Redacția

Șase mituri despre congelare pe care experții alimentari spun să nu le mai credem / Nu, bacteriile nu mor la îngheț și nu orice aliment poate fi congelat

Șase mituri despre congelare pe care experții alimentari spun să nu le mai credem / Nu, bacteriile nu mor la îngheț și nu orice aliment poate fi congelat

Curiozități agri-food 28 februarie: Bambusul, hrană naturală a urșilor panda, înflorește abia după 100 de ani

Curiozități agri-food 28 februarie: Bambusul, hrană naturală a urșilor panda, înflorește abia după 100 de ani

Beraria H, închisă temporar după ce inspectorii ANPC au găsit gândaci în mai multe zone din interior. Amendă de 30.000 de lei

Beraria H, închisă temporar după ce inspectorii ANPC au găsit gândaci în mai multe zone din interior. Amendă de 30.000 de lei

Cum ar putea arăta adevarata mâncare sănătoasă a viitorului și cum se împacă practicitatea de consum cu sustenabilitate. Nu e vorba de greieri sau alte insecte, nici de simple alternative la carne

Cum ar putea arăta adevarata mâncare sănătoasă a viitorului și cum se împacă practicitatea de consum cu sustenabilitate. Nu e vorba de greieri sau alte insecte, nici de simple alternative la carne

Cât de mult mănâncă românii la fast-food / Sphera Group - operatorul KFC și Taco Bell - a încheiat anul 2024 cu o creștere solidă a performanțelor financiare

Cât de mult mănâncă românii la fast-food / Sphera Group – operatorul KFC și Taco Bell – a încheiat anul 2024 cu o creștere solidă a performanțelor financiare

Blendere mici pentru un suc/shake plin de vitamine/ Avatajele și dezavantajele unui astfel de aparat ușor de folosit

Blendere mici pentru un suc/shake plin de vitamine/ Avatajele și dezavantajele unui astfel de aparat ușor de folosit

Boicot pe sensul opus. Astăzi canadienii au declarat „econonic black out day” împotriva produselor americane. Boicotul vine în contextul taxelor vamale anunțate de președintele Trump

Boicot pe sensul opus. Astăzi canadienii au declarat „econonic black out day” împotriva produselor americane. Boicotul vine în contextul taxelor vamale anunțate de președintele Trump

Fermierii pot depune cererile pentru plata unică pe suprafață începând cu 3 martie / Solicitările se pot trimite exclusiv online până la data de 30 mai

Fermierii pot depune cererile pentru plata unică pe suprafață începând cu 3 martie / Solicitările se pot trimite exclusiv online până la data de 30 mai

„Gen Z” și gastronomia, o nouă  dezbatere din seria „Gastronomia cu bune, cu rele” / Evenimentul are loc miercuri, la un restaurant din București

„Gen Z” și gastronomia, o nouă  dezbatere din seria „Gastronomia cu bune, cu rele” / Evenimentul are loc miercuri, la un restaurant din București

Extindere strategică în sectorul pet food: The Nutriment Company intră pe piața spaniolă cu achiziția Puromenu

Extindere strategică în sectorul pet food: The Nutriment Company intră pe piața spaniolă cu achiziția Puromenu

Guvernul Orbán lansează un program pentru sprijinirea cârciumilor de la sate / Ministrul Economiei: „Vom da un miliard de forinți pentru barurile din localităţile cu mai puțin de 1.000 de locuitori. Bodega a fost întotdeauna sufletul satului”

Guvernul Orbán lansează un program pentru sprijinirea cârciumilor de la sate / Ministrul Economiei: „Vom da un miliard de forinți pentru barurile din localităţile cu mai puțin de 1.000 de locuitori. Bodega a fost întotdeauna sufletul satului”

VIDEO | De ce este bine să ai un cheat meal când ții dietă / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce nu trebuie să te simți vinovat atunci când „trișezi” dieta

VIDEO | De ce este bine să ai un cheat meal când ții dietă / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce nu trebuie să te simți vinovat atunci când „trișezi” dieta

Mărfurile europene, marcate diferit față de cele americane, într-un lanț de supermarketuri din Danemarca

