Ambalaje alimentare innovative din carton, doar cu structură de plastic, dezvoltate de colosul american Berry Global pentru firma finlandeză de lactate Valio

Berry Global este unul din liderii pieței de ambalaje pentru alimente, cu sediul în Indiana, din Statele Unite, și a lansat de curând o soluție care se vrea revoluționară de ambalare a alimentelor cu consistență crremoasă. De obicei, aceste sunt ambalate în plastic.

Proiectul a fost comisionat de firma finlandeză Valio din industria laptelui, care are ca scop declarat ca până în 2026 să reducă în mod semnificativ cantitatea de plastic folosită pentru ambalarea propriilor produse, scrie portalul fareasternagriculture.com.

Mai exact, ținta declarată este de a elimina cel puțin 15% din plasticul din ambalajele de unică folosință sau monoporții. Într-o primă etapă, Berry Global va schimba ambalajul la o gamă de budinci proteice, PROfeel.

CombiLight, o soluție hibridă care garantează conservarea produsului

Noul recipient se numește CombiLight și reprezintă o soluție hibridă de ambalare formată dintr-un schelet de plastic și un strat de carton, care sunt unite prin topire pentru a crea o structură rezistentă. Conform sursei citate, Valio utilizează deja o variantă anterioare de CombiLight pentru produsele sale de tip brânză quark, dar pentru budinci a fost necesară dezvoltarea unei alte variante, cu un strat protector nou, cu proprietăți de barieră îmbunătățite, pentru a asigura o durată optimă de valabilitate.

În acest scop, a fost nevoie de expertiza unei alte firme, Stora Enso, un lider în tehnologia barierei de protecție  – un exemplu la întâmplare despre câte sinergii sunt necesare pentru a crea un ambalaj, căruia nimeni nu îi acordă importanță. Una dintre mizele importante fiind legată de timpul de valabilitate al produselor – ceea ce înseamnă și vitarea risipei alimentare, dar și posibilitatea de a exporta produsele în condiții mai facile. Ceea ce intenționează și Valio să facă în legătură cu noile budinci proteice PROfeel, disponibile cu gust de ciocolată, caramel și vanilie.