Conferințele G4Food

VIDEO | „Ghidul alimentației sănătoase în școli și grădinițe”, propus ministrului Educației pentru implementarea în toate unitățile de învățământ din țară: „Din pandemie, am început să ne preocupăm foarte serios de calitatea alimentelor”

VIDEO | „Ghidul alimentației sănătoase în școli și grădinițe”, propus ministrului Educației pentru implementarea în toate unitățile de învățământ din țară: „Din pandemie, am început să ne preocupăm foarte serios de calitatea alimentelor”

VIDEO | Bucătăria Elenei, un punct gastronomic local din Vâlcea unde toate produsele provin din gospodărie, modernizată cu ajutorul unei asociații: „Este o bucătărie mobilă, iar cozonacii Elenei ajung peste tot”

VIDEO | Bucătăria Elenei, un punct gastronomic local din Vâlcea unde toate produsele provin din gospodărie, modernizată cu ajutorul unei asociații: „Este o bucătărie mobilă, iar cozonacii Elenei ajung peste tot”

VIDEO | „Gustă cu atenție, bucură-te de moment” – proiectul care îi învață pe liceeni să mănânce conștient / Dana Dobrescu: „Îi învățăm inclusiv cum să-și organizeze viața, cum să-și planifice mesele și activitățile zilnice”

VIDEO | „Gustă cu atenție, bucură-te de moment” – proiectul care îi învață pe liceeni să mănânce conștient / Dana Dobrescu: „Îi învățăm inclusiv cum să-și organizeze viața, cum să-și planifice mesele și activitățile zilnice”

VIDEO | Răzvan Lavric, Slow Food Buzău: „Meniurile cu gramaje mai mici și rezervările previn risipa alimentară”

VIDEO | Răzvan Lavric, Slow Food Buzău: „Meniurile cu gramaje mai mici și rezervările previn risipa alimentară”

VIDEO | George Bădescu (Asociația Marilor Rețele Comerciale din România): „Avem nevoie de mai multe studii pentru a măsura impactul măsurilor împotriva risipei alimentare”

VIDEO | George Bădescu (Asociația Marilor Rețele Comerciale din România): „Avem nevoie de mai multe studii pentru a măsura impactul măsurilor împotriva risipei alimentare”

VIDEO | Ionela Vișan, pionieră în cultura sparanghelului în Argeș: „Plănuim să ne creăm propria pepinieră”

VIDEO | Ionela Vișan, pionieră în cultura sparanghelului în Argeș: „Plănuim să ne creăm propria pepinieră”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. De crede Alex Cârțu, consultant HoReCa și promotor al alimentației sănătoase, că toate meniurile ar trebui să fie concepute de un specialist. „Toată lumea are nevoie de nutriționist”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. De crede Alex Cârțu, consultant HoReCa și promotor al alimentației sănătoase, că toate meniurile ar trebui să fie concepute de un specialist. „Toată lumea are nevoie de nutriționist”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Ionel Cârstoiu, directorul Cooperativei Agricole „Gheorghe Doja”: „Neavând un volum suficient de forță de muncă, nu reușim să recoltăm toată producția”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Ionel Cârstoiu, directorul Cooperativei Agricole „Gheorghe Doja”: „Neavând un volum suficient de forță de muncă, nu reușim să recoltăm toată producția”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cum a creat Cosmina Simiean, directorul Direcției Generale de Asistență Socială a Municipiului București, prima bancă de alimente din România. „Acum zece ani, 45% din populația Floridei, preponderent migrantă, depindea de banca de alimente”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cum a creat Cosmina Simiean, directorul Direcției Generale de Asistență Socială a Municipiului București, prima bancă de alimente din România. „Acum zece ani, 45% din populația Floridei, preponderent migrantă, depindea de banca de alimente”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Două fațete ale aceleiași lumi: copii care se culcă flămânzi, pe de o parte, și risipa alimentară pe de altă parte / Mihaela Nabăr: E nevoie de veriga lipsă care ar putea conecta cele două realități

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Două fațete ale aceleiași lumi: copii care se culcă flămânzi, pe de o parte, și risipa alimentară pe de altă parte / Mihaela Nabăr: E nevoie de veriga lipsă care ar putea conecta cele două realități

