Sectorul agricol al Uniunii Europene ar putea reduce emisiile de CO2e cu 31.000.000 de tone anual, datorită fondurilor oferite prin Politica Agricolă Comună / În România, atenuarea ar putea ajunge la 1,6 milioane tone 23 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
„Spațiul de servire, efectiv cu mese și scaune, din România a scăzut la jumătate față de perioada de dinaintea pandemiei” / ”Comunicarea sectorului HoReCa cu autoritățile publice locale rămâne deficitară” – Florin Maxim, fondator Hospitality Culture Institute 22 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Piețele agricole din UE prezintă semnale pozitive de redresare în direcția unei situații stabile / Sectorul fructelor și legumelor, deosebit de afectat de condițiile meteorologice nefavorabile 22 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Ouăle bulgărești, promovate pe piața din România cu ajutorul fondurilor europene / Campania va fi desfășurată de Uniunea Crescătorilor de Păsări din Bulgaria 21 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
„Aducem în bucătărie ingrediente locale în procent de 50%: carne de porc Mangalița și de miel, brânzeturi, ciuperci de pădure / La restaurantul nostru din București supa de gulaș preparată din carne de vită este cea mai vândută mâncare” – Lorand și Zsuzsanna Szarvadi, antreprenori HoReCa 21 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Comisia Europeană finanțează cu 142.600.000 de euro 75 de campanii de promovare a produselor agroalimentare, atât în statele membre, cât și în afara blocului comunitar 20 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
„Regele busuiocului” trăiește în Italia și are 28 de ani / Filippo Carrara a recoltat anul acesta 3.000 de tone de frunze 20 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
ANALIZĂ Ministerele Agriculturii din România și Bulgaria au cerut Comisiei Europene măsuri de protecție față de importurile de miere din Ucraina / Acestea au înlocuit în mare parte importurile de miere din China 20 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
„Agricultura este în prim-planul soluționării provocărilor cheie, cum ar fi combaterea sărăciei, eliminarea foametei, îmbunătățirea nutriției, în timp ce se confruntă cu schimbările climatice, pierderea biodiversității, poluarea și deșertificarea” – Declarația G20 19 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
O tânără din județul Vaslui a primit 50.000 de euro din fonduri europene, pentru a deveni șef de fermă de legume / Cu o parte din banii încasați a cumpărat un tractor 19 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
„Torrezno de Soria”, un fel de jumări de porc spaniole, produs înscris în registrul indicațiilor geografice al Uniunii Europene / Caracteristica principală, combinația de texturi: exteriorul crocant și interiorul fraged și dulce 19 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
ANALIZĂ Tratatul UE – Mercosur: Comisia Europeană grăbește semnarea documentului comercial, pentru a contracara influența Chinei în țările sud-americane / Fermierii francezi protestează în stradă / Hormonul estradiol 17β agită spiritele 18 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
ANALIZĂ Din culisele industriei alimentare: Solvenții de extracție, folosiți pentru decofeinizare, producerea grăsimilor și a uleiurilor, a produselor proteice degresate / Aceștia sunt de regulă eliminați după prelucrarea materiilor prime, dar pot să rămână sub formă de reziduuri în produsul alimentar / Care sunt limitele maxime admise 18 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
OPINIE Ce au în comun HoReCa și presa: sunt industrii de contact cu clientul final / De ce comunicarea trebuie să funcționeze în ambele sensuri 17 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Chefi din România țin bucătăriile deschise pentru producția locală de ingrediente: ”Merg în fiecare zi în piață, cumpăr legume de sezon, inclusiv frunze de sfeclă pentru borș și sarmale” – Alina Macovei, bucătar și manager de restaurant 16 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
„La EuroTier 2024, se află și o mică secțiune de utilaje și echipamente pentru fermele de insecte / Sectorul bovine este cel mai animat” – Tiberiu Abraham, contributor G4Food 14 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Lupta cu seceta: Piața sistemelor de irigații se adaptează nevoilor fermierilor / ”Am oferit echipamente pentru toate suprafețele, de la 3.000 mp până la 1.000 de ha” – Alex Neacșu, reprezentant fabrică de profil 14 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Ministerul Agriculturii a răspuns Comisiei Europene că acordă autorizațiile de urgență pentru utilizarea unor pesticide interzise de U.E., în baza unor politici proprii, „ținând cont de specificul condițiilor agro – climatice și presiunea organismelor nocive” / Derogările ministeriale contravin unei decizii a CJUE 13 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Importurile de fertilizanți din Rusia pe piața Uniunii Europene au crescut în 2024/ ”Ar trebui evaluat impactul asupra fermierilor al unei opriri bruște a aprovizionării cu azot din Rusia și Belarus” – experți europeni 10 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Patiseriile, primele magazine deschise duminica dimineața în Piața Romană din București/ Una din acestea își îmbie clienții cu plăcinte de la 4:30 10 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Piața cartofilor dulci: Valoarea financiară a importurilor în România este anul acesta de 34 de ori mai mare decât acum zece ani / Nou record în plan european 9 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Ministerul Agriculturii și Autoritatea Națională Fitosanitară, instituție subordonată, criticate de Comisia Europeană într-un raport privind autorizarea neonicotinoidelor: ”Sunt încălcări ale legislației UE care pot prezenta riscuri grave pentru sănătatea umană, polenizatori și mediu” 9 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Piața cărnii de pasăre: cât produc fermele din România, ce cantități sunt exportate și importate 7 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Controlul calității, esențial pentru a păstra