FOTO: Dreamstime/1000words
Care este explicația faptului că prețurile de consum ale produselor alimentare au crescut mult mai mult decât inflația între octombrie 2021 și octombrie 2025, în ciuda faptului că producătorii și furnizorii se plâng de margini de profit tot mai mici? Ce rol au jucat marile lanțuri de retail în aceste dinamici? Creează puterea pe care o dețin supermarketurile distorsiuni de preț?
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Sunt întrebări pe care ni le-am pus mulți dintre noi și care au caracterizat evoluțiile mai multor piețe din UE și nu numai, începând cu momentul de după pandemie și lockdown. Când spirala inflaționistă a luat-o vertiginos în sus, și o dată cu ea și prețurile.
Aceleași întrebări și le-a pus și AGCM în Italia, Autoritatea pentru concurență, relatează publicația Fruit Magazine. Pentru a aduna date, Autoritatea lansează o anchetă de monitorizare privind rolul jucat de rețelele de retail în cadrul filierei agroalimentare în Italia.
În ultimii ani, s-a înregistrat o divizare netă între inflația generală și inflația la categoria produselor alimentare. Din octombrie 2021 până în octombrie 2025, în mod special, prețurile bunurilor alimentare în Italia au crescut cu 24,9%, o creștere superioară cu aproape 8 procente față de cea înregistrată în aceeași perioadă de indicele general al prețurilor de consum (+17,3%), adică inflația generală, se precizează în comunicatul citat de publicația italiană.