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: HoReCa din România, blocată de legi din 1972 / Florin Maxim, expert în ospitalitate: „Legal, nu suntem lăsați să donăm surplusul de mâncare din restaurante, trebuie să îl aruncăm”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: HoReCa din România, blocată de legi din 1972 / Florin Maxim, expert în ospitalitate: „Legal, nu suntem lăsați să donăm surplusul de mâncare din restaurante, trebuie să îl aruncăm”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cum legăm nutriția de educație și educația de nutriție / Mihaela Nabăr: 30% dintre copiii din mediul rural nu mănâncă nimic la micul dejun / Procentul este chiar mai mare la elevii de liceu

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cum legăm nutriția de educație și educația de nutriție / Mihaela Nabăr: 30% dintre copiii din mediul rural nu mănâncă nimic la micul dejun / Procentul este chiar mai mare la elevii de liceu

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Care sunt soluțiile pentru reducerea risipei alimentare din punctul de vedere al fermierilor, al HoReCa și al asistenței sociale. „Sisteme coerente și închegate de prevenire a risipei alimentare nu avem”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Care sunt soluțiile pentru reducerea risipei alimentare din punctul de vedere al fermierilor, al HoReCa și al asistenței sociale. „Sisteme coerente și închegate de prevenire a risipei alimentare nu avem”

VIDEO | Conferința „Un an G4Food”: Problema alimentației sănătoasă ține și de oferta comercială, dar depinde și de nivelul de venituri / Chef Alex Cârțu: „Acum 13 ani nu se punea foarte tare accentul pe partea nutrițională în HoReCa”

VIDEO | Conferința „Un an G4Food”: Problema alimentației sănătoasă ține și de oferta comercială, dar depinde și de nivelul de venituri / Chef Alex Cârțu: „Acum 13 ani nu se punea foarte tare accentul pe partea nutrițională în HoReCa”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Florin Maxim, expert în ospitalitate: „În România, doar 9% din risipa alimentară provine din restaurante. Problema reală este în gospodării”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Florin Maxim, expert în ospitalitate: „În România, doar 9% din risipa alimentară provine din restaurante. Problema reală este în gospodării”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cosmina Simiean (DGASMB): „Chiar și în cea mai bogată regiune din această țară - București-Ilfov-, există multe persoane pentru care mâncarea nu e bucurie și pentru care a merge la nutriționist nu este un deziderat pe care să-l poată împlini în cursul acestei vieți”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Cosmina Simiean (DGASMB): „Chiar și în cea mai bogată regiune din această țară – București-Ilfov-, există multe persoane pentru care mâncarea nu e bucurie și pentru care a merge la nutriționist nu este un deziderat pe care să-l poată împlini în cursul acestei vieți”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”/ Dana Dobrescu - Gustă cu atenţie. Bucură-te de moment: „În acest an realizăm și formarea formatorilor cu profesori și vom duce acest program în opțional pentru a ajunge la cât mai mulți elevi”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”/ Dana Dobrescu – Gustă cu atenţie. Bucură-te de moment: „În acest an realizăm și formarea formatorilor cu profesori și vom duce acest program în opțional pentru a ajunge la cât mai mulți elevi”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Mădălina Giurescu, Bio Cătina: „Fără sprijin legislativ, agricultura ecologică dispare” / Diferența dintre bio, eco și organic

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Mădălina Giurescu, Bio Cătina: „Fără sprijin legislativ, agricultura ecologică dispare” / Diferența dintre bio, eco și organic

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Nutriția copiilor din mediile defavorizate, o piatră de încercare pentru autorități / Mihaela Nabăr: 23% dintre copiii din mediul rural se culcă flămânzi

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Nutriția copiilor din mediile defavorizate, o piatră de încercare pentru autorități / Mihaela Nabăr: 23% dintre copiii din mediul rural se culcă flămânzi

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Fermierii, prinși între supraproducție, lipsa forței de muncă și retururile din retail / Ionel Cârstoiu: „În cazul unui retur, ne costă mai mult să transportăm marfa înapoi, să o ambalăm și să o revindem, decât dacă ea ajunge la o bancă de alimente”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Fermierii, prinși între supraproducție, lipsa forței de muncă și retururile din retail / Ionel Cârstoiu: „În cazul unui retur, ne costă mai mult să transportăm marfa înapoi, să o ambalăm și să o revindem, decât dacă ea ajunge la o bancă de alimente”