Mihaela Găneț

Pastele de vineri seara. Bucatini cu sos amatriciana, rețetă tradițională de la Roma. Sosul este din roșii cu falcă de porc/guanciale

Pastele de vineri seara. Bucatini cu sos amatriciana, rețetă tradițională de la Roma. Sosul este din roșii cu falcă de porc/guanciale

Dulceață de ardei iuți. Un sos rafinat care pune în valoare brânzeturile, dar merge și la fripturi

Dulceață de ardei iuți. Un sos rafinat care pune în valoare brânzeturile, dar merge și la fripturi

Medic nutriționist: Acestea sunt cele mai proaste 4 tipuri de băuturi care nu ne dau voie să slăbim

Medic nutriționist: Acestea sunt cele mai proaste 4 tipuri de băuturi care nu ne dau voie să slăbim

Cum se prepară o veritabilă cafea turcească? Cafeaua s-a răspândit în Europa dinspre Imperiul Otoman

Cum se prepară o veritabilă cafea turcească? Cafeaua s-a răspândit în Europa dinspre Imperiul Otoman

Ceapă tocată în saramură. Poate fi un aperitiv sau poate însoți un fel principal. Cum se face și cât se poate conserva

Ceapă tocată în saramură. Poate fi un aperitiv sau poate însoți un fel principal. Cum se face și cât se poate conserva

Nutella vegană recent lansată pe piață este mai sănătoasă decât cealaltă? Care sunt diferențele dintre ele?

Nutella vegană recent lansată pe piață este mai sănătoasă decât cealaltă? Care sunt diferențele dintre ele?

Cât de greu de „înghițit” e o pizza ChatGPT? Prima, servită la Dubai, place teribil

Cât de greu de „înghițit” e o pizza ChatGPT? Prima, servită la Dubai, place teribil

Când o problemă poate deveni o soluție. Un nou trend in industria conservelor în Italia: cu foarte puțin ulei sau deloc

Când o problemă poate deveni o soluție. Un nou trend in industria conservelor în Italia: cu foarte puțin ulei sau deloc

Curiozități agrifood - 9 septembrie: Cât e de adevărat că sarea de Himalaya are proprietăți nutritive importante?

Curiozități agrifood – 9 septembrie: Cât e de adevărat că sarea de Himalaya are proprietăți nutritive importante?

Dimineața mănânci de regulă fulgi de ovăz cu iaurt? Iată cum poți face și lapte de ovăz și cu îl ce poți combina

Dimineața mănânci de regulă fulgi de ovăz cu iaurt? Iată cum poți face și lapte de ovăz și cu îl ce poți combina

O minirevoluție este pe cale să se producă: Paste din aluat fermentat. Cum le poți face acasă adăugând maia sau aluat dospit pentru pâine. Sunt mai ușor de digerat

O minirevoluție este pe cale să se producă: Paste din aluat fermentat. Cum le poți face acasă adăugând maia sau aluat dospit pentru pâine. Sunt mai ușor de digerat

Ți-a plăcut ce ai mâncat în Grecia? Iată câteva rețete de mâncare grecească ușor de gătit acasă, după ce te-ai întors din vacanță

Ți-a plăcut ce ai mâncat în Grecia? Iată câteva rețete de mâncare grecească ușor de gătit acasă, după ce te-ai întors din vacanță

Rețete superușoare. Cum poți combina rapid și ușor legumele verii cu ouăle, într-un preparat într-o singură tigaie

Rețete superușoare. Cum poți combina rapid și ușor legumele verii cu ouăle, într-un preparat într-o singură tigaie

5 alimente de la care nu te aștepți să dăuneze inimii. Alternativele preferabile la fiecare

5 alimente de la care nu te aștepți să dăuneze inimii. Alternativele preferabile la fiecare

Cultura sorgului se extinde și în România. Dar ce proprietăți are și cum se consumă această cereală foarte veche

Cultura sorgului se extinde și în România. Dar ce proprietăți are și cum se consumă această cereală foarte veche

Rețete pentru studenți. 5 combinații rapide cu smochine și brânzeturi, pentru prânz sau cină

Rețete pentru studenți. 5 combinații rapide cu smochine și brânzeturi, pentru prânz sau cină

Patiserii napoletani l-au dat uitării pe Osimhen și i-au dedicat un nou tort, de bun venit, lui Lukaku, transferat de curând la Napoli

Patiserii napoletani l-au dat uitării pe Osimhen și i-au dedicat un nou tort, de bun venit, lui Lukaku, transferat de curând la Napoli

