Ingrid Georgescu

Boom-ul industriei insectelor s-a transformat într-o criză: Costurile ridicate, reglementările stricte și cererea scăzută pun sectorul în dificultate

Boom-ul industriei insectelor s-a transformat într-o criză: Costurile ridicate, reglementările stricte și cererea scăzută pun sectorul în dificultate

Adolescenții nu ar trebui să consume deloc cofeină, avertizează experții / „Copiii ar trebui să evite băuturile care conțin orice cantitate de cofeină, inclusiv ceaiul, cafeaua și băuturile energizante”/ Cum afectează cofeina copiii

Adolescenții nu ar trebui să consume deloc cofeină, avertizează experții / „Copiii ar trebui să evite băuturile care conțin orice cantitate de cofeină, inclusiv ceaiul, cafeaua și băuturile energizante”/ Cum afectează cofeina copiii

Uleiul din insecte, soluția inovatoare care câștigă teren în industria alimentară / „Când insecta nu mai este vizibilă, percepția asupra produsului se schimbă”

Uleiul din insecte, soluția inovatoare care câștigă teren în industria alimentară / „Când insecta nu mai este vizibilă, percepția asupra produsului se schimbă”

Agricultura românească, între lipsa forței de muncă și efectele „Ordonanței Trenuleț” / Director stațiune de cercetare: „Lucrăm cu oameni nemulțumiți, prost plătiți! După ce că nu găseam mână de lucru, am mai primit și această lovitură, a tăierilor facilităților fiscale”

Agricultura românească, între lipsa forței de muncă și efectele „Ordonanței Trenuleț” / Director stațiune de cercetare: „Lucrăm cu oameni nemulțumiți, prost plătiți! După ce că nu găseam mână de lucru, am mai primit și această lovitură, a tăierilor facilităților fiscale”

„Ne distrug viața”: Un fermier din Irlanda trăiește un adevărat coșmar din cauza atacurilor câinilor asupra animalelor sale / „Am pierdut 25 de miei, opt oi și cea mai bună vacă pe care am avut-o vreodată, care era gestantă”

„Ne distrug viața”: Un fermier din Irlanda trăiește un adevărat coșmar din cauza atacurilor câinilor asupra animalelor sale / „Am pierdut 25 de miei, opt oi și cea mai bună vacă pe care am avut-o vreodată, care era gestantă”

Tartină de avocado cu macrou la conservă - potrivită atât pentru un mic dejun acasă, cât și pentru un snack rapid la birou

Tartină de avocado cu macrou la conservă – potrivită atât pentru un mic dejun acasă, cât și pentru un snack rapid la birou

Filipine declară „urgență de securitate alimentară” pentru a reduce prețul orezului

Filipine declară „urgență de securitate alimentară” pentru a reduce prețul orezului

Istoria feței de masă: Prima mențiune datează din anul 100 d.Hr / Celebra pictură a lui Leonardo da Vinci, „Cina cea de Taină”, un moment-cheie / Cum a ajuns fața de masă de la simbol regal la obiect de uz comun

Istoria feței de masă: Prima mențiune datează din anul 100 d.Hr / Celebra pictură a lui Leonardo da Vinci, „Cina cea de Taină”, un moment-cheie / Cum a ajuns fața de masă de la simbol regal la obiect de uz comun

10 mituri despre istoria mâncărurilor care sunt departe de realitate / Salata Caesar nu are nicio legătură cu Iulius Cezar, carnea vegetariană nu a fost creată pentru vegetarieni, Coca-Cola nu a conținut niciodată cocaină, iar croissantul nu este francez

10 mituri despre istoria mâncărurilor care sunt departe de realitate / Salata Caesar nu are nicio legătură cu Iulius Cezar, carnea vegetariană nu a fost creată pentru vegetarieni, Coca-Cola nu a conținut niciodată cocaină, iar croissantul nu este francez

Miere de pe acoperiș: Cum a devenit apicultura urbană un fenomen în Atena / La Paris, mierea produsă pe acoperișul Operei este considerată un lux / Deși pare o practică modernă, apicultura urbană datează din Antichitate

