Mihaela Găneț

Ajută cu adevărat stelele Michelin un restaurant? 40% din restaurantele stelate de la NY deschise între 2005-2014 au dat faliment până în 2019

Ajută cu adevărat stelele Michelin un restaurant? 40% din restaurantele stelate de la NY deschise între 2005-2014 au dat faliment până în 2019

Vită Stroganoff, cu ciuperci și smântână. O rețetă rapidă de prânz care merge și la cină. Se poate servi cu piure de cartofi, cu orez sau chiar peste paste

Vită Stroganoff, cu ciuperci și smântână. O rețetă rapidă de prânz care merge și la cină. Se poate servi cu piure de cartofi, cu orez sau chiar peste paste

Probabil e mai bine să eliminăm ustensilele de bucătărie din plastic negru. Conțin substanțe care le împiedică să se ardă, dăunătoare sănătății

Probabil e mai bine să eliminăm ustensilele de bucătărie din plastic negru. Conțin substanțe care le împiedică să se ardă, dăunătoare sănătății

Rețete pentru studenți. La fel de bine, o idee perfectă pentru cină: hash brown, din cartofi

Rețete pentru studenți. La fel de bine, o idee perfectă pentru cină: hash brown, din cartofi

Înghețata de conopidă complet vegană, produsă în Noua Zeelandă. A depășit stadiul de producție de nișă și se vinde în supermarketuri

Înghețata de conopidă complet vegană, produsă în Noua Zeelandă. A depășit stadiul de producție de nișă și se vinde în supermarketuri

Starbucks cumpără în premieră plantații de cafea în America centrală de teama perturbațiilor pe piață datorate schimbărilor climatice

Starbucks cumpără în premieră plantații de cafea în America centrală de teama perturbațiilor pe piață datorate schimbărilor climatice

Idei pentru masa de seară. Chilli con carne. Rețetă clasică tex-mex picantă cu carne, fasole, ardei

Idei pentru masa de seară. Chilli con carne. Rețetă clasică tex-mex picantă cu carne, fasole, ardei

Cartofi cultivați pe Marte? O cercetătoare italiană explică ce plante vor putea crește în spațiu și în ce condiții

Cartofi cultivați pe Marte? O cercetătoare italiană explică ce plante vor putea crește în spațiu și în ce condiții

Sneackers de lux din coji și cotoare de mere, produși de un startup de la Torino

Sneackers de lux din coji și cotoare de mere, produși de un startup de la Torino

Ce duci colegilor la birou să guste? Banana bread cu cocos poate fi o idee. Fără zahăr, fără gluten și fără lactoză

Ce duci colegilor la birou să guste? Banana bread cu cocos poate fi o idee. Fără zahăr, fără gluten și fără lactoză

Aceste 3 tipuri de alimente pot prelungi viața cu până la 10 ani/ Studiu american recent bazat pe obișnuințele alimentare din mai multe țări

Aceste 3 tipuri de alimente pot prelungi viața cu până la 10 ani/ Studiu american recent bazat pe obișnuințele alimentare din mai multe țări

Cea mai renumită rețetă de piure de cartofi. Este creația unui chef francez aparținând curentului nouvelle cuisine

Cea mai renumită rețetă de piure de cartofi. Este creația unui chef francez aparținând curentului nouvelle cuisine

Garnituri vegetale. Fenicul soté cu măsline și usturoi. Merge cu pui, pește, cartofi sau salată verde

Garnituri vegetale. Fenicul soté cu măsline și usturoi. Merge cu pui, pește, cartofi sau salată verde

Dacă mănânci linte îți merge bine? Sau mai bine struguri, că sunt de sezon? Alimente despre care se crede că aduc noroc sau țin departe spiritele rele

Dacă mănânci linte îți merge bine? Sau mai bine struguri, că sunt de sezon? Alimente despre care se crede că aduc noroc sau țin departe spiritele rele

Tendințe HoReCa pe contrasens: La Paris câștigă teren în restaurante prânzul de duminică în farfurii vintage, cu argintărie, cristaluri, broderii și atmosferă ca în familie

Tendințe HoReCa pe contrasens: La Paris câștigă teren în restaurante prânzul de duminică în farfurii vintage, cu argintărie, cristaluri, broderii și atmosferă ca în familie

Cele mai simple idei de mic dejun rapid fără carbohidrați. Se prepară fiecare în maxim 10 minute

Cele mai simple idei de mic dejun rapid fără carbohidrați. Se prepară fiecare în maxim 10 minute

O băutură caldă de toamnă-iarnă, din suc de mere. O rețetă transnațională, de frontieră: italienii îi spun brulé de mere, austriecii îi spun Apfelglühwein

O băutură caldă de toamnă-iarnă, din suc de mere. O rețetă transnațională, de frontieră: italienii îi spun brulé de mere, austriecii îi spun Apfelglühwein

Prânzul de duminică. Rețeta de pui indian tandoori masala. Se servește cu orez basmati simplu și mix de legume

