artizanal

De ce apar tot mai multe brutării artizanale în România. Ce s-a schimbat în gustul consumatorilor / Brutar: „Acum, oamenii întreabă direct ce maia folosim, cât a fermentat aluatul sau ce făină e”

De ce apar tot mai multe brutării artizanale în România. Ce s-a schimbat în gustul consumatorilor / Brutar: „Acum, oamenii întreabă direct ce maia folosim, cât a fermentat aluatul sau ce făină e”

VIDEO | Înghețată artizanală cu gusturi exotice: ciocolată din Republica Dominicană cu coajă ecologică de portocală, vanilie de Madagascar și fistic ecologic din Bronte

VIDEO | Înghețată artizanală cu gusturi exotice: ciocolată din Republica Dominicană cu coajă ecologică de portocală, vanilie de Madagascar și fistic ecologic din Bronte

Harghita: Zeci de sortimente de brânzeturi artizanale, evaluate la un eveniment tradiţional organizat la Miercurea-Ciuc

Harghita: Zeci de sortimente de brânzeturi artizanale, evaluate la un eveniment tradiţional organizat la Miercurea-Ciuc

„Să apărăm produsul” | Cum reușesc francezii să își păstreze cultura culinară artizanală. În Franța, există un sistem solid de cooperative care protejează fermierii de prețurile impuse de marile lanțuri de distribuție

„Să apărăm produsul” | Cum reușesc francezii să își păstreze cultura culinară artizanală. În Franța, există un sistem solid de cooperative care protejează fermierii de prețurile impuse de marile lanțuri de distribuție