Festivalul de film de la Veneția: George Clooney l-a prezentat pe prietenul său Brad Pitt unui chef care acum un an i-a dedicat un preparat special din pește

Festivalul de film de la Veneția: George Clooney l-a prezentat pe prietenul său Brad Pitt unui chef care acum un an i-a dedicat un preparat special din pește

Medici de mai multe specializări: Care este cel mai sănătos mic dejun? Ce alimente spun specialiștii că trebuie evitate dimineața

Medici de mai multe specializări: Care este cel mai sănătos mic dejun? Ce alimente spun specialiștii că trebuie evitate dimineața

Pizza cu banane și curry, în Suedia. După carbonara la cutie din UK, altă idee care tulbură somnul italienilor

Pizza cu banane și curry, în Suedia. După carbonara la cutie din UK, altă idee care tulbură somnul italienilor

Nutriționist: Iată care este alimentul nr. 1 care ajută la scăderea tensiunii. Foarte bun la gust, ieftin, îl găsim încă în piețe

Nutriționist: Iată care este alimentul nr. 1 care ajută la scăderea tensiunii. Foarte bun la gust, ieftin, îl găsim încă în piețe

Cam în cât timp China va ajunge să nu mai importe brânzeturi din UE, clonând „supervaci” care dau lapte în cantități duble?

Cam în cât timp China va ajunge să nu mai importe brânzeturi din UE, clonând „supervaci” care dau lapte în cantități duble?

Uneori visurile se îndeplinesc: o tânără din Italia ține ateliere de paste în toată lumea, inspirată de bunica sa

Uneori visurile se îndeplinesc: o tânără din Italia ține ateliere de paste în toată lumea, inspirată de bunica sa

De ce tot ce ai știut despre pilaf s-ar putea să fie greșit?

De ce tot ce ai știut despre pilaf s-ar putea să fie greșit?

În loc de prânz de duminică - un brunch cu aer de vacanță dar cu minim de efort. Cum organizezi cel mai simplu brunch

În loc de prânz de duminică – un brunch cu aer de vacanță dar cu minim de efort. Cum organizezi cel mai simplu brunch

Ce mănâncă actrițele pe care le vedem defilând pe covorul roșu la festivalul de film de la Veneția?

Ce mănâncă actrițele pe care le vedem defilând pe covorul roșu la festivalul de film de la Veneția?

Idei HoReCa: Aluat foitaj de calitate, triunghiular ca o felie de pizza, cu toppinguri intrigante. Intuiția de succes a unui antreprenor de origine turcă din Germania

Idei HoReCa: Aluat foitaj de calitate, triunghiular ca o felie de pizza, cu toppinguri intrigante. Intuiția de succes a unui antreprenor de origine turcă din Germania

Cum să faci varză murată după rețeta nemțească de sauerkraut

Cum să faci varză murată după rețeta nemțească de sauerkraut

Pastele de vineri seara. Penne cu pui, broccoli și smântână. Cu mai multe variante de adaosuri aromatice

Pastele de vineri seara. Penne cu pui, broccoli și smântână. Cu mai multe variante de adaosuri aromatice

Curiozități agrifood - 30 august: Baby carrots nu se nasc mici, ci devin, prin prelucrare. Sunt produse scumpe și nesustenabile, iar înainte de ambalare sunt tratate chimic

Curiozități agrifood – 30 august: Baby carrots nu se nasc mici, ci devin, prin prelucrare. Sunt produse scumpe și nesustenabile, iar înainte de ambalare sunt tratate chimic

Cum se face un dressing simplu pentru salată. Varianta neutră și 3 combinații aromatice de dressing de iaurt

Cum se face un dressing simplu pentru salată. Varianta neutră și 3 combinații aromatice de dressing de iaurt

Revolta bucătarilor italieni după ce un mare brand american scoate pe piață din septembrie carbonara la conservă în Marea Britanie

Revolta bucătarilor italieni după ce un mare brand american scoate pe piață din septembrie carbonara la conservă în Marea Britanie

O alianță din UK vrea să reseteze temperatura congelatoarelor din supermarketuri. Move -15°C afirmă pe baza unui studiu că standardul de -18°C e vechi și depașit

O alianță din UK vrea să reseteze temperatura congelatoarelor din supermarketuri. Move -15°C afirmă pe baza unui studiu că standardul de -18°C e vechi și depașit

E corect ca un local să oblige clienții să comande cel puțin două feluri?

E corect ca un local să oblige clienții să comande cel puțin două feluri?

