Sandwich delicios cu hummus, avocado, salată și semințe: un mic dejun echilibrat, nutritiv și rapid

Dacă ești în căutarea unei idei rapide pentru un mic dejun echilibrat sau o gustare hrănitoare, sandwichul cu hummus, avocado, salată și semințe poate fi alegerea perfectă.

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 23-29 iunie

Pentru început, se aleg felii de pâine integrală sau cu semințe, care se prăjesc ușor, cât să capete o crustă crocantă, dar să rămână moi la interior. Pe feliile calde se întinde un strat generos de hummus cremos, care va da un gust bogat și o textură catifelată.

Sursa foto: G4Food

Urmează felii subțiri de avocado bine copt, presărate cu puțin suc de lămâie pentru un plus de prospețime și pentru a preveni oxidarea. Se adaugă frunze proaspete de salată (salată verde, rucola sau baby spanac, în funcție de preferințe) și se presară un amestec de semințe, cum ar fi semințele de dovleac, floarea-soarelui sau de susan, care adaugă un plus de savoare și o textură crocantă.

Sandwichul poate fi servit simplu sau alături de câteva roșii cherry ori un ardei gras pentru un mic dejun complet și echilibrat. În doar câteva minute, obții o masă gustoasă, bogată în fibre, grăsimi sănătoase și vitamine.

Această rețetă este potrivită și pentru vegetarieni și poate fi adaptată ușor, adăugând, de exemplu, castraveți feliați sau germeni proaspeți.