Curiozități agrifood – 15 iulie: Mulți cred asta, dar spanacul nu este cea mai bună sursă de fier 15 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Un nutriționist italian de renume mondial recomandă 4 alimente: pește, legume, leguminoase și cereale. Dieta longevității, un decalog alimentar inspirat din zonele blu unde oamenii trăiesc cel mai mult 15 iulie Mihaela Găneț 1 comentarii
De ziua Franței, o poveste adevărată despre perseverență: Potage Parmentier, supa de cartofi care a introdus celebrii tuberculi în alimentația europenilor 14 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum se prepară vinetele în zona lor de origine. Humus de vinete sau babaganoush, alternativa orientală la salata noastră cu ceapă 14 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Prânzul de duminică. Fel unic rece de vară fierbinte: Salată grecească cu paste italiene și năut oriental. Mediterraneo fusion 14 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Care legume sunt mai bune gătite și care crude și de ce. Cum le putem consuma împreună la aceeași masă 13 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce să mănânci ca să transpiri mai puțin. O listă de alimente care se digeră cel mai ușor 12 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Băutură răcoritoare pe care o putem prepara foarte rapid în casă. Mai mult decât o limonadă. Naturală, revitalizantă, plină de vitamine și săruri minerale 12 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Spaghetti cu lămâie, usturoi și parmezan. Cea mai rapidă și răcoritoare rețetă de paste 12 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Un alt power play gastro al verilor italiene. Salată de orz cu piept de curcan, legume și măsline. Răcoritoare, ușoară, plină de gust 12 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Turismul de masă are consecințe. În Spania și Italia localnicii alungă turiștii din restaurante cu pistoale de apă 11 iulie Ioana Costescu Mihaela Găneț 0 comentarii
Vara e preferabilă cafeaua rece. Cum prepari rapid un frappuccino acasă sau în bucătăria de la birou? 11 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
E gelatină dar nu e piftie și e de vară și e vegetală și ușoară. Gel de roșii, un aperitiv rece, rafinat, pentru mese mai speciale 10 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Euro 2024 gastronomic 11 iulie, semifinale. Olanda vs. Anglia. Stroopwafel vs. Shepard pie 10 iulie Ioana Costescu Mihaela Găneț 0 comentarii
Sistem inovativ pentru a economisi apa de irigat, în Italia. Brioristor, un senzor cu AI montat pe plantele de roșii reduce consumul aproape la jumătate 10 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețete pentru studenți. Omletă cu paste ca la Napoli. Alături de o salată, o masă completă, echilibrată, economică, rapidă 10 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Caponata siciliană, un fel de zacuscă dar dulce acrișoară și cu măsline. Cum se prepară și cum se consumă 9 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Îți e și cald dar ai bea și o cafea și parcă ai vrea și ceva care să-și potolească foamea până seara? Cremă de cafea rece. Cum se face fără să avem aparat special 9 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Frappé sau friptură, într-o zi de vară? Iată cum se face un frappé rapid de banane. Poate fi și pe post de cină 8 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pui cu cireșe servit cu orez simplu, rapid și cu efect garantat. O rețetă dulce acrișoară pentru vara fierbinte 8 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce sos merge întotdeauna peste orice și oricând? Pesto de busuioc. Cea mai rapidă rețetă de pesto alla ligure și cum îl poți folosi 6 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pastele de vineri seară. Farfalle cu cremă de urdă și ardei. Gata în maxim jumătate de oră, bune și reci 4 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Și totuși, care e cel mai sănătos și la îndemână îndulcitor natural? Trei idei simple de desert cu pastă de curmale 4 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cu ce asortăm vara o friptură ușoară, peștele sau legumele? 3 sosuri italiene rapide care se consumă reci 4 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce îți place mai mult să mănânci și să bei e scris în gene. Noile tehnologii încep să confirme unele condiționări provenite din ADN 3 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețete pentru studenți. Scrob de ouă cu suc de roșii, cu pâine și salată verde 3 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum usucă italienii la soare roșiile pentru iarnă. Dau un plus de gust la orice preparat și sunt un concentrat de sănătate 3 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cel mai performant tenismen al tuturor timpurilor urmează o dietă vegetală și fără gluten dar nu vrea să fie numit vegan 3 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cea mai rapidă pâine plată. Piadina romagnola, nu trebuie dospită, se face rapid și ușor. Pliată, umplută, rulată, tăiată bucățele sau întreagă precum turtele bunicii 2 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ardei umpluți? Da, dar nu cu carne: ardei umpluți cu ton, fasole, paste. O combinație inedită de umplutură pentru ardei care se mănâncă reci 1 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Șervețelul de masă a fost inventat de cel mai mare geniu al Renașterii ca să împiedice nobilii să se șteargă la gură cu fața de masă sau cu mâneca 1 iulie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce mănâncă geniile? Dieta mediteraneană a lui Michelangelo. Lista de cumpărături cu care artistul Renașterii își trimitea servitorul la piață 30 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Jordan Bardella, favoritul la șefia guvernului francez, este un împătimit al bucătăriei italiene. Dar bea vin franțuzesc 30 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
O armonie care rezistă de sute de ani: prosciutto cu pepene galben, una din combinațiile ideale ale verii 30 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Sos barbecue rapid făcut în casă. Gata în jumătate de oră, se conservă multe zile la frigider 30 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Sicilia este cel mai mare producător de avocado din Europa. Schimbările climatice mai mult strică decât ajută culturile de fructe tropicale 30 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Omletă din făină de năut: o rețetă pentru lunga vară fierbinte, de mâncat acasă, la plajă, pe munte, la meci 29 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Euro 2024, primul meci din optimi. Elveția vs. Italia, războiul cârnaților: luganega vs. salsiccia al finocchio 29 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Unt vegetal sănătos nehidrogenat care nu crește colesterolul. Cum putem face foarte ușor în casă unt de nuci 28 iunie Mihaela Găneț 1 comentarii
Pastele de vineri seară. E vremea lor: Paste cu ardei și bacon care te fac să faci pace cu toti zeii 28 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Istoria vinetelor: de la „oul Diavolului„ la una dintre cele mai populare legume de pe glob. Adusă în Europa de arabi și folosită inițial de evrei 28 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pizza, AI și dilema: artă sau matematică? De ce crede cel mai important chef italian că AI este binevenită în horeca. Pizzaiolii napoletani nu sunt de acord 27 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pui cu ardei, o rețetă italiană rapidă și care pune de acord pe toată lumea 27 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Salată cu legume, ton și ouă: salade nicoise. Cea mai rapidă mâncare a verii și totodată o călătorie cu gândul pe Coasta de Azur. Simplu, dietetic, gustos, răcoritor, hidratant, revigorant 26 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Euro 2024 Slovacia vs. România în grupa E, meci decisiv. Confruntare gastronomică între două deserturi naționale care au legătură cu Roma antică: palacinke vs. plăcinte 26 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Roșiile care rezistă toată iarna în pivniță precum strugurii. Se stafidesc dar nu se strică 25 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Salată de orez cu ton și legume, sora salatei reci de paste. O rețetă italiană ideală pentru a combate căldura verii 25 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Fermierii sicilieni se tem că seceta îi va obliga să vândă terenul agricol multinaționalelor care instalează fotovoltaice 24 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum să faci rapid un sos de roșii cu carne pentru paste. Bun și rece, ideal și pentru mâncarea la pachet 24 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Fotbal și chips. 3 idei de cartofi în air fryer cu gust inedit, perfecte pentru viitoarele meciuri 23 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