Mărfurile europene, marcate diferit față de cele americane, într-un lanț de supermarketuri din Danemarca

Cârnatul cu ou și bătaia cu bezea, două obiceiuri gastronomice din Joia Grasă/ Este ziua care anunță începerea Carnavalului în Spania

Cârnatul cu ou și bătaia cu bezea, două obiceiuri gastronomice din Joia Grasă/ Este ziua care anunță începerea Carnavalului în Spania

Petiție pentru interzicerea aspartamului lansată de o asociație franceză de luptă împotriva cancerului, adresată Comisiei Europene

Petiție pentru interzicerea aspartamului lansată de o asociație franceză de luptă împotriva cancerului, adresată Comisiei Europene

Curiozități agrifood - 27 februarie: Jabuticaba, un fruct exotic din Brazilia care crește unul lângă altul direct pe trunchiul copacului și al crengilor

Curiozități agrifood – 27 februarie: Jabuticaba, un fruct exotic din Brazilia care crește unul lângă altul direct pe trunchiul copacului și al crengilor

SanoVita a investit 250.000 de euro în panouri fotovoltaice pentru a acoperi 88% din consumul de energie anual al celor două unități din Râmnicu Vâlcea

SanoVita a investit 250.000 de euro în panouri fotovoltaice pentru a acoperi 88% din consumul de energie anual al celor două unități din Râmnicu Vâlcea

De ce carnea de pui nu trebuie spălată, ci este nevoie să fie manevrată în bucătărie separat de restul alimentelor, pentru a evita riscul contaminării obiectelor din jur

De ce carnea de pui nu trebuie spălată, ci este nevoie să fie manevrată în bucătărie separat de restul alimentelor, pentru a evita riscul contaminării obiectelor din jur

Accesoriul perfect pentru a prepara legume delicioase la grătar/ Chiar dacă „a face un grătar” înseamnă de obicei foarte multă carne, nu trebuie să omitem din meniu vegetalele

Accesoriul perfect pentru a prepara legume delicioase la grătar/ Chiar dacă „a face un grătar” înseamnă de obicei foarte multă carne, nu trebuie să omitem din meniu vegetalele

România ar putea deveni lider în procesarea alimentelor în sud-estul Europei / Investițiile de 1,7 miliarde de euro promit transformarea acestui sector

România ar putea deveni lider în procesarea alimentelor în sud-estul Europei / Investițiile de 1,7 miliarde de euro promit transformarea acestui sector

Ferma zootehnică DN AGRAR anunță că a realizat anul trecut investiții de aproape 40 de milioane de lei. Printre proiecte: Extinderea instalării roboților în ferme și o fabrică de compost

Ferma zootehnică DN AGRAR anunță că a realizat anul trecut investiții de aproape 40 de milioane de lei. Printre proiecte: Extinderea instalării roboților în ferme și o fabrică de compost

Timiş: Opt tone de îngrăşământ chimic, depozitate necorespunzător, la o firmă în Lugoj / Erau puse direct pe sol, fără a fi acoperite

Timiş: Opt tone de îngrăşământ chimic, depozitate necorespunzător, la o firmă în Lugoj / Erau puse direct pe sol, fără a fi acoperite

Regele Marocului cere populaţiei să nu mai sacrifice oi cu ocazia unei sărbători religioase, din cauza secetei

Regele Marocului cere populaţiei să nu mai sacrifice oi cu ocazia unei sărbători religioase, din cauza secetei

Un celebru lanț de restaurante fast-food a început intrarea în România și face recrutări / Salariu de până la 4.200 de lei pentru șefii de tură

Un celebru lanț de restaurante fast-food a început intrarea în România și face recrutări / Salariu de până la 4.200 de lei pentru șefii de tură

„Boicotul supermarketurilor” a ajuns și în Bulgaria / În Parlament se discută legi pentru limitarea creșterii prețurilor, chiar prin limitarea profitului

„Boicotul supermarketurilor” a ajuns și în Bulgaria / În Parlament se discută legi pentru limitarea creșterii prețurilor, chiar prin limitarea profitului