Prânzul de duminică. Rețeta de pui indian tandoori masala. Se servește cu orez basmati simplu și mix de legume

Gustare, garnitură, la pachet sau chiar mic dejun. Fritters de dovleac, cu ceapă și cașcaval afumat. Ce este exact un preparat de tip fritter

Gustare, garnitură, la pachet sau chiar mic dejun. Fritters de dovleac, cu ceapă și cașcaval afumat. Ce este exact un preparat de tip fritter

Nutella homemade? Cremă de ciocolată tartinabilă care se apropie de gustul și textura cunoscutei creme din comerț. Merge pe pâine, în clătite sau la tort

Nutella homemade? Cremă de ciocolată tartinabilă care se apropie de gustul și textura cunoscutei creme din comerț. Merge pe pâine, în clătite sau la tort

Pastele de vineri seara. Paste alla carcerata. Rețetă ultrarapidă cu sos din cârnați, suc de roșii, ceapă și smântână

Pastele de vineri seara. Paste alla carcerata. Rețetă ultrarapidă cu sos din cârnați, suc de roșii, ceapă și smântână

Un gastroenterolog explică de ce uneori ne balonăm când mâncăm fructe și legume. De multe ori, nu ele sunt cauza, simptomele pot indica o altă problemă

Un gastroenterolog explică de ce uneori ne balonăm când mâncăm fructe și legume. De multe ori, nu ele sunt cauza, simptomele pot indica o altă problemă

Clătite din făină de năut. Umplute cu ciuperci și apoi gratinate la cuptor. Rețetă ușoară, dar apetisantă / Bune de luat la pachet sau de savurat în weekend

Clătite din făină de năut. Umplute cu ciuperci și apoi gratinate la cuptor. Rețetă ușoară, dar apetisantă / Bune de luat la pachet sau de savurat în weekend

Pastele aduc fericirea la fel ca o victorie a naționalei de fotbal. Un studiu nou explică de ce toată lumea se simte atât de bine după o porție de spaghetti

Pastele aduc fericirea la fel ca o victorie a naționalei de fotbal. Un studiu nou explică de ce toată lumea se simte atât de bine după o porție de spaghetti

Campanie Slow Food: 7 acțiuni cotidiene legate de alimentație care pot ajuta clima. Pentru un kilogram de carne produs în sistem intensiv se consumă în total peste 15.000 l apă

Campanie Slow Food: 7 acțiuni cotidiene legate de alimentație care pot ajuta clima. Pentru un kilogram de carne produs în sistem intensiv se consumă în total peste 15.000 l apă

Fulgi de ovăz cu lapte și pulpă de dovleac, totul îndulcit cu banană coaptă. Mic dejun rapid și echilibrat

Fulgi de ovăz cu lapte și pulpă de dovleac, totul îndulcit cu banană coaptă. Mic dejun rapid și echilibrat

Vila Il Palagio și proprietatea din Toscana unde Sting și soția sa produc ulei de măsline, vin, miere, ouă și conserve din producție proprie de legume și fructe. Și la casa din UK au găini și grădină de legume

Vila Il Palagio și proprietatea din Toscana unde Sting și soția sa produc ulei de măsline, vin, miere, ouă și conserve din producție proprie de legume și fructe. Și la casa din UK au găini și grădină de legume

Nutriționist: Iată cum putem combina cel mai bine alimentele pentru un prânz sănătos la birou. Ce să alegem din fiecare grupă de macronutrienți. O rețetă rapidă de cușcuș

Nutriționist: Iată cum putem combina cel mai bine alimentele pentru un prânz sănătos la birou. Ce să alegem din fiecare grupă de macronutrienți. O rețetă rapidă de cușcuș

Curiozități agrifood – 03 octombrie: Îngrașă mai mult pâinea sau pastele?

Curiozități agrifood – 03 octombrie: Îngrașă mai mult pâinea sau pastele?

Ce sunt, mai exact, iaurturile proteice și în ce situații sunt recomandate

Ce sunt, mai exact, iaurturile proteice și în ce situații sunt recomandate

Hrișcă la micul dejun? Mai tare ca ovăzul. Sunt cereale comparabile ca și proprietăți nutritive, dar hrișca este considerată superioară ovăzului

Hrișcă la micul dejun? Mai tare ca ovăzul. Sunt cereale comparabile ca și proprietăți nutritive, dar hrișca este considerată superioară ovăzului

Italia lansează „serviciul civil agricol”, un experiment finanțat de guvern pentru atragerea tinerilor către activitățile agricole

Italia lansează „serviciul civil agricol”, un experiment finanțat de guvern pentru atragerea tinerilor către activitățile agricole

Idee pentru masa de seară. Orez cu dovleac și parmezan ras. Cum altfel mai putem găti și consuma dovleacul?

Idee pentru masa de seară. Orez cu dovleac și parmezan ras. Cum altfel mai putem găti și consuma dovleacul?

