anti risipa

Meal prep mediteraneean pentru sărbători | Cum să-ți organizezi mesele în perioada sărbătorilor / Rețete rapide și echilibrate cu ton, ca să compensezi excesele de Crăciun și să eviți risipa alimentară

Meal prep mediteraneean pentru sărbători | Cum să-ți organizezi mesele în perioada sărbătorilor / Rețete rapide și echilibrate cu ton, ca să compensezi excesele de Crăciun și să eviți risipa alimentară

Chef Alex Cîrțu: „Totul se poate refolosi. Nu ai nevoie de echipamente scumpe ca să eviți risipa în bucătărie. Ai nevoie doar de o schimbare de perspectivă: ingredientele nu sunt resturi, ci resurse”

Chef Alex Cîrțu: „Totul se poate refolosi. Nu ai nevoie de echipamente scumpe ca să eviți risipa în bucătărie. Ai nevoie doar de o schimbare de perspectivă: ingredientele nu sunt resturi, ci resurse”

De ce începe să apună obiceiul de a lua acasă ce rămâne în farfurie la restaurant. Motivații de ordin practic dar și unele care țin de normele sociale

De ce începe să apună obiceiul de a lua acasă ce rămâne în farfurie la restaurant. Motivații de ordin practic dar și unele care țin de normele sociale

Frunze de măslin, transformate în ingrediente funcționale pentru alimentație și în uleiuri / Un pas înainte în economia circulară din domeniu și o reducere semnificativă a deșeurilor generate prin producția de ulei

Frunze de măslin, transformate în ingrediente funcționale pentru alimentație și în uleiuri / Un pas înainte în economia circulară din domeniu și o reducere semnificativă a deșeurilor generate prin producția de ulei

Ceva dulce | Savarină rapidă, preparată din resturi de chec, brioșă sau cozonac/ Reciclează resturile de prăjituri uscate într-un desert ușor de preparat

Ceva dulce | Savarină rapidă, preparată din resturi de chec, brioșă sau cozonac/ Reciclează resturile de prăjituri uscate într-un desert ușor de preparat

Muzeul Satului Bănăţean va înregistra la OSIM marca „Ţăranul smart”, un exemplu european de anti-risipă şi o „cultură a puţinului”

Muzeul Satului Bănăţean va înregistra la OSIM marca „Ţăranul smart”, un exemplu european de anti-risipă şi o „cultură a puţinului”

Un strop de creativitate în bucătăria ta / Cum să folosești resturile de la o masă îmbelșugată, pentru a obține preparate noi și delicioase

Un strop de creativitate în bucătăria ta / Cum să folosești resturile de la o masă îmbelșugată, pentru a obține preparate noi și delicioase