Două femei chef au primit o stea Michelin în Portugalia / Ultima dată, o femeie bucătar a primit această distincție în țara iberică în urmă cu 30 de ani

Două femei chef au primit o stea Michelin în Portugalia / Ultima dată, o femeie bucătar a primit această distincție în țara iberică în urmă cu 30 de ani

Efectele benefice ale cafelei ar putea fi meritul acțiunii sale la nivelul microbiomului, spune un nutriționist italian

Efectele benefice ale cafelei ar putea fi meritul acțiunii sale la nivelul microbiomului, spune un nutriționist italian

Fermierii români susţin protestele agricultorilor europeni faţă de politicile agricole inechitabile / „Aceste măsuri pun în pericol securitatea alimentară, distrug lanţurile de aprovizionare locale şi afectează veniturile fermierilor europeni”

Fermierii români susţin protestele agricultorilor europeni faţă de politicile agricole inechitabile / „Aceste măsuri pun în pericol securitatea alimentară, distrug lanţurile de aprovizionare locale şi afectează veniturile fermierilor europeni”

REPORTAJ/Casele albastre din Vaideeni - moştenirea ciobanilor ungureni stabiliţi în Oltenia de sub munte/Acum 100 de ani „erau ca o enclavă şi nu prea puteai să pătrunzi în lumea lor”

REPORTAJ/Casele albastre din Vaideeni – moştenirea ciobanilor ungureni stabiliţi în Oltenia de sub munte/Acum 100 de ani „erau ca o enclavă şi nu prea puteai să pătrunzi în lumea lor”

Producătorii de mere din Republica Moldova au obținut acces liber pe piața din India, cea mai mare din lume

Producătorii de mere din Republica Moldova au obținut acces liber pe piața din India, cea mai mare din lume

Parlamentul României dezbate o modificare legislativă care va facilita accesul fermierilor la conducerea tractoarelor/ Noile reglementări vor permite șoferilor cu permis categoria B, C, D și alte categorii superioare să opereze astfel de vehicule

Parlamentul României dezbate o modificare legislativă care va facilita accesul fermierilor la conducerea tractoarelor/ Noile reglementări vor permite șoferilor cu permis categoria B, C, D și alte categorii superioare să opereze astfel de vehicule

Sting și soția sa, în ipostaza de fermieri, anunță că uleiul de măsline pe care îl produc pe proprietatea din Toscana a obținut un premiu important

Sting și soția sa, în ipostaza de fermieri, anunță că uleiul de măsline pe care îl produc pe proprietatea din Toscana a obținut un premiu important

Cincisprezece porci au murit într-un incendiu la un adăpost de animale din Probota, Suceava

Cincisprezece porci au murit într-un incendiu la un adăpost de animale din Probota, Suceava

Focar de pestă porcină africană în județul Timiș, la o exploataţie aparţinând Comtim

Focar de pestă porcină africană în județul Timiș, la o exploataţie aparţinând Comtim

APIA: Crescătorii de ovine eligibili pot depune cereri pentru acordarea sprijinului financiar până pe 21 martie

APIA: Crescătorii de ovine eligibili pot depune cereri pentru acordarea sprijinului financiar până pe 21 martie

Vâlcea: Doi tineri, reţinuţi după ce au fost prinşi că încercau să fure bani dintr-un dozator de lapte

Vâlcea: Doi tineri, reţinuţi după ce au fost prinşi că încercau să fure bani dintr-un dozator de lapte

Aproape 5.000 de produse alimentare certificate actualizate prin aplicaţia CPAC, dezvoltată de AFIR

Aproape 5.000 de produse alimentare certificate actualizate prin aplicaţia CPAC, dezvoltată de AFIR

O fetiţă de doi ani a murit de gripă aviară în Cambodgia / Copila a intrat în contact cu virusul jucându-se lângă găini bolnave

O fetiţă de doi ani a murit de gripă aviară în Cambodgia / Copila a intrat în contact cu virusul jucându-se lângă găini bolnave

Vrem să știm părerea ta despre risipa alimentară: Completează anonim chestionarul G4Food

Vrem să știm părerea ta despre risipa alimentară: Completează anonim chestionarul G4Food