Miere de pe acoperiș: Cum a devenit apicultura urbană un fenomen în Atena / La Paris, mierea produsă pe acoperișul Operei este considerată un lux / Deși pare o practică modernă, apicultura urbană datează din Antichitate

POLITICO: Taxele vamale pe îngrășămintele rusești ale UE vizează „mașinăria de război” a lui Putin, dar această măsură ar putea duce la creșterea costurilor de producție în sezonul următor, punând și mai multă presiune pe sectorul agricol

POLITICO: Taxele vamale pe îngrășămintele rusești ale UE vizează „mașinăria de război” a lui Putin, dar această măsură ar putea duce la creșterea costurilor de producție în sezonul următor, punând și mai multă presiune pe sectorul agricol

Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, pledează pentru semnarea acordului comercial dintre Uniunea Europeană și statele sud-americane din Mercosur: „Are o importanță geopolitică imensă”

Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, pledează pentru semnarea acordului comercial dintre Uniunea Europeană și statele sud-americane din Mercosur: „Are o importanță geopolitică imensă”

Vrei să te încadrezi într-un plan alimentar, dar ai un anumit buget? Iată cum îți poți personaliza lista de cumpărături cu ajutorul inteligenței artificiale

Vrei să te încadrezi într-un plan alimentar, dar ai un anumit buget? Iată cum îți poți personaliza lista de cumpărături cu ajutorul inteligenței artificiale

VIDEO | Granola de casă: Rețeta simplă și rapidă pentru un mic dejun sănătos, care nu conține niciun strop de zahăr rafinat

VIDEO | Granola de casă: Rețeta simplă și rapidă pentru un mic dejun sănătos, care nu conține niciun strop de zahăr rafinat

Ivanka Trump a servit mese calde victimelor incendiilor din Los Angeles: „I-a îmbrățișat și le-a ascultat poveștile”

Ivanka Trump a servit mese calde victimelor incendiilor din Los Angeles: „I-a îmbrățișat și le-a ascultat poveștile”

Studiu Harvard: Un ingredient extrem de popular poate îmbunătăți sănătatea creierului / Cum îl integrează zilnic în alimentație un medic

Studiu Harvard: Un ingredient extrem de popular poate îmbunătăți sănătatea creierului / Cum îl integrează zilnic în alimentație un medic

România se „usucă”: 10% din terenul arabil, amenințat de deșertificare, din cauza schimbărilor climatice

România se „usucă”: 10% din terenul arabil, amenințat de deșertificare, din cauza schimbărilor climatice

Studiu: 47% dintre români își doresc o sănătate digestivă mai bună, dar nu știu cum să o obțină

Studiu: 47% dintre români își doresc o sănătate digestivă mai bună, dar nu știu cum să o obțină

10 idei de salate de cartofi pe care trebuie să le încerci: De la celebra „salată orientală” la cea cu ton și capere sau cu avocado

10 idei de salate de cartofi pe care trebuie să le încerci: De la celebra „salată orientală” la cea cu ton și capere sau cu avocado

Lichiul, desertul tradițional săsesc din zona Târnavelor, „vedetă” într-o revistă de gastronomie din Marea Britanie: „Au fost efectiv vrăjiți! Când l-am scos din cuptor, au zis că este un dulce extraordinar, nu și-au închipuit că poate ieși ceva atât de bun”

Lichiul, desertul tradițional săsesc din zona Târnavelor, „vedetă” într-o revistă de gastronomie din Marea Britanie: „Au fost efectiv vrăjiți! Când l-am scos din cuptor, au zis că este un dulce extraordinar, nu și-au închipuit că poate ieși ceva atât de bun”

Vacanță transformată în coșmar: O femeie și fiul ei, în vârstă de 8 ani, au murit din cauza unei toxiinfecții alimentare la un resort din Republica Dominicană / Familia cere despăgubiri în valoare de 10 milioane de dolari

