Mihaela Găneț

Pastele de vineri seara. Paste cu sos de roșii cu ton. Una dintre cele mai rapide rețete dar cu efect garantat. Aromate, gustoase, sănătoase, rapide, economice

Pastele de vineri seara. Paste cu sos de roșii cu ton. Una dintre cele mai rapide rețete dar cu efect garantat. Aromate, gustoase, sănătoase, rapide, economice

Idee pentru masa de prânz. Pulpe de pui cu struguri și rozmarin. Multe arome și gust vag dulce-acrișor

Idee pentru masa de prânz. Pulpe de pui cu struguri și rozmarin. Multe arome și gust vag dulce-acrișor

Ceva dulce | Chec cu pere și cacao, un desert rafinat dar ușor de făcut, potrivit și pentru weekend

Ceva dulce | Chec cu pere și cacao, un desert rafinat dar ușor de făcut, potrivit și pentru weekend

Strugurii nu sunt doar desert. Rețete de mâncare cu struguri, mai vechi și mai noi. Combinații cu carne, pește, brânzeturi, orez, sau în salate, de experimentat toamna

Strugurii nu sunt doar desert. Rețete de mâncare cu struguri, mai vechi și mai noi. Combinații cu carne, pește, brânzeturi, orez, sau în salate, de experimentat toamna

Dulceață de ceapă? Un preparat gourmet, alături de un platou cu brânzeturi. Creează un contrast perfect și le pune în evidență

Dulceață de ceapă? Un preparat gourmet, alături de un platou cu brânzeturi. Creează un contrast perfect și le pune în evidență

Tot ce poți să faci cu o conservă de ton. De la cele mai simple sandvișuri la rețete pentru prânzul de duminică

Tot ce poți să faci cu o conservă de ton. De la cele mai simple sandvișuri la rețete pentru prânzul de duminică

Povestea românului diagnosticat cu diabet tip 1 care reușește să stimuleze producția de insulină în mod natural, doar prin alimentație și sport / Avocado, uleiul de măsline și cocos, dar și peștele oceanic gras, carnea de vită și brânzeturi maturate din lapte de capră, oaie sau bivoliță sunt nelipsite din dieta sa

Povestea românului diagnosticat cu diabet tip 1 care reușește să stimuleze producția de insulină în mod natural, doar prin alimentație și sport / Avocado, uleiul de măsline și cocos, dar și peștele oceanic gras, carnea de vită și brânzeturi maturate din lapte de capră, oaie sau bivoliță sunt nelipsite din dieta sa

Brânzeturile de capră au, într-adevăr, mai puțin colesterol?

Brânzeturile de capră au, într-adevăr, mai puțin colesterol?

Cum faci să digeri mai bine usturoiul și să nu te mai balonezi când îl consumi crud

Cum faci să digeri mai bine usturoiul și să nu te mai balonezi când îl consumi crud

De la mâncare ca medicament la transparență. Tendințele din gastronomie pentru 2025, conform unui institut britanic de analiză a trendurilor

De la mâncare ca medicament la transparență. Tendințele din gastronomie pentru 2025, conform unui institut britanic de analiză a trendurilor

Curiozități agrifood - 22 octombrie: Cojile de parmezan se pot fierbe la fel ca oasele, pentru supă

Curiozități agrifood – 22 octombrie: Cojile de parmezan se pot fierbe la fel ca oasele, pentru supă

Situație gravă în exporturile de cafea din Brazilia. Peste 2 milioane de saci de cafea sunt blocate de luni de zile în porturi

Situație gravă în exporturile de cafea din Brazilia. Peste 2 milioane de saci de cafea sunt blocate de luni de zile în porturi

Ciuperci umplute cu brânză, cu garnitură de orz aromatizat cu ceapă verde și roșii deshidratate. Prânz interesant de toamnă, rezultatul unui experiment reușit

Ciuperci umplute cu brânză, cu garnitură de orz aromatizat cu ceapă verde și roșii deshidratate. Prânz interesant de toamnă, rezultatul unui experiment reușit

