Ana Roman

Trucul italian care îți face pastele de zece ori mai gustoase / Secretul e un detaliu la modul de preparare, o tehnică simplă care schimbă complet pastele

Trucul italian care îți face pastele de zece ori mai gustoase / Secretul e un detaliu la modul de preparare, o tehnică simplă care schimbă complet pastele

Curiozitate agri-food: O lingură de semințe de susan poate conține mai mult calciu decât o cană de lapte de vacă / Sunt o sursă excelentă de calciu, în special pentru cei care nu consumă lactate

Curiozitate agri-food: O lingură de semințe de susan poate conține mai mult calciu decât o cană de lapte de vacă / Sunt o sursă excelentă de calciu, în special pentru cei care nu consumă lactate

Salată de vinete cu ardei copți și năut / O rețetă de vară, ușoară, numai bună pentru o cină fără carne, dar cu aport de proteine

Salată de vinete cu ardei copți și năut / O rețetă de vară, ușoară, numai bună pentru o cină fără carne, dar cu aport de proteine

Africa, în fața unei provocări care poate dubla producția de orez  / Programul „Smart Valleys”, dezvoltat de Africa Rice și sprijinit de Ministerul Agriculturii din Japonia, îi ajută pe fermieri să controleze mai bine apa pe terenurile lor

Africa, în fața unei provocări care poate dubla producția de orez  / Programul „Smart Valleys”, dezvoltat de Africa Rice și sprijinit de Ministerul Agriculturii din Japonia, îi ajută pe fermieri să controleze mai bine apa pe terenurile lor

Arena Bucătarilor revine în noiembrie / Premii de 80.000 de lei pentru cei mai buni chefi din România

Arena Bucătarilor revine în noiembrie / Premii de 80.000 de lei pentru cei mai buni chefi din România

Un restaurant din Italia, criticat după ce a solicitat un cost suplimentar pentru o pizza fără roşii / Și pentru versiunea „fără lactoză” s-a cerut un preț suplimentar

Un restaurant din Italia, criticat după ce a solicitat un cost suplimentar pentru o pizza fără roşii / Și pentru versiunea „fără lactoză” s-a cerut un preț suplimentar

AFIR va finanţa procesarea produselor agricole prin PS 2027 / Sunt eligibili operatorii economici care se încadrează în categoria IMM

AFIR va finanţa procesarea produselor agricole prin PS 2027 / Sunt eligibili operatorii economici care se încadrează în categoria IMM

Consiliul Constituțional din Franța blochează reintroducerea unui pesticid interzis din 2018 / Acetamipridul rămâne scos din uz, în ciuda presiunilor agricole și politice

Consiliul Constituțional din Franța blochează reintroducerea unui pesticid interzis din 2018 / Acetamipridul rămâne scos din uz, în ciuda presiunilor agricole și politice

Cea mai ingenioasă gustare din resturi / Cum să transformi niște coji de cartofi copți în vedetele mesei

Cea mai ingenioasă gustare din resturi / Cum să transformi niște coji de cartofi copți în vedetele mesei

VIDEO | Ciupercile care cresc fără soare / Poți cultiva acest super-aliment direct la tine acasă, chiar în baie, cu efort minim

VIDEO | Ciupercile care cresc fără soare / Poți cultiva acest super-aliment direct la tine acasă, chiar în baie, cu efort minim

Scandal gastronomic între Roma și Londra / Un site britanic adaugă unt și parmezan în cacio e pepe, stârnind furia italienilor

Scandal gastronomic între Roma și Londra / Un site britanic adaugă unt și parmezan în cacio e pepe, stârnind furia italienilor

Lucrările la noua fabrică de ulei Sunpro Oils din Galați încep în august / 200 de locuri de muncă noi vor fi create aici

Lucrările la noua fabrică de ulei Sunpro Oils din Galați încep în august / 200 de locuri de muncă noi vor fi create aici

Alimentarea cu apă, restricționată în Turcia, la Izmir / Autoritățile au luat aceste măsuri din cauza secetei 

Alimentarea cu apă, restricționată în Turcia, la Izmir / Autoritățile au luat aceste măsuri din cauza secetei 