O bucată de pâine din care a mușcat George Harrison (The Beatles) în 1962, vândută la licitație pentru mii de lire sterline/ Ce alte lucruri ciudate ale celebrilor cântăreți britanici s-au mai licitat pentru sume fabuloase

O bucată de pâine din care a mușcat George Harrison (The Beatles) în 1962, vândută la licitație pentru mii de lire sterline/ Ce alte lucruri ciudate ale celebrilor cântăreți britanici s-au mai licitat pentru sume fabuloase

Producătorul de vinuri Purcari a înregistrat anul trecut o creștere a veniturilor cu 3%, dar profitul a scăzut cu 10%, fiind afectat și de insolvența unei firme din grup

Producătorul de vinuri Purcari a înregistrat anul trecut o creștere a veniturilor cu 3%, dar profitul a scăzut cu 10%, fiind afectat și de insolvența unei firme din grup

Hagelslag - sandwich-ul olandez dulce și crocant despre care locuitorii Tărilor de Jos spun că ajută la ridicarea moralului național/ Cea mai mare fabrică este construită în stil Willy Wonka

Hagelslag – sandwich-ul olandez dulce și crocant despre care locuitorii Tărilor de Jos spun că ajută la ridicarea moralului național/ Cea mai mare fabrică este construită în stil Willy Wonka

Un inginer alimentar explică de ce o cafea bună trebui să fie călduță, nu fierbinte: „Proteinele din lapte se ard”

Un inginer alimentar explică de ce o cafea bună trebui să fie călduță, nu fierbinte: „Proteinele din lapte se ard”

REPORTAJ | Tot mai mulţi unguri vin la cumpărături de weekend în magazinele din Arad, după intrarea în Schengen/ Prețurile produselor alimentare sunt mai mici în România

REPORTAJ | Tot mai mulţi unguri vin la cumpărături de weekend în magazinele din Arad, după intrarea în Schengen/ Prețurile produselor alimentare sunt mai mici în România

Circa 2.000 de fermieri din Republica Moldova vor primi 8,8 milioane euro sprijin financiar cu sprijinul Fondului Internațional pentru Dezvoltarea Agricolă sp

Circa 2.000 de fermieri din Republica Moldova vor primi 8,8 milioane euro sprijin financiar cu sprijinul Fondului Internațional pentru Dezvoltarea Agricolă sp

APIA organizează sesiuni de informare pentru cererile de plată aferente anului 2025/ Fermierii se pot informa la centrele județene și locale până pe 3 martie

APIA organizează sesiuni de informare pentru cererile de plată aferente anului 2025/ Fermierii se pot informa la centrele județene și locale până pe 3 martie

Un producător de medicamente pentru slăbit reduce prețurile, pentru a contracara concurenţa / Tratamentele cu doze de 7,5 mg şi 10 mg de Zepbound se vând cu 499 de dolari pe lună

Un producător de medicamente pentru slăbit reduce prețurile, pentru a contracara concurenţa / Tratamentele cu doze de 7,5 mg şi 10 mg de Zepbound se vând cu 499 de dolari pe lună

Starbucks elimină 1.100 de locuri de muncă/ Angajații din birouri au fost trimiși să lucreze de acasă, iar celor disponibilizați li se va comunica on-line

Starbucks elimină 1.100 de locuri de muncă/ Angajații din birouri au fost trimiși să lucreze de acasă, iar celor disponibilizați li se va comunica on-line

Cum să pregătești un mic dejun perfect cu iaurt, căpșuni, ovăz și cacao/ Primul pas este să coci biscuiți de casă

Cum să pregătești un mic dejun perfect cu iaurt, căpșuni, ovăz și cacao/ Primul pas este să coci biscuiți de casă

Dacă tot ce știi despre bucătăria suedeză sunt chifteluțele de la IKEA, iată aproape treizeci de preparate tradiționale nordice care te vor face să vrei să testezi această gastronomie

Dacă tot ce știi despre bucătăria suedeză sunt chifteluțele de la IKEA, iată aproape treizeci de preparate tradiționale nordice care te vor face să vrei să testezi această gastronomie