Omletă vegană din făină de năut, cu ciupeci și pătrunjel, la micul dejun. Completată cu legume și brânzeturi, devine prânz sau cină

Omletă vegană din făină de năut, cu ciupeci și pătrunjel, la micul dejun. Completată cu legume și brânzeturi, devine prânz sau cină

Idei de cină. Mâncare de fasole cu dovleac și ciuperci. E cam ca fasolea cu ciolan de bună dar e fără carne

Idei de cină. Mâncare de fasole cu dovleac și ciuperci. E cam ca fasolea cu ciolan de bună dar e fără carne

Cum depozitezi corect alimentele în frigider ca să eviți contaminarea încrucișată. Care alimente trebuie păstrate la temperatura camerei

Cum depozitezi corect alimentele în frigider ca să eviți contaminarea încrucișată. Care alimente trebuie păstrate la temperatura camerei

Rețetă simplă de experimentat duminica, pe relax. Paté de ton pentru sandvișuri sau pe bruschette, lipie sau crackers

Rețetă simplă de experimentat duminica, pe relax. Paté de ton pentru sandvișuri sau pe bruschette, lipie sau crackers

Ce faci cu mămăliga rece, cum o poți prepara să fie chiar mai bună decât când era caldă abia făcută?

Ce faci cu mămăliga rece, cum o poți prepara să fie chiar mai bună decât când era caldă abia făcută?

Cât de mult e „tradiție” un preparat importat dar modificat și valorizat cu ingrediente locale? Mexicul se mândrește cu un produs adus cu ei de minerii englezi acum 200 de ani

Cât de mult e „tradiție” un preparat importat dar modificat și valorizat cu ingrediente locale? Mexicul se mândrește cu un produs adus cu ei de minerii englezi acum 200 de ani

Sumele exorbitante pe care le plătesc primăriile marilor orașe să curețe guma de mestecat aruncată la întâmplare. Curățatul costă mult mai mult decât producția

Sumele exorbitante pe care le plătesc primăriile marilor orașe să curețe guma de mestecat aruncată la întâmplare. Curățatul costă mult mai mult decât producția

Prânzul de duminică. O tartă de cartofi cu brânzeturi și prosciutto care umple casa de arome. Gateau, o rețetă tradițională franțuzească, adaptată de italieni

Prânzul de duminică. O tartă de cartofi cu brânzeturi și prosciutto care umple casa de arome. Gateau, o rețetă tradițională franțuzească, adaptată de italieni

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu sos de ardei și roșii. Rețetă super ușoară vegană, cu mai multe posibilități

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu sos de ardei și roșii. Rețetă super ușoară vegană, cu mai multe posibilități

Mici secrete cum să congelezi și să decongelezi pâinea pentru a evita risipa

Mici secrete cum să congelezi și să decongelezi pâinea pentru a evita risipa

Există o rețetă de pizza oficială? „Pizza napoletana verace” se numește asociația care menține tradiția seculară a pizzaiolilor, recunoscută de UNESCO. De ce nu orice aluat cu ceva pe el e pizza

Există o rețetă de pizza oficială? „Pizza napoletana verace” se numește asociația care menține tradiția seculară a pizzaiolilor, recunoscută de UNESCO. De ce nu orice aluat cu ceva pe el e pizza

Curiozități agrifood – 17 octombrie: Pelagra de pe vremuri a țăranilor care mâncau multă mămăligă era cauzată de lipsa unui tratament al porumbului care se practică în zona lui de origine

Curiozități agrifood – 17 octombrie: Pelagra de pe vremuri a țăranilor care mâncau multă mămăligă era cauzată de lipsa unui tratament al porumbului care se practică în zona lui de origine

Idei de cină când vine toamna. Mix de legume gratinate în cuptor. Fără sosuri calorice, doar cu amestec de pesmet și brânză rasă

