Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Bucătărie Curată
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Cele mai noi video ›
VIDEO | Jeleu cu flori de liliac, paste cu pudră din coji de cartofi și țelină, gem exotic de kiwi și lime, între preparatele inovatoare create de studenții de la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara
VIDEO | Vinul săptămânii: „Rosturi” 2022 de la Crama de Matei, un vin roșu care surprinde plăcut prin echilibru și arome
VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții
VIDEO | Fermierii din UE vor avea parte doar de un control pe an
FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros
VIDEO Avril Lavigne, dincolo de scenă / Pasiunea secretă pentru gătit și rețetele familiei
VIDEO | Cum vrea Comisia Europeană să asigure hrana celor 500 milioane de europeni / Noul pachet de simplificare, publicat recent de CE, este așteptat și cerut de toți fermierii, din toate statele membre
VIDEO | Cum se taie o roată de parmezan, mai ales dacă e veche de 27 de ani? 1800 de forme de Parmigiano Reggiano vor fi deschise în același moment, sâmbăta viitoare, pentru un nou record Guiness
VIDEO | Doi ucrainieni refugiați în Spania pregătesc, la presa manuală, o cafea „de stă lingurița în cană”/ Cafeaua la presă este mai concentrată decât cea turcească sau decât ristretto italian
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 34): Turismul în vie – ca o injecție cu Zen: ce poți face la cramă în grup mic sau mediu
VIDEO / Bărcuțe de aluat umplute cu orice, sau celebrele pastizzi din Malta, gustarea tipică a acestei insule mediteraneene. Au o istorie de câteva secole și se vând la orice colț de stradă
VIDEO | Oferta foarte diversificată și plină de noutăți în domeniul conservelor vegetale, la târgul HoReCa TuttoFood de la Milano/ Protagoniste au fost măslinele, anghinarea, hribii și trufele
VIDEO | Cinci greșeli frecvente pe care le faci la restaurant și care te împiedică să slăbești / Sunt obiceiuri pe care trebuie să le eviți, dacă vrei să scapi de kilogramele în plus
VIDEO | Inovație în HoReCa: Frigider și dozator de vin într-un singur aparat
FOTO – VIDEO | Știai că există caviar de melc? Sunt bobițe albe, delicate, asemănătoare icrelor de somon, dar deschise la culoare
VIDEO | „De luni intru la dietă”: Cercul vicios al perfecțiunii alimentare / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce „a mânca perfect” nu funcționează
VIDEO | Siguranța alimentelor începe din câmp!/ 7 iunie, Ziua Mondială a Siguranței Alimentelor!/ 600 milioane de persoane se îmbolnăvesc din cauza alimentelor contaminate/420 000 persoane mor în fiecare an!
VIDEO | Cafeaua nu mai este o băutură, ci un rafinament/ Cum a ajuns o prăjitorie de cafea dintr-un sat cu 300 de locuitori o afacere de referință/ La început a fost o poveste de dragoste
CANDY BAR | Andreea Andrei, fondatoarea Unique Cake: Coliva este un desert provocator. Vreau să o scot din zona de asociere cu evenimentele funerare, cu moartea” | VIDEO
VIDEO | „Ceea ce ni se propune azi va aduce la masă o pizza mică” / Daniel Mischie (CEO City Grill), despre efectul unei eventuale creșteri a TVA-ului asupra industriei ospitalității din România: „Nu cerem diminuări de taxe sau avantaje speciale. Cerem doar o competiție corectă”
VIDEO | Președintele Nicușor Dan: Aștept de la viitorul guvern bugetul pe termen lung al agriculturii / Irigațiile și cercetarea din domeniul agricol sunt prioritare în viziunea șefului statului
VIDEO | Industria ospitalității cere stabilitate fiscală. Radu Savopol (HORA) avertizează că majorarea TVA-ului ar putea duce la „cifre cu minus” și falimente în lanț: „Avem o industrie care e pe marginea prăpastiei”
VIDEO | Agricultura în schimbare: Cristina Cionga, director executiv al Forumului APPR, vorbește despre viitorul agriculturii europene: De la simplificarea Politicii Agricole Comune și creditele de carbon
FOTO-VIDEO | Ploaie cu grindină în Ilfov / Proprietarii de grădini și terenuri agricole se tem că legumele și fructele vor fi afectate
VIDEO | Fermierii din județele Cluj, Timiș și Brașov vor putea beneficia de sprijin direct din partea universităților cu profil agronomic din România, prin intermediul unor servicii de extensie agricolă inspirate din modelul american
FOTO-VIDEO | Cum prepari socată cu puțin zahăr / Pentru fermentare se pot folosi smochine, curmale, stafide sau alte fructe uscate
VIDEO | Președinta Asociației Producătorilor de Alune de Reus DOP (Spania): „Pentru ca alunele să își păstreze toate calitățile, ele trebuie să fie consumate acolo unde sunt produse, nu să călătorească mii de kilometri”