Curiozități agrifood - 29 august: De ce apa minerală are dată de expirare?

Curiozități agrifood – 29 august: De ce apa minerală are dată de expirare?

Garnituri vegetale: Vinete în tigaia grill. Pot fi servite cu carne, pește, brânzeturi, omletă, salată, sos de roșii sau alt dressing, cu humus, în sandviș

Garnituri vegetale: Vinete în tigaia grill. Pot fi servite cu carne, pește, brânzeturi, omletă, salată, sos de roșii sau alt dressing, cu humus, în sandviș

Idei de mic dejun sănătos. Două versiuni de clătite din făină de năut. Fără gluten, sunt bune și în combinații sărate, la prânz, la cină sau ca gustare

Idei de mic dejun sănătos. Două versiuni de clătite din făină de năut. Fără gluten, sunt bune și în combinații sărate, la prânz, la cină sau ca gustare

La festivalul de film de la Veneția iese din scenă șampania franțuzească. Îi ia locul vinul Prosecco, produs în zonă

La festivalul de film de la Veneția iese din scenă șampania franțuzească. Îi ia locul vinul Prosecco, produs în zonă

Cum gătești corect fiecare tip de orez: câtă apă și cât timp necesită fiecare. Pe aragaz, în rice cooker și la microunde

Cum gătești corect fiecare tip de orez: câtă apă și cât timp necesită fiecare. Pe aragaz, în rice cooker și la microunde

Un bucătar care s-a săturat de Franța din cauza taxelor povestește cum și-a găsit fericirea la 52 de ani în Indonezia

Un bucătar care s-a săturat de Franța din cauza taxelor povestește cum și-a găsit fericirea la 52 de ani în Indonezia

Mai e puțin și reîncep școlile. Cum funcționează cantinele școlare în Italia și cât îi costă pe părinți mesele copiilor

Mai e puțin și reîncep școlile. Cum funcționează cantinele școlare în Italia și cât îi costă pe părinți mesele copiilor

Pizza egal fericire? Triptofanul, un aminoacid esențial prezent în aluat și în mozzarella, este un precursor al serotoninei

Pizza egal fericire? Triptofanul, un aminoacid esențial prezent în aluat și în mozzarella, este un precursor al serotoninei

Comfort food pentru prânz sau cină: Pulpă de vită cu ardei. Se poate servi cu piure de cartofi, orez sau pâine

Comfort food pentru prânz sau cină: Pulpă de vită cu ardei. Se poate servi cu piure de cartofi, orez sau pâine

Știai că poți fenta ceapa ca să nu te mai facă să plângi când o tai?

Știai că poți fenta ceapa ca să nu te mai facă să plângi când o tai?

O bătrână de 88 de ani din Italia a plecat să caute ciuperci și s-a rătăcit. A supraviețuit patru zile în pădure cu apă de ploaie și vorbind cu o vulpe

O bătrână de 88 de ani din Italia a plecat să caute ciuperci și s-a rătăcit. A supraviețuit patru zile în pădure cu apă de ploaie și vorbind cu o vulpe

Curiozități agrifood - 26 august : Sarea nu a fost mereu atât de blamată și atât de ieftină. Conceptul de salariu lunar are legătură cu valoarea sării în epoca romană

Curiozități agrifood – 26 august : Sarea nu a fost mereu atât de blamată și atât de ieftină. Conceptul de salariu lunar are legătură cu valoarea sării în epoca romană

Cum să reduci cantitatea de sare din dietă? Folosind sare aromatizată făcută în casă

Cum să reduci cantitatea de sare din dietă? Folosind sare aromatizată făcută în casă

„Ceaiuri românești”: Ceaiul de păducel scade tensiunea și ajută inima dar trebuie consumat sub îndrumarea medicului

„Ceaiuri românești”: Ceaiul de păducel scade tensiunea și ajută inima dar trebuie consumat sub îndrumarea medicului

Nutriționist: 4 obiceiuri bune cu care poți să scapi de „pofte”. De ce simți uneori că trebuie să mănânci imediat ceva

Nutriționist: 4 obiceiuri bune cu care poți să scapi de „pofte”. De ce simți uneori că trebuie să mănânci imediat ceva

Prânzul de duminică. Saltimbocca sau feliile de carne de vită cu prosciutto care „sar singure în gură”. Este una dintre cele mai cunoscute rețete italiene

Prânzul de duminică. Saltimbocca sau feliile de carne de vită cu prosciutto care „sar singure în gură”. Este una dintre cele mai cunoscute rețete italiene