Idei de cină când vine toamna. Mix de legume gratinate în cuptor. Fără sosuri calorice, doar cu amestec de pesmet și brânză rasă

VIDEO Pâine de Altamura, marcă înregistrată, și dans. Renumitul DJ francez Bob Sinclar le-a vizitat pe administratorele octogenare ale celui mai vechi cuptor de pâine din Italia

VIDEO Pâine de Altamura, marcă înregistrată, și dans. Renumitul DJ francez Bob Sinclar le-a vizitat pe administratorele octogenare ale celui mai vechi cuptor de pâine din Italia

Putin confiscă prin decret colosul alimentar Glavprodukt, cu acționariat american, cu 500 de produse pe piața rusă

Putin confiscă prin decret colosul alimentar Glavprodukt, cu acționariat american, cu 500 de produse pe piața rusă

Cum ajuți un fruct de avocado să se coacă după ce l-ai cumpărat. Dar dacă l-am tăiat și e prea crud? / Ce sunt fructele climaterice

Cum ajuți un fruct de avocado să se coacă după ce l-ai cumpărat. Dar dacă l-am tăiat și e prea crud? / Ce sunt fructele climaterice

Cremă de zahăr ars cu dovleac și mult mai puțin zahăr în compoziție. Se face exact ca o cremă tradițională, mixând întâi dovleacul cu lapte

Cremă de zahăr ars cu dovleac și mult mai puțin zahăr în compoziție. Se face exact ca o cremă tradițională, mixând întâi dovleacul cu lapte

Pledoarie pentru gătitul acasă și pentru mâncarea sustenabilă, de Ziua Internațională a Alimentației / Recomandări de la doi reprezentanți HoReCa de top din Italia

Pledoarie pentru gătitul acasă și pentru mâncarea sustenabilă, de Ziua Internațională a Alimentației / Recomandări de la doi reprezentanți HoReCa de top din Italia

Cum panis. Companaticum numeau latinii tot ceea ce se servea alături de pâine. O formă modernă de companatico: schiacciata cu prosciutto și cașcaval. O rețetă ideală și pentru studenți

Cum panis. Companaticum numeau latinii tot ceea ce se servea alături de pâine. O formă modernă de companatico: schiacciata cu prosciutto și cașcaval. O rețetă ideală și pentru studenți

De ce crede un personaj important italo-american din lumea gastronomiei că restaurantele trebuie să redevină democratice

De ce crede un personaj important italo-american din lumea gastronomiei că restaurantele trebuie să redevină democratice

Gastronomie de stârnit invidia soacrei. Cum fac francezii paté de ficat de gâscă. Rețeta tradițională de foie gras, un simbol al gastronomiei franceze

Gastronomie de stârnit invidia soacrei. Cum fac francezii paté de ficat de gâscă. Rețeta tradițională de foie gras, un simbol al gastronomiei franceze

Cum pot ajuta dronele plantațiile de vie și care sunt deocamdată limitele lor

Cum pot ajuta dronele plantațiile de vie și care sunt deocamdată limitele lor

Fulgi de ovăz cu pere la micul dejun. Rețetă simplă de budincă fără gătire, la care mai adăugăm lapte și cacao

Fulgi de ovăz cu pere la micul dejun. Rețetă simplă de budincă fără gătire, la care mai adăugăm lapte și cacao

Spuma de avocado din cartea de rețete a lui Freud. Astăzi i-am spune mousse. Am încercat să reconstruiesc rețeta din cum a povestit-o el

Spuma de avocado din cartea de rețete a lui Freud. Astăzi i-am spune mousse. Am încercat să reconstruiesc rețeta din cum a povestit-o el

De ce mâncau gladiatorii ceapă înainte de luptele în arenă

De ce mâncau gladiatorii ceapă înainte de luptele în arenă

Pico de gallo: Un preparat la intersecția dintre sos și salată/Pentru mine, rămâne rețeta cea mai fascinantă din gastronomia braziliană