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: România trebuie să crească capacitatea de producţie internă în sectorul suin pentru a reduce dependenţa de importuri

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: România trebuie să crească capacitatea de producţie internă în sectorul suin pentru a reduce dependenţa de importuri

O brutărie din Mureș refuză să mărească prețul la pâine, în ciuda creşterii TVA / „Pâinea nu este un produs de lux”

O brutărie din Mureș refuză să mărească prețul la pâine, în ciuda creşterii TVA / „Pâinea nu este un produs de lux”

Trucuri pentru a obține aripioare crocante și suculente în același timp, fără ulei și făină, gătite la friteuza cu aer cald / Ingredientul secret este zeama de castraveți

Trucuri pentru a obține aripioare crocante și suculente în același timp, fără ulei și făină, gătite la friteuza cu aer cald / Ingredientul secret este zeama de castraveți

Peste 500 de utilizatori sunt activi pe ATLAS vet PORTAL, anunță ANSVSA / Platforma digitală permite accesul facil la informaţii esenţiale în domeniul veterinar şi al siguranţei alimentare

Peste 500 de utilizatori sunt activi pe ATLAS vet PORTAL, anunță ANSVSA / Platforma digitală permite accesul facil la informaţii esenţiale în domeniul veterinar şi al siguranţei alimentare

Gospodărie cu poarta deschisă în Sibiu: proprietarii vând fructe chiar și când nu sunt acasă / „Dacă ei au încredere, avem și noi”

Gospodărie cu poarta deschisă în Sibiu: proprietarii vând fructe chiar și când nu sunt acasă / „Dacă ei au încredere, avem și noi”

Autoritățile le recomandă fermierilor măsuri stricte de protecție, după ce un focar de boala „limbii albastre” a fost confirmat în Bulgaria

Autoritățile le recomandă fermierilor măsuri stricte de protecție, după ce un focar de boala „limbii albastre” a fost confirmat în Bulgaria

Unii îndulcitori artificiali pot afecta răspunsul la tratamentul oncologic / Un studiu arată că sucraloza nu este cea mai bună opțiune pentru persoanele care urmează un tratament împotriva cancerului

Unii îndulcitori artificiali pot afecta răspunsul la tratamentul oncologic / Un studiu arată că sucraloza nu este cea mai bună opțiune pentru persoanele care urmează un tratament împotriva cancerului

Curiozitate agri-food: Cartoful provine din roșie / A avut loc hibridizarea între o rudă a roșiei și un soi asemănător cu cartoful

Curiozitate agri-food: Cartoful provine din roșie / A avut loc hibridizarea între o rudă a roșiei și un soi asemănător cu cartoful

Creșterea tarifelor comerciale lovește direct în coșul zilnic / Radu Puiu, analist financiar: De la fructe la cafea, nota de plată ajunge la consumator

Creșterea tarifelor comerciale lovește direct în coșul zilnic / Radu Puiu, analist financiar: De la fructe la cafea, nota de plată ajunge la consumator

Pericol biologic în apele din Neamț după viitură / Deșeuri și animale moarte amenință sănătatea populației

Pericol biologic în apele din Neamț după viitură / Deșeuri și animale moarte amenință sănătatea populației

Prefectul de Suceava cere ONG-urilor să nu mai colecteze alimente sau apă pentru sinistraţi / Sunt necesari bani pentru a-i sprijini pe localnici să îşi refacă locuinţele

Prefectul de Suceava cere ONG-urilor să nu mai colecteze alimente sau apă pentru sinistraţi / Sunt necesari bani pentru a-i sprijini pe localnici să îşi refacă locuinţele

Gustări care pot reduce riscul de cancer de colon / Ce recomandă un medic gastroenterolog

Gustări care pot reduce riscul de cancer de colon / Ce recomandă un medic gastroenterolog

Curiozitate agri-food: Cultura intensivă de avocado necesită multă apă / Pentru a produce un singur avocado, este nevoie de aproximativ 272 de litri de apă

Curiozitate agri-food: Cultura intensivă de avocado necesită multă apă / Pentru a produce un singur avocado, este nevoie de aproximativ 272 de litri de apă