VIDEO | Daniel Toma a renunțat la viața agitată din București și s-a retras la țară, unde cultivă sparanghel: „E o cultură profitabilă, dar recoltarea trebuie făcută zilnic. Altfel, sparanghelul se ramifică și nu mai poate fi folosit” / Lipsa apei, cea mai mare provocare
VIDEO | Una dintre cele mai cunoscute pizzerii din Timișoara, demolată de primărie / Instanța a stabilit că a fost construită ilegal / Schimb de replici dure între patron și viceprimarul Ruben Lațcău
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 33): Expertul în drepturi de proprietate intelectuală Radu Bozocea propune un concurs de creativitate pentru vin: „Noi, cei care nu știm exact ce e în sticlă, suntem foarte atrași de povestea pe care o aduce vinul”
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | „Îmi plac micii românești și sarmalele. Aici am descoperit mămăliga și pâinea cu maia. România are o bucătărie cu adevărat delicioasă” – Excelența Sa Uffe Balslev, Ambasadorul Regatului Danemarcei în România
VIDEO | ABC în bucătărie: Focaccia și pâinea: o comparație esențială / Diferențele dintre cele două aluaturi, de la ingrediente la coacere
VIDEO | Cum poate fi adaptat postul intermitent după vârsta de 40 de ani / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă nu adaptăm corect metoda, putem agrava starea generală în loc să obținem beneficii”
VIDEO | A apărut bateria de bucătărie multifuncțională cu 5 funcții și aplicație mobilă: apă filtrată, apă carbogazoasă și apă fierbinte direct de la robinet / Produsul a fost distins cu trei premii internaționale pentru inovație
FOTO-VIDEO | Imaginile dezastrului lăsat în urmă de inundații în Covasna: „Apele i-au luat culturile de cartofi, sfeclă și porumb. Fermierul este în stare de șoc și încearcă să-și revină!” / „Fermierii nu au putut intra în câmp decât cu tractoarele” / „Avem de toate: și culturi spălate, și culturi băltite”
VIDEO / În județul Covasna, apa acumulată de pe urma inundațiilor atinge și 2 metri în unele puncte. Sute de persoane evacuate, case, gospodării și bunuri distruse deși au fost practicate deversări controlate pe terenurile agricole
VIDEO | Restaurante sustenabile: O fundație din Barcelona care pune în contact producătorii de alimente cu proprietarii de restaurante și îi pregătește pentru un business mai sustenabil
VIDEO | Vinul săptămânii: Chardonnay-ul care „mângâie” – Naiada 2024 de la Domeniile Ostrov
VIDEO | De la dezamăgire la antreprenoriat: Condimentele care au pornit din bucătăria Andreei / Tânăra din Mureș a creat un brand de legume și fructe uscate
VIDEO / ABC în bucătărie. Flori de soc pané sau clătite americane din flori de soc. Cele mai simple două idei cu aceste flori de sezon, în afară de socată
FOTO-VIDEO | Ca la birou, cu joystickul în mână, într-un utilaj agricol de ultimă generație. Costă între 200.000–400.000 de euro: „Poate deservi cu brio o fermă de 1.000 de hectare de teren”
VIDEO – Actrița Natalie Portman, vegană convinsă, dezvăluie rețeta de salată pe care o mânca, zilnic, în copilărie/ Cu doar patru ingrediente, mama actriței făcea această salată delicioasă, perfectă pentru vară
VIDEO | „Ladies&Business”, Episodul 3 | Ionela Vișan: „Sparanghelul matur este destul de rezistent la secetă” / „Evoluția pieței de sparanghel din România este în continuă creștere” | VIDEO
VIDEO / Aplicația SAL, soluția ANPC pentru conflictele dintre consumatori și firmele din HoReCa / Sebastian Ioan Hotca (ANPC): „Mediază în prealabil acest litigiu dintre operatorul economic și consumator”
VIDEO | Ioan Oleleu, vicepreședinte ANSVSA: Din tot ce înseamnă dotări și organizare în HoReCa putem face un brand de țară. Acest sector poate fi cartea de vizită a României
FOTO-VIDEO | Imprimanta care „scrie” pe cafea și deserturi, vedeta evenimentelor din HoReCa: „Este wow, ne place și este ceva inedit”
VIDEO | Sunt crescute doar pentru carne și pasc în libertate, în pădure/ Caprele din specia Rasquera seamănă cu cele sălbatice, au coarne lungi pentru a se putea strecura printre arbori și boscheți, iar carnea lor este o delicatesă
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 32): Tulcea vrea să fie mai mult decât „parcarea Deltei Dunării”. Alex Filip, managerul OMD Tulcea: „Încercăm să-i spunem turistului: vino la Tulcea ca să stai la Tulcea. Descoperă un oraș cu muzee, gastronomie și viață culturală activă”
VIDEO | Festivalul Răstăuțelor din Baia Mare / Tradiții maramureșene reinterpretate, arome locale și bucuria gătitului împreună: „Este păcat să se piardă această tradiție”
ABC în bucătărie | Cum desfaci o stridie/ E nevoie de un cuțit special și de ceva îndemânare/ Te vei bucura de o delicatesă cu gust de mare | VIDEO – FOTO
« Prima
«
...
15
16
17
...
»
Ultima »
×
Caută