Pico de gallo: Un preparat la intersecția dintre sos și salată/Pentru mine, rămâne rețeta cea mai fascinantă din gastronomia braziliană

Rețete super simple pentru cină. Curry vegan de năut, cu orez și legume, într-un singur vas. Se poate prepara și cu un mic adaos de carne

Rețete super simple pentru cină. Curry vegan de năut, cu orez și legume, într-un singur vas. Se poate prepara și cu un mic adaos de carne

Atmosfera de bisto anii '50 și puiul cu cartofi rămas la prețul de pe vremea francilor, dinainte de moneda euro. Formula de mare succes a unui resturant popular din Paris

Atmosfera de bisto anii ’50 și puiul cu cartofi rămas la prețul de pe vremea francilor, dinainte de moneda euro. Formula de mare succes a unui resturant popular din Paris

Să lupți să obții o stea Michelin și apoi să renunți la ea ca să redevii un restaurant popular. Au făcut asta de curând proprietarii unui local din Italia

Să lupți să obții o stea Michelin și apoi să renunți la ea ca să redevii un restaurant popular. Au făcut asta de curând proprietarii unui local din Italia

Le Club de Chefs de Chefs – bucătarii prezidențiali s-au reunit în acest an în Italia. Cum alcătuiesc chefii de la palatul prezidențial de la Roma meniurile pentru delegațiile străine

Le Club de Chefs de Chefs – bucătarii prezidențiali s-au reunit în acest an în Italia. Cum alcătuiesc chefii de la palatul prezidențial de la Roma meniurile pentru delegațiile străine

De ce alimentația vegană dar cu întreruperi este ideală/ Valter Longo, cercetător în domeniul longevității: Excesul în greutate și rezistența la insulină ne îmbătrânesc prematur și ne pot îmbolnăvi de cancer

De ce alimentația vegană dar cu întreruperi este ideală/ Valter Longo, cercetător în domeniul longevității: Excesul în greutate și rezistența la insulină ne îmbătrânesc prematur și ne pot îmbolnăvi de cancer

Cum poți face cel mai rapid și aromat pumpkin spice latte în stil Starbucks

Cum poți face cel mai rapid și aromat pumpkin spice latte în stil Starbucks

ABC în bucătărie. Cel mai simplu aluat passepartout: crazy dough sau pasta matta italiană. Se face exrem de rapid din făină, apă și ulei, fără drojdie și fără dospire. Este disponibil aproape instant și se poate folosi aproape la orice

ABC în bucătărie. Cel mai simplu aluat passepartout: crazy dough sau pasta matta italiană. Se face exrem de rapid din făină, apă și ulei, fără drojdie și fără dospire. Este disponibil aproape instant și se poate folosi aproape la orice

Prânzul de duminică. Ragù în stil napoletan. O rețetă cu două preparate în unul: carne - bucăți care se gătesc întregi, și sos pentru paste

Prânzul de duminică. Ragù în stil napoletan. O rețetă cu două preparate în unul: carne – bucăți care se gătesc întregi, și sos pentru paste

Fermier cu valoare adăugată: Vasilică Pamfil vinde în „Băcănia fermierului” din București, dar și în magazinele proprii din județul Vrancea și online, produse bio obținute din fermele proprii și din prelucrarea în sistem propriu

Fermier cu valoare adăugată: Vasilică Pamfil vinde în „Băcănia fermierului” din București, dar și în magazinele proprii din județul Vrancea și online, produse bio obținute din fermele proprii și din prelucrarea în sistem propriu

Nu mănânci tot din farfuria pe care ți-ai umplut-o singur la restaurant? Plătești amendă

Nu mănânci tot din farfuria pe care ți-ai umplut-o singur la restaurant? Plătești amendă

Tortillas din fulgi de ovăz, cu hummus de năut și dovleac. Mic dejun de început de toamnă

Tortillas din fulgi de ovăz, cu hummus de năut și dovleac. Mic dejun de început de toamnă