Foto: Fresh Plaza Săptămâna aceasta marchează adevărata lansare a sezonului de prune în Franța, după cum explică Alexandre Cancel de la Vergers Cancel. Acesta este unul dintre principalii comercianți de prune din Franța, scrie Fresh Plaza. „African Rose, un soi club de la marca Lily Ploom, a deschis sezonul de prune în urmă cu două săptămâni. Este un soi experimental care corespunde așteptărilor noastre și care se află acum în faza de dezvoltare. Apoi, am recoltat primele volume de prune roșii Obil Naya săptămâna trecută, dar abia acum producția devine mai semnificativă, așa că avem și mai mulți clienți”, spune el.
Sezonul de prune a început devreme, cu 6 zile mai devreme decât anul trecut, iar piața „a reacționat destul de bine”, a mai spus el. „Simțim că există mult entuziasm pentru prunele franțuzești. Toți clienții noștri sunt receptivi, iar prețurile sunt destul de satisfăcătoare. De asemenea, prunele îndeplinesc specificațiile clienților noștri în ceea ce privește conținutul de zahăr și aspectul. Iar condițiile meteorologice actuale sunt favorabile unei bune dezvoltări a fructelor. Aciditatea este puțin mai scăzută decât de obicei, ceea ce a fost bine primit în general. Este încă prematur să știm cum se va desfășura sezonul, dacă cererea va rezista și cum vor evolua prețurile, dar pentru moment, campania pare promițătoare.”
