De ce începe să apună obiceiul de a lua acasă ce rămâne în farfurie la restaurant. Motivații de ordin practic dar și unele care țin de normele sociale 2 aprilie Redacția 0 comentarii
Frunze de măslin, transformate în ingrediente funcționale pentru alimentație și în uleiuri / Un pas înainte în economia circulară din domeniu și o reducere semnificativă a deșeurilor generate prin producția de ulei 11 martie Redacția 0 comentarii
Ceva dulce | Savarină rapidă, preparată din resturi de chec, brioșă sau cozonac/ Reciclează resturile de prăjituri uscate într-un desert ușor de preparat 10 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Muzeul Satului Bănăţean va înregistra la OSIM marca „Ţăranul smart”, un exemplu european de anti-risipă şi o „cultură a puţinului” 17 ianuarie Redacția 0 comentarii
Un strop de creativitate în bucătăria ta / Cum să folosești resturile de la o masă îmbelșugată, pentru a obține preparate noi și delicioase 5 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii
