Mihaela Găneț

Celebrul unt obținut „din aer” susținut de Bill Gates a fost lansat de curând pe piață. „Nu se eliberează gaze cu efect de seră, nu ocupă terenuri agricole și consumă mai puțin de o miime din apa utilizată în agricultura tradițională”

Celebrul unt obținut „din aer” susținut de Bill Gates a fost lansat de curând pe piață. „Nu se eliberează gaze cu efect de seră, nu ocupă terenuri agricole și consumă mai puțin de o miime din apa utilizată în agricultura tradițională”

Mic dejun estival. Pancakes de dovlecei, alternativa mai elaborată la clasicele felii de dovlecei pané

Mic dejun estival. Pancakes de dovlecei, alternativa mai elaborată la clasicele felii de dovlecei pané

Limonada cea mai revigorantă și cea mai aromată. Cum trebuie să fie apa? Ce facem cu lămâile înainte de a le tăia? Mici secrete pentru un maxim de efect

Limonada cea mai revigorantă și cea mai aromată. Cum trebuie să fie apa? Ce facem cu lămâile înainte de a le tăia? Mici secrete pentru un maxim de efect

Carbondoro, carbonara „de aur” de 70 de euro porția pe care o propune un restaurant de la Milano. În plus față de rețeta tradițională conține caviar, șofran și foițe de aur

Carbondoro, carbonara „de aur” de 70 de euro porția pe care o propune un restaurant de la Milano. În plus față de rețeta tradițională conține caviar, șofran și foițe de aur

Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate

Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate

Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian

Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian

Cum fac ciprioții brânza halloumi care nu se topește pe grătar, ca toate celelalte

Cum fac ciprioții brânza halloumi care nu se topește pe grătar, ca toate celelalte

Spune-mi ce mănânci și îți spun de unde vii. Cum normele sociale, nivelul socio-economic și influența celor din jur ne condiționează alegerile alimentare

Spune-mi ce mănânci și îți spun de unde vii. Cum normele sociale, nivelul socio-economic și influența celor din jur ne condiționează alegerile alimentare

Broccoli Tendersteam, o varietate hibridă, mai fragedă, care se gătește întreg. Este mai fraged și mai versatil

Broccoli Tendersteam, o varietate hibridă, mai fragedă, care se gătește întreg. Este mai fraged și mai versatil

Dieta mediteraneeană actualizată de nutriționiștii italieni în baza celor mai recente studii. Carne doar de două ori pe săptămână, chiar și albă, și mai puține brânzeturi învechite

Dieta mediteraneeană actualizată de nutriționiștii italieni în baza celor mai recente studii. Carne doar de două ori pe săptămână, chiar și albă, și mai puține brânzeturi învechite

Belgia produce tot mai multă mozzarella, care a depășit în volum branza traditională gouda. Mai nou, face concurență Italiei, care a inventat-o, dar cel mai mare producător european rămâne Germania

Belgia produce tot mai multă mozzarella, care a depășit în volum branza traditională gouda. Mai nou, face concurență Italiei, care a inventat-o, dar cel mai mare producător european rămâne Germania

Pastele de vineri seara. Linguine cu pesto de migdale, lămâie și busuioc. O combinație care aduce calm și răcoare și se prepară cât ai bate din palme

Pastele de vineri seara. Linguine cu pesto de migdale, lămâie și busuioc. O combinație care aduce calm și răcoare și se prepară cât ai bate din palme

Galette bretonne sau clătite din faină de hriscă, căreia francezii îi spun, poetic, blé noir. Se servesc alături de jambon, brânză și ou, pliate pe margini

Galette bretonne sau clătite din faină de hriscă, căreia francezii îi spun, poetic, blé noir. Se servesc alături de jambon, brânză și ou, pliate pe margini

VIDEO / ABC în bucătărie. Flori de soc pané sau clătite americane din flori de soc. Cele mai simple două idei cu aceste flori de sezon, în afară de socată

VIDEO / ABC în bucătărie. Flori de soc pané sau clătite americane din flori de soc. Cele mai simple două idei cu aceste flori de sezon, în afară de socată

World Food Prize 2025, considerat un fel de premiul Nobel pentru agricultură, câștigat de Mariangela Hungria, o cercetătoare braziliană care a elaborat zeci de tratamente pentru fixarea biologică a azotului

World Food Prize 2025, considerat un fel de premiul Nobel pentru agricultură, câștigat de Mariangela Hungria, o cercetătoare braziliană care a elaborat zeci de tratamente pentru fixarea biologică a azotului

În Japonia există o lege contra obezității, cu scopul de a elimina presiunea asupra sistemului sanitar. Cine depășește greutatea și nu poate slăbi de unul singur suportă apoi costurile terapiei, iar firma angajatoare riscă o amendă

În Japonia există o lege contra obezității, cu scopul de a elimina presiunea asupra sistemului sanitar. Cine depășește greutatea și nu poate slăbi de unul singur suportă apoi costurile terapiei, iar firma angajatoare riscă o amendă

Cum arată competiția pe piața pastelor proteice în Italia. Crește cererea pentru produse care să răspundă noilor tendințe dietetice

Cum arată competiția pe piața pastelor proteice în Italia. Crește cererea pentru produse care să răspundă noilor tendințe dietetice

Toast cu brânză de vaci, ton și frunze de rucola. Un mic dejun complet nutrițional și gata în cinci minute

Toast cu brânză de vaci, ton și frunze de rucola. Un mic dejun complet nutrițional și gata în cinci minute

Încercând să documenteze bucătăria rusească în anii '70, o reporteră britanică de la Reuters avea să descopere goana continuă după mâncare și fastul dispărut al perioadei țariste

Încercând să documenteze bucătăria rusească în anii ’70, o reporteră britanică de la Reuters avea să descopere goana continuă după mâncare și fastul dispărut al perioadei țariste

VIDEO / Ce știm despre cușcuș? Cum se naște și cum se gătește? Este alimentul oriental de bază care reunește țări de pe trei continente. Capitala mondială a celui de pește, o delicatesă căutată de toți amatorii de gourmet, este Tunis, dar îi face concurență Sicilia

VIDEO / Ce știm despre cușcuș? Cum se naște și cum se gătește? Este alimentul oriental de bază care reunește țări de pe trei continente. Capitala mondială a celui de pește, o delicatesă căutată de toți amatorii de gourmet, este Tunis, dar îi face concurență Sicilia