Cină completă într-o singură tigaie / Shawarma cu paste orzo și salată mediteraneană / Condimentele Orientului într-un preparat simplu și aromat

Cină completă într-o singură tigaie / Shawarma cu paste orzo și salată mediteraneană / Condimentele Orientului într-un preparat simplu și aromat

Ovăz cu piersici și cremă, pregătit de seara / Un mic dejun delicios ca un desert și sănătos ca un preparat dietetic

Ovăz cu piersici și cremă, pregătit de seara / Un mic dejun delicios ca un desert și sănătos ca un preparat dietetic

Industria alimentară sub lupă / Zece adevăruri incomode pe care nu le vei auzi în reclame / Interesele comerciale primează în fața sănătății consumatorilor

Industria alimentară sub lupă / Zece adevăruri incomode pe care nu le vei auzi în reclame / Interesele comerciale primează în fața sănătății consumatorilor

Spaghete cu ciuperci, spanac și ricotta / O cină reconfortantă și simplă, cu doar cinci ingrediente

Spaghete cu ciuperci, spanac și ricotta / O cină reconfortantă și simplă, cu doar cinci ingrediente

Poftele sau alegerile alimentare ar putea fi influențate de microbiom / Cercetătorii au descoperit un nou mecanism de comunicare între intestin și creier / Flagelina, o proteină bacteriană, trimite semnale către creier, care reduc apetitul

Poftele sau alegerile alimentare ar putea fi influențate de microbiom / Cercetătorii au descoperit un nou mecanism de comunicare între intestin și creier / Flagelina, o proteină bacteriană, trimite semnale către creier, care reduc apetitul

ANPC, amenzi de peste 250.000 de lei pe litoral, sâmbătă noaptea / Inspectorii au găsit produse expirate sau păstrate în condiții mizerabile

ANPC, amenzi de peste 250.000 de lei pe litoral, sâmbătă noaptea / Inspectorii au găsit produse expirate sau păstrate în condiții mizerabile

Producţia de grâu ar putea atinge un nivel record în 2025, susține Daniel Botănoiu (AFR) / Preţurile nu îi avantajează deloc pe fermieri

Producţia de grâu ar putea atinge un nivel record în 2025, susține Daniel Botănoiu (AFR) / Preţurile nu îi avantajează deloc pe fermieri

VIDEO | Face milioane pe OnlyFans, iar banii îi investește în ferma ei din Florida / Rachel Cook s-a autointitulat „cea mai sexy fermieră din lume” și vrea să îl invite pe Jeremy Clarkson la ferma ei ecologică

VIDEO | Face milioane pe OnlyFans, iar banii îi investește în ferma ei din Florida / Rachel Cook s-a autointitulat „cea mai sexy fermieră din lume” și vrea să îl invite pe Jeremy Clarkson la ferma ei ecologică

Milionar în euro, după ce a dat în judecată statul român / Un crescător de vaci va primi 12 milioane de euro despăgubiri

Milionar în euro, după ce a dat în judecată statul român / Un crescător de vaci va primi 12 milioane de euro despăgubiri

De ce americanii nu pot accepta băuturile fără gheață din Europa / Obsesia pentru cuburi de gheață, o diferență culturală veche de secole

De ce americanii nu pot accepta băuturile fără gheață din Europa / Obsesia pentru cuburi de gheață, o diferență culturală veche de secole

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci fistic zilnic / Ce spun nutriționiștii despre beneficiile consumului zilnic de fistic

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci fistic zilnic / Ce spun nutriționiștii despre beneficiile consumului zilnic de fistic

Un lan de porumb și o casă din județul Giurgiu, în pericol de a fi mistuite de flăcări din cauza unui incendiu de vegetație din apropiere

Un lan de porumb și o casă din județul Giurgiu, în pericol de a fi mistuite de flăcări din cauza unui incendiu de vegetație din apropiere

Somon la cuptor cu bok choy și orez brun – totul într-o singură tavă / O cină sănătoasă, rapidă și plină de savoare, perfectă după o zi agitată

Somon la cuptor cu bok choy și orez brun – totul într-o singură tavă / O cină sănătoasă, rapidă și plină de savoare, perfectă după o zi agitată