Vacanță transformată în coșmar: O femeie și fiul ei, în vârstă de 8 ani, au murit din cauza unei toxiinfecții alimentare la un resort din Republica Dominicană / Familia cere despăgubiri în valoare de 10 milioane de dolari

Jimbolia va găzdui tradiționala manifestare „Degustarea cârnaţilor bănăţeni – Worschtkoschtprob”, un eveniment cu o istorie ce datează din anii ’70

Jimbolia va găzdui tradiționala manifestare „Degustarea cârnaţilor bănăţeni – Worschtkoschtprob”, un eveniment cu o istorie ce datează din anii ’70

Scandal într-un restaurant din Sectorul 3: Un bărbat, agresat fizic în urma unei neînțelegeri privind rezervarea unei mese

Scandal într-un restaurant din Sectorul 3: Un bărbat, agresat fizic în urma unei neînțelegeri privind rezervarea unei mese

Fermierul Florin Pîrgaru susține că modificările fiscale impuse de guvern prin „Ordonanța trenuleț” i-au crescut cheltuielile salariale cu 180.000 de lei pe lună: „E foarte important să se păstreze bruma de capitalizare pe care o mai au unii fermieri”

Fermierul Florin Pîrgaru susține că modificările fiscale impuse de guvern prin „Ordonanța trenuleț” i-au crescut cheltuielile salariale cu 180.000 de lei pe lună: „E foarte important să se păstreze bruma de capitalizare pe care o mai au unii fermieri”

Unilever închide fabrica de înghețată din Bulgaria / Producția ar putea fi mutată la Ploiești

Unilever închide fabrica de înghețată din Bulgaria / Producția ar putea fi mutată la Ploiești

SURSE | Proiectul de buget pe anul 2025 vine cu tăieri de 6% de la Ministerul Agriculturii / ANSVSA primește mai puțin cu aproape 15%

SURSE | Proiectul de buget pe anul 2025 vine cu tăieri de 6% de la Ministerul Agriculturii / ANSVSA primește mai puțin cu aproape 15%

VIDEO | Curățarea și întreținerea air fryer-ului / Cum să prelungești durata de viață a friteuzei cu aer cald

VIDEO | Curățarea și întreținerea air fryer-ului / Cum să prelungești durata de viață a friteuzei cu aer cald

Motivul pentru care un fermier din Buzău a renunțat să mai crească capre authtone în favoarea celor anglo-nubiene / „Acest lucru se reflectă și în prețuri”

Motivul pentru care un fermier din Buzău a renunțat să mai crească capre authtone în favoarea celor anglo-nubiene / „Acest lucru se reflectă și în prețuri”

Comisia Europeană analizează posibilitatea unei noi strategii pentru promovarea celor mai renumite produse alimentare și băuturi din Uniunea Europeană, în condițiile în care doar 19% dintre cetățenii UE recunosc sigla pentru Indicațiile Geografice Protejate

Comisia Europeană analizează posibilitatea unei noi strategii pentru promovarea celor mai renumite produse alimentare și băuturi din Uniunea Europeană, în condițiile în care doar 19% dintre cetățenii UE recunosc sigla pentru Indicațiile Geografice Protejate

Parisul a organizat prima competiție dedicată „celui mai bun mocktail”, marcând astfel inițiativa „Dry January”, luna în care oamenii sunt încurajați să renunțe la alcool / O băutură pe bază de morcov, miere, sirop de lămâie și rozmarin afumat a fost declarată câștigătoare

Parisul a organizat prima competiție dedicată „celui mai bun mocktail”, marcând astfel inițiativa „Dry January”, luna în care oamenii sunt încurajați să renunțe la alcool / O băutură pe bază de morcov, miere, sirop de lămâie și rozmarin afumat a fost declarată câștigătoare

SONDAJ | Fermierii români, tot mai vulnerabili în fața schimbărilor climatice: Majoritatea agricultorilor afirmă că apa devine problematică, că numărul insectelor polenizatoare este în descreștere, iar ploile au devenit foarte acide și dăunătoare

