Sursa foto: Pexels
Nutriționistul Aitor Sánchez, întrebat de un consumator de cafea de ce cofeina pare că nu îl afectează, a explicat că este posibil ca această situație să apară, în principal, din două motive. Cel care întreba susținea că deși bea mai multe cafele pe zi, chiar și înainte de culcare, nu observă schimbări nici în starea sa de energie, nici tulburări de somn. În același timp, pacientul se întreba dacă ar putea fi vorba de o problemă de toleranță, de metabolism sau de altă cauză.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Iată răspunsul medicului, redactată de La Vanguardia:
Dezvoltarea toleranței la cofeină
Acest proces este ceva foarte obișnuit la marii consumatori de cafea. Organismul se obișnuiește cu nivelurile ridicate de cofeină și aceasta nu mai are același efect ca la început.
Nu este neapărat periculos, dar devine o situație nedorită, pentru că ajungi să ai nevoie de cafea doar pentru a menține o stare pe care altfel am considera-o „normală”.
Dacă la început consumatorul putea observa efectele cafelei, iar acum nu mai este cazul, cel mai probabil este vorba despre toleranță. În acest caz, medicul recomandă o pauză de 15–20 de zile, pentru ca apoi, la reintroducerea cafelei, să îi poată fi simțite din nou efectele stimulante. Cafeaua decofeinizată este o opțiune utilă în acest proces de dezobișnuire.
Metabolizarea rapidă a cofeinei
Unii oameni metabolizează cofeina mult mai repede decât alții. Acest lucru este determinat de factori individuali, în special genetici. Sunt persoane care pot bea mai multe cafele fără niciun efect vizibil, iar altele care, după o singură cafea băută la prânz, au dificultăți în a adormi seara.
Dacă dintotdeauna pacientul a avut această toleranță ridicată, chiar de la începutul consumului de cafea, acesta este cel mai probabil, motivul.