VIDEO | Ziua Internațională a Bunicilor, sărbătorită la un cămin din Maramureș cu deserturi oferite de polițiști / Înghețată și tarte cu mere pentru seniori

VIDEO | Ziua Internațională a Bunicilor, sărbătorită la un cămin din Maramureș cu deserturi oferite de polițiști / Înghețată și tarte cu mere pentru seniori

Proiect de agricultură sustenabilă pentru cultivarea orezului în Vietnam / Beneo și ONG-uri internaționale reduc impactul asupra climei / Peste 1.000 de fermieri vietnamezi din Delta Mekong vor fi instruiți în tehnici agricole ecologice

Proiect de agricultură sustenabilă pentru cultivarea orezului în Vietnam / Beneo și ONG-uri internaționale reduc impactul asupra climei / Peste 1.000 de fermieri vietnamezi din Delta Mekong vor fi instruiți în tehnici agricole ecologice

Australia relaxează restricțiile pentru carnea de vită din SUA / Trump spune că americanii vor vinde „cantități uriașe” / „Este dovada clară că avem cea mai bună carne din lume”

Australia relaxează restricțiile pentru carnea de vită din SUA / Trump spune că americanii vor vinde „cantități uriașe” / „Este dovada clară că avem cea mai bună carne din lume”

Germania se confruntă cu secetă severă în ultimii ani / Statul investește masiv în natură pentru a proteja rezervele de apă

Germania se confruntă cu secetă severă în ultimii ani / Statul investește masiv în natură pentru a proteja rezervele de apă

Salată cu pui și legume crocante, un preparat cu sos dulce-picant / Ideală pentru prânz rapid și ușor, dar consistent

Salată cu pui și legume crocante, un preparat cu sos dulce-picant / Ideală pentru prânz rapid și ușor, dar consistent

Grecia adoptă o strategie a apei, în condiţiile unui minim istoric al rezervelor / În jurul capitalei, rezervele de apă au scăzut cu 50% faţă de 2022

Grecia adoptă o strategie a apei, în condiţiile unui minim istoric al rezervelor / În jurul capitalei, rezervele de apă au scăzut cu 50% faţă de 2022

Suedia renunță definitiv la cuștile pentru găini / Un pas istoric pentru bunăstarea animalelor / Proiectul 1882 transformă industria ouălor din Suedia

Suedia renunță definitiv la cuștile pentru găini / Un pas istoric pentru bunăstarea animalelor / Proiectul 1882 transformă industria ouălor din Suedia

Solo dining-ul, încă timid în România / Un studiu arată că doar 5% dintre români iau masa singuri frecvent / Milenialii încă resimt stigmatul social la restaurante, în timp ce tinerii sunt mai deschiși la această experiență

Solo dining-ul, încă timid în România / Un studiu arată că doar 5% dintre români iau masa singuri frecvent / Milenialii încă resimt stigmatul social la restaurante, în timp ce tinerii sunt mai deschiși la această experiență

FOTO | Doze de aluminiu transformate în opere de artă, expuse în mai multe restaurante din București / Fiecare piesă transmite un mesaj inspirațional

FOTO | Doze de aluminiu transformate în opere de artă, expuse în mai multe restaurante din București / Fiecare piesă transmite un mesaj inspirațional

STENOGRAME | „Pune-i p-ăia să-și ia halate! Să aibă bonete în cap, să-și facă așa un aranjament frumos prin frigider” / Cum a organizat Piedone un control „țiplă” în bucătăria hotelului International din Sinaia

STENOGRAME | „Pune-i p-ăia să-și ia halate! Să aibă bonete în cap, să-și facă așa un aranjament frumos prin frigider” / Cum a organizat Piedone un control „țiplă” în bucătăria hotelului International din Sinaia

Trafic rutier oprit pe autostrada A3, după ce mai multe vaci au rupt gardul de protecţie şi au intrat pe şosea, blocând ambele sensuri / Accident cu două maşini, o persoană rănită

Trafic rutier oprit pe autostrada A3, după ce mai multe vaci au rupt gardul de protecţie şi au intrat pe şosea, blocând ambele sensuri / Accident cu două maşini, o persoană rănită