garum

Ce a fost mai întâi pizza sau roșiile? Versiunea inspirată din Roma antică a unuia dintre cele mai populare preparate italiene

Ce a fost mai întâi pizza sau roșiile? Versiunea inspirată din Roma antică a unuia dintre cele mai populare preparate italiene

Garum: Sosul de peste 2.000 de ani care revine în bucătăria modernă/ Bucătar: „Se vorbește din ce în ce mai mult despre sustenabilitate și utilizarea resurselor, iar acest sos se face din măruntaiele, oasele și capetele peștilor”

Garum: Sosul de peste 2.000 de ani care revine în bucătăria modernă/ Bucătar: „Se vorbește din ce în ce mai mult despre sustenabilitate și utilizarea resurselor, iar acest sos se face din măruntaiele, oasele și capetele peștilor”