SONDAJ | Fermierii români, tot mai vulnerabili în fața schimbărilor climatice: Majoritatea agricultorilor afirmă că apa devine problematică, că numărul insectelor polenizatoare este în descreștere, iar ploile au devenit foarte acide și dăunătoare

ANALIZĂ | Un coș cu alimente sănătoase costă mai mult decât dublu față de unul cu produse nesănătoase / „Am avut atacuri de panică la casa de marcat”

ANALIZĂ | Un coș cu alimente sănătoase costă mai mult decât dublu față de unul cu produse nesănătoase / „Am avut atacuri de panică la casa de marcat”

Controale în fermele din Iași: Fermierii depistați cu nereguli riscă să piardă subvențiile APIA

Controale în fermele din Iași: Fermierii depistați cu nereguli riscă să piardă subvențiile APIA

Un berbec din rasa Merinizzata Italiana, vândut la licitație pentru suma de 2.050 de euro / „Creșterea raselor autohtone este un model de sustenabilitate teritorială”

Un berbec din rasa Merinizzata Italiana, vândut la licitație pentru suma de 2.050 de euro / „Creșterea raselor autohtone este un model de sustenabilitate teritorială”

Mic dejun rapid și sățios: Croissant cu ouă scrambled și avocado / Presară deasupra fulgi de ardei iute sau semințe de susan pentru un aspect spectaculos și o notă ușor picantă

Mic dejun rapid și sățios: Croissant cu ouă scrambled și avocado / Presară deasupra fulgi de ardei iute sau semințe de susan pentru un aspect spectaculos și o notă ușor picantă

Strunga Winery, una dintre cele mai cunoscute crame din regiunea Moldovei, deschide un punct gastronomic turistic / Inițiativa combină tradițiile viticole locale cu producția proprie de carne de vită Angus

Strunga Winery, una dintre cele mai cunoscute crame din regiunea Moldovei, deschide un punct gastronomic turistic / Inițiativa combină tradițiile viticole locale cu producția proprie de carne de vită Angus

Ministerul Agriculturii a acordat trei licențe pentru importul zahărului din Ucraina

Ministerul Agriculturii a acordat trei licențe pentru importul zahărului din Ucraina

Comisia Europeană introduce noi reguli pentru sectorul HoReCa: Clientul vine cu propriul recipient pentru mâncare și băuturi „to go”

Comisia Europeană introduce noi reguli pentru sectorul HoReCa: Clientul vine cu propriul recipient pentru mâncare și băuturi „to go”

Județul din România care este mai puțin afectat de criza cartofilor / „Putem spune că la unele culturi au fost înregistrate ușoare scăderi ale producțiilor medii”

Județul din România care este mai puțin afectat de criza cartofilor / „Putem spune că la unele culturi au fost înregistrate ușoare scăderi ale producțiilor medii”

Motivul pentru care te poți simți obosit după ce bei cafea / Medic: „Oamenii care au o mutație ce le permite să metabolizeze rapid cofeina scapă mai repede de efectele acesteia”

Motivul pentru care te poți simți obosit după ce bei cafea / Medic: „Oamenii care au o mutație ce le permite să metabolizeze rapid cofeina scapă mai repede de efectele acesteia”

Idee de mic dejun rapid: Lipie cu hummus, avocado și legume proaspete – perfectă de mâncat acasă sau de luat „pachet” la birou

Idee de mic dejun rapid: Lipie cu hummus, avocado și legume proaspete – perfectă de mâncat acasă sau de luat „pachet” la birou

Lufthansa va înlocui actualul concept de catering pentru zborurile scurte și medii / „În ultimele luni, au avut loc numeroase discuții cu pasagerii companiei pentru a ajusta meniul în funcție de preferințele acestora”

Lufthansa va înlocui actualul concept de catering pentru zborurile scurte și medii / „În ultimele luni, au avut loc numeroase discuții cu pasagerii companiei pentru a ajusta meniul în funcție de preferințele acestora”