încrederea consumatorilor în produsele alimentare/Global G.A.P., un sistem internațional de certificare, obligatoriu pentru producătorii agricoli care livrează pentru Piața Lidl 7 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Tractoare pentru micii fermieri, la INDAGRA 2024: „Am trecut rând pe rând de la sapă și cazma la motosapă și motocultor și acum a venit vremea tractorașelor” – reprezentant firmă de vânzare utilaje 5 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Fructele și legumele ambalate, tot mai căutate de clienți, preocupați de igienă și siguranță alimentară, după pandemia Covid – 19/ Cota fructelor ambalate în vânzările cu amănuntul în Italia a fost anul trecut de aproape 38%, iar valoarea acestora, cu 45% mai mare 4 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Fanuc, robotul japonez programat de un inginer român să ridice baxuri de apă minerală/ ”E o concepție greșită la noi că robotul ia jobul omului. De fapt, robotul realizează un efort pe care muncitorii umani nu-l pot face” – Cătălin Bodeanu, inginer proiectant 4 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Programul ”Tomata”, finanțat de la bugetul de stat, derulat și în sezonul agricol următor/Sprijinul financiar este de maxim 1.000 de euro/1.000 mp/Alte culturi subvenționate: castraveții, fasolea păstăi, salata verde 4 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Un pesticid mai puțin pe piață: Comisia Europeană a decis să nu mai aprobe substanța activă metribuzin / Erbicidul are efecte atât asupra sănătății oamenilor, cât și a populațiilor de albine 4 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Din culisele industriei alimentare: Un utilaj de fabricație germană porționează într-o oră 4 tone de carne tocată/Ies pe țeavă: mici, cremwursti, calupuri de salam și parizer 3 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Banca de Alimente construită în București, aproape de finalizare/”Este cea mai mare Bancă de Alimente realizată de o autoritate publică din România” – Nicușor Dan, Primar General 2 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
EXCLUSIV | România a reluat exporturile de ovine vii către Iordania, cel mai mare client, după o pauză de trei luni cauzată de Pesta Micilor Rumegătoare / În prezent mai este activ un singur focar într-o localitate din județul Timiș 1 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii
Piața de legume și fructe, o celebrare a prospețimii și a savorilor 31 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Retrospectiva sezonului agricol 2024: Evoluții climatice atipice, secetă severă prelungită, campanii de recoltare devansate / Producții slabe în mai multe zone ale țării, ajutoare financiare publice substanțiale 27 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
OPINIE | Pregătește Guvernul un cutremur în sistemul agroalimentar românesc? / Asociațiile de profil avertizează asupra efectelor negative puternice pe care le va produce OUG, aflată în stadiul de draft, dacă va fi adoptată 26 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Agricultura ecologică: numărul operatorilor și suprafața totală, în creștere/A scăzut însă suprafața cultivată cu legume proaspete și plante industriale 24 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Scumpirea galopantă a Ramenului, mâncarea națională a Japoniei, ar putea cauza Partidului Liberal Democrat pierderea majorității parlamentare/Restaurantele falimentează în serie 24 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
De unde provin portocalele proaspete din piața românească: aproape 160.000 de tone anual, de la furnizori europeni/Importurile din țările terțe au depășit anul acesta 20.000 de tone 24 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Herbafruct și Bacii Sudului, două clustere agricole din Republica Moldova, în vizită la Ministerul Agriculturii/La întâlnire a participat și ambasadorul R.M. la București 23 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
SURSE Operatorii economici care vând alimente, fertilizanți, furaje și pesticide, obligați să plafoneze adaosul comercial de la 5% la 50% / Sancțiuni prevăzute: amenzi de la 100.000 de euro până la 5% din cifra de afaceri – draft OUG 23 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Din pământul fertil al Câmpiei Bărăganului: varză, pepeni și … dovleci buni de plăcintă/”Cultivăm 250 de ha, cu respectarea regulilor de bune practici agricole” – Ionel Cârstoiu, director economic, Gheorghe Doja Cooperativă Agricolă 23 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Comisia Europeană ia măsuri suplimentare pentru a sprijini statele membre afectate de dezastre fără precedent legate de climă/România, printre statele beneficiare/Fermierii, categorie eligibilă 22 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Ministerul Agriculturii insistă la Consiliul AgriFish pentru mărirea plafonului financiar pentru întreprinderile agricole primare de la 280.000 de euro la 560.000 de euro 22 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Ce mâncăm în Piața Victoriei din București: Supă Tom Yam, burgeri de toate felurile, inclusiv vegani, prăjitură Coffee roll 21 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
EXCLUSIV | Târgul SIAL Paris 2024: „România deține în total 3.000 mp / Este cea mai mare prezență a României la un târg de asemenea anvergură / Unele companii românești au organizat petreceri, ceea ce înainte nu se întâmpla”, spune Ștefan Pădure, președinte APAR 21 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Zona de food a unui hypermarket din București, asaltată în timpul săptămânii de angajații marilor companii din apropiere/Oferta culinară: burgeri, mâncare românească și asiatică, salate 20 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Unui fermier irlandez plecat în vacanță i-au fost furate bunuri în valoare de peste 20.000 de euro/Suspectul este chiar unul din angajații săi 19 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Ceapă în cantități mari anul acesta în Spania, însă vânzările sunt slabe, din cauză că piața comunitară este suprasaturată/”Situația este dificilă” – responsabil agricol 19 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
