâie, ananas și chiar de gin tonic sau de piñacolada?
VIDEO | Plante și răsaduri pentru grădină sau balcon într-un magazin specializat din Spania/ De la căpșuni de diferite soiuri la lămâi, kiwi sau smochini
VIDEO | Alex Onofrei a „furat” meserie de la ultimul marangoz din Deltă și construiește singur o lotcă, o barcă folosită inclusiv la pescuit: „Este, probabil, singura ambarcațiune specifică României, așa cum este gondola în Italia” / A creat un „lego” tradițional pentru copii și adulți, inspirat din tâmplăria navală
VIDEO | Ce să mănânci (și ce să eviți) dacă ești însărcinată / Tania Fântână (nutriționist): „Cred că atunci când vine vorba de alimentația în sarcină focusul cade pe două aspecte: siguranță alimentară și echilibru alimentar”
VIDEO | Stație de compostare, dezvoltată de o companie românească, alături de parteneri din Japonia: „Transformăm dejecțiile în îngrășământ pentru grădinile orășenilor sau pentru fermele celor care au cultură agricolă”
VIDEO / Papa Leon al XIV-lea crede că „e lipsă de educație să nu mănânci tot din farfurie”
VIDEO | Sunt corporatist, deci mănânc | Ce variante de meniu de prânz găsești la AFI Cotroceni cu un buget de 40 de lei
VIDEO | Motivul pentru care guvernele din UE au început să închidă ferme, inclusiv pe cele de găini ouătoare! / Horia Cardoș: „În doi, trei ani, vom renunța la Green Deal”
VIDEO | Vinul săptămânii: O fetească albă care nu are încă un nume / Degustătorii sunt invitați să contribuie cu sugestii
VIDEO | Motivul pentru care ouăle românești nu ajung în SUA / Horia Cardoș: „Ambasadele americane au contactat toți producătorii europeni”
VIDEO | Motivul pentru care sectorul avicol din România este într-o poziție privilegiată față de Occident / Horia Cardoș: „Producătorii români sunt capabili să acopere cererea și, mai mult, putem să și exportam”
VIDEO | Sezonul plantărilor a umplut piața de răsaduri / Daniel Achim, paramedic și agricultor în timpul liber: „Costurile s-au cam dublat, dar prețul nu l-am putut crește decât cu 50 de bani”
VIDEO | Pariul făcut de antreprenorul Horia Cardoș în timpul pandemiei: „Am cumpărat Avicola București. A fost o oportunitate și am profitat de ea”
VIDEO | Cum fac față concurenței magazinele Agroland. Horia Cardoș: „Am început cu produse pentru micii fermieri”
VIDEO | Jurnalul alimentar, primul pas spre o relație sănătoasă cu mâncarea / Tania Fântână: „Majoritatea obiceiurilor alimentare problematice sunt automate sau inconștiente. Când le așterni pe hârtie devii atent la alegeri”
VIDEO | „Dialoguri pe toate gusturile” | „În fiecare porție este un pic din spiritul lui Ivan Patzaichin” — Ivona Patzaichin povestește cum a luat naștere restaurantul „Ivan Pescar & Scrumbia Bar”: „Tata, contrar aparențelor, iubea pește prăjit”
VIDEO | Horia Cardoș, CEO Agroland, despre cea mai mare greșeală pe care a făcut-o în atreprenoriat: „Cât timp am lipsit, business-ul nu a mai funcționat. Am învățat pe banii noștri”
VIDEO | Ciocolata „explozivă”, noua „modă” în materie de dulciuri / Ciocolatier: „E o ciocolată cu lapte, în care am integrat puțin zahăr impregnat cu dioxid de carbon”
VIDEO | Cum au ajuns micii un simbol al gastronomiei românești / Anita Sterea (istoric): „Micul e un experiment social. La coada din Obor stau și cei care au grijă de tarabe, dar și corporatiștii sau turiștii străini” / Reacția unui inspector Michelin când a gustat acest preparat
« Prima
«
...
16
17
18
...
»
Ultima »
×
Caută