Un cultivator de legume din Austria își extinde afacerea în România: „Costurile pentru terenuri sunt mai reduse, iar condițiile generale de producție sunt mai bune” / „Inițial, vom cultiva produse standard, precum cereale, cartofi, varză și salată. Pe viitor, însă, ne dorim să introducem și culturi de nișă, cum ar fi brocoli sălbatic, varză roșie sau soiuri speciale de sfeclă”

Un cultivator de legume din Austria își extinde afacerea în România: „Costurile pentru terenuri sunt mai reduse, iar condițiile generale de producție sunt mai bune” / „Inițial, vom cultiva produse standard, precum cereale, cartofi, varză și salată. Pe viitor, însă, ne dorim să introducem și culturi de nișă, cum ar fi brocoli sălbatic, varză roșie sau soiuri speciale de sfeclă”

Dan Herțeg, fermier din Arad: „Nu mi se pare firesc să se schimbe regulile în timpul jocului. Avem nevoie de mai multă predictibilitate. Eliminarea facilităţilor fiscale pentru angajaţii din sectorul agricol va fi o grea lovitură pentru noi, fermierii”

Dan Herțeg, fermier din Arad: „Nu mi se pare firesc să se schimbe regulile în timpul jocului. Avem nevoie de mai multă predictibilitate. Eliminarea facilităţilor fiscale pentru angajaţii din sectorul agricol va fi o grea lovitură pentru noi, fermierii”

Prima reuniune a Consiliului AgriFish 2025: Președinția poloneză anunță prioritățile pentru următoarele luni / Oficialii vor aborda necesitatea simplificării suplimentare a procedurilor și revizuirea arhitecturii verzi în contextul regulilor de finanțare ale Politicii Agricole Comune

Prima reuniune a Consiliului AgriFish 2025: Președinția poloneză anunță prioritățile pentru următoarele luni / Oficialii vor aborda necesitatea simplificării suplimentare a procedurilor și revizuirea arhitecturii verzi în contextul regulilor de finanțare ale Politicii Agricole Comune

Frunzele de măslin ar putea avea beneficii pentru sănătate, sugereaza cercetări recente / Conțin un antioxidant puternic care se regăsește și în măsline și în uleiul de măsline, dar în cantități mai mici

Frunzele de măslin ar putea avea beneficii pentru sănătate, sugereaza cercetări recente / Conțin un antioxidant puternic care se regăsește și în măsline și în uleiul de măsline, dar în cantități mai mici

Povestea apicultorului grec care produce miere de lavandă sălbatică / A renunțat la un rol important în cadrul Uniunii Eleno-Americane din Atena și s-a mutat pe insula Serifos / Fotografiile macro în care a surprins albinele au ajuns pe o serie specială de timbre

Povestea apicultorului grec care produce miere de lavandă sălbatică / A renunțat la un rol important în cadrul Uniunii Eleno-Americane din Atena și s-a mutat pe insula Serifos / Fotografiile macro în care a surprins albinele au ajuns pe o serie specială de timbre

Aproximativ 150.000 de tone de avocado vor ajunge în America din Mexic, înainte de Super Bowl 2025 / Potrivit estimărilor, în timpul marelui eveniment, americanii vor consuma aproximativ 54 de milioane de avocado

Aproximativ 150.000 de tone de avocado vor ajunge în America din Mexic, înainte de Super Bowl 2025 / Potrivit estimărilor, în timpul marelui eveniment, americanii vor consuma aproximativ 54 de milioane de avocado

Un start-up din Olanda, susținut de Leonardo di Caprio, a cerut aprobarea UE pentru a comercializa grăsime de vită cultivată în laborator

Un start-up din Olanda, susținut de Leonardo di Caprio, a cerut aprobarea UE pentru a comercializa grăsime de vită cultivată în laborator

POLITICO: Franța face presiuni pentru amânarea regulamentelor UE care obligă companiile să raporteze amprenta de mediu, riscurile climatice și să verifice respectarea normelor de mediu

POLITICO: Franța face presiuni pentru amânarea regulamentelor UE care obligă companiile să raporteze amprenta de mediu, riscurile climatice și să verifice respectarea normelor de mediu