Fermierii britanici cer marilor lanțuri comerciale să înceteze practicile de „farmwashing” și să sprijine producția locală

Fermierii britanici cer marilor lanțuri comerciale să înceteze practicile de „farmwashing” și să sprijine producția locală

Ziaristă specializată pe nutriție: 7 alimente cu proprietăți antiinflamatorii, confirmate de mai multe cercetări

Ziaristă specializată pe nutriție: 7 alimente cu proprietăți antiinflamatorii, confirmate de mai multe cercetări

Rețete superușoare. Ardei umpluți cu cartofi, brânzeturi și ierburi aromatice. Combinație vegetariană bună și la pachet

Rețete superușoare. Ardei umpluți cu cartofi, brânzeturi și ierburi aromatice. Combinație vegetariană bună și la pachet

Un business italian cu vechime de peste un secol în domeniul cărnii se reconvertește exclusiv pe produse din proteine vegetale

Un business italian cu vechime de peste un secol în domeniul cărnii se reconvertește exclusiv pe produse din proteine vegetale

Un top personal de produse la târgul Salone del Gusto Terra Madre de la Torino. Ce s-a schimbat după pandemie la cel mai mare târg al micilor producători din Italia

Un top personal de produse la târgul Salone del Gusto Terra Madre de la Torino. Ce s-a schimbat după pandemie la cel mai mare târg al micilor producători din Italia

Un responsabil de la Guiness explică de ce berea fără alcool costă mai mult decât cea normală. Cum se scoate alcoolul

Un responsabil de la Guiness explică de ce berea fără alcool costă mai mult decât cea normală. Cum se scoate alcoolul

Prânzul de duminică: Pui parmentier - caserolă la cuptor din carne de pui între două straturi de piure de cartofi cu brânzeturi

Prânzul de duminică: Pui parmentier – caserolă la cuptor din carne de pui între două straturi de piure de cartofi cu brânzeturi

În caz de city break în program: La Paris s-a deschis de curând muzeul brâzeturilor, cu degustare

În caz de city break în program: La Paris s-a deschis de curând muzeul brâzeturilor, cu degustare

Lecție de viață de la Jamie Oliver. Mărturisește că fiul său trebuie să lupte singur cu obstacolele, ca să învețe să aprecieze rezultatele obținute

Lecție de viață de la Jamie Oliver. Mărturisește că fiul său trebuie să lupte singur cu obstacolele, ca să învețe să aprecieze rezultatele obținute

Ecofriendly, dar nici chiar așa. Războiul capacelor de plastic de pe cutiile de humus, în Marea Britanie

Ecofriendly, dar nici chiar așa. Războiul capacelor de plastic de pe cutiile de humus, în Marea Britanie

Pastele de vineri seara. Pasta, patate, provola - o rețetă rapidă de paste cu cașcaval și cartofi de inspirație napoletană

Pastele de vineri seara. Pasta, patate, provola – o rețetă rapidă de paste cu cașcaval și cartofi de inspirație napoletană

Papa, în deschiderea târgului internațional al micilor producători și al micilor comunități agricole, Salone del Gusto, de la Torino: Agricultura a fost prima activitate după potopul universal și este un dar de la Dumnezeu

Papa, în deschiderea târgului internațional al micilor producători și al micilor comunități agricole, Salone del Gusto, de la Torino: Agricultura a fost prima activitate după potopul universal și este un dar de la Dumnezeu

Mic dejun de duminică: mug cake rapid, la microunde. O rețetă cu mere în compoziție, fără zahăr adăugat. Sau, în loc de mere, dovleac, pere, banane

Mic dejun de duminică: mug cake rapid, la microunde. O rețetă cu mere în compoziție, fără zahăr adăugat. Sau, în loc de mere, dovleac, pere, banane

Ovăz decorticat, merge și dimineața dar cel mai bine la prânz și cină. Cum se prepară și cu ce îl putem combina pentru o masă completă

Ovăz decorticat, merge și dimineața dar cel mai bine la prânz și cină. Cum se prepară și cu ce îl putem combina pentru o masă completă

Secretul chiftelelor reușite. Ce să nu greșim ca să avem și gust și aromă apetisante, dar și textură plăcută

Secretul chiftelelor reușite. Ce să nu greșim ca să avem și gust și aromă apetisante, dar și textură plăcută

Se poate slăbi mâncând seara doar un iaurt? Da, dar nu trebuie să devină un obicei, spune o nutriționistă

Se poate slăbi mâncând seara doar un iaurt? Da, dar nu trebuie să devină un obicei, spune o nutriționistă

Un chef italian care cândva îi gătea lui Putin și delegațiilor străine acum face de mâncare pentru „amărâți”, călătorind în zonele de front din teritoriile ocupate în Ucraina

Un chef italian care cândva îi gătea lui Putin și delegațiilor străine acum face de mâncare pentru „amărâți”, călătorind în zonele de front din teritoriile ocupate în Ucraina