Sursa foto: Facebook MADR
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) marchează, între 10 și 12 octombrie 2025, cea de-a IX-a ediție a „Zilei Naționale a Produselor Agroalimentare Românești”, printr-un târg organizat în curtea instituției. Evenimentul, deschis zilnic între orele 09:00 și 19:00, aduce laolaltă producători din toate regiunile țării, într-o expoziție cu vânzare dedicată celor mai apreciate produse tradiționale.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Organizat cu sprijinul Cooperativei Caprirom Sud Muntenia, târgul are ca scop promovarea alimentelor obținute din materii prime locale, susținerea fermierilor români și stimularea consumului de produse tradiționale și ecologice.
Produse tradiționale, montane și cu denumire protejată
Vizitatorii vor putea descoperi o gamă variată de produse înregistrate pe scheme de calitate naționale și europene: alimente atestate tradițional din județele Botoșani, Brașov, Ilfov, Prahova, Vâlcea, Vrancea, Sibiu și București, produse cu mențiunea „produs montan”, precum și alimente cu Indicație Geografică Protejată (IGP) sau în curs de certificare la nivel european.
Printre vedetele târgului se numără Magiunul de prune Topoloveni IGP, desemnat pentru al patrulea an consecutiv cel mai bun magiun din lume în clasamentul Taste Atlas. De asemenea, Telemeaua de Sibiu IGP continuă să fie un ambasador al gustului românesc, fiind recunoscută internațional la Expoziția Globală a Produselor cu Indicații Geografice din Beijing.
Un alt produs emblematic este Țuica de prune Sordony de Horezu, aflată în proces de înregistrare ca Indicație Geografică europeană. Băutura din județul Vâlcea este apreciată pentru rețeta tradițională și aroma sa specifică zonei subcarpatice.
Agricultură ecologică și gusturi autentice
Târgul pune accent și pe agricultura ecologică, prin participarea unor producători din județele Argeș, Vrancea și Sibiu. Aceștia vor aduce miere de salcâm, tei și polifloră, faguri, amestecuri de miere cu cătină și propolis, uleiuri presate la rece și struguri bio din soiurile Fetească Albă, Fetească Regală și Aligoté.
Produsele montane vor fi, la rândul lor, reprezentate prin brânzeturi maturate, caș afumat, pastramă și alte specialități tradiționale aduse de fermieri din zonele de munte.
Toamna românească, în farfurie
De la târg nu lipsesc legumele și fructele de sezon – roșii, ceapă, morcovi, țelină, dovlecei, varză, mere, pere și prune bio, aduse de fermieri din Dâmbovița, Buzău și Vrancea. Vizitatorii se vor bucura și de mustul proaspăt, nelipsit în această perioadă, servit alături de miez de nucă, prune afumate și alte delicii de toamnă.
Oferta este completată de preparate din carne și lapte, produse de panificație și patiserie, dulcețuri, siropuri naturale, sucuri, vinuri românești și băuturi tradiționale.
Tradiție, meșteșug și gastronomie
Iubitorii de pește vor putea degusta produse pescărești oferite de Victorița Pescărița și Păstrăvăria Bușteni, iar evenimentul include și o premieră: participarea meșterului popular Dan Ciucanu, din satul Gornovița (Gorj), recunoscut drept „Tezaur Uman Viu” de către Ministerul Culturii pentru contribuția sa la păstrarea portului tradițional românesc.
Prin organizarea acestui târg, Ministerul Agriculturii își propune să încurajeze producția și consumul de alimente românești, să sprijine micii producători și să aducă în prim-plan bogăția tradițiilor gastronomice locale.
„Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești” nu este doar o sărbătoare a gustului, ci și o reafirmare a identității culinare a României — o invitație de a redescoperi autenticitatea, calitatea și diversitatea produselor locale, de la brânzeturi și vinuri până la fructe, miere și dulciuri de altădată.
