foto: thegrocer.co.uk
Compania Unilever, concurența directă a gigantului elvețian Nestlé, revoluționează piața de instant noodles lansând în Marea Britanie gama Namdong, un brand de tăieței coreeni care se adresează publicului tânăr, consumatori tot mai interesați de gastronomia asiatică, informează horecanews.it.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Preparatele de inspirație coreană sunt gândite să satisfacă atât iubitorii de gusturi picante, cât și pe amatorii de arome mai delicate. Tăițeii instant Namdong urmează să intre în curând pe piața britanică.
Strategia de lansare
Ideea Namdong a luat naștere în urma analizei unui trend aflat în puternică ascensiune în Regatul Unit: cererea crescută pentru mâncăruri și arome asiatice în categoria meselor rapide. Bucătăria coreeană devine tot mai populară în Regatul Unit, indicată de către consumatori ca cea mai atractivă dintre bucătăriile internaționale. Unilever a sesizat această oportunitate, observând, totodată, că mulți consumatori se adaptează treptat la gusturile îndrăznețe și picante, creând astfel spațiu pentru un produs cu aromă autentică și flexibilitate.
Gama de trei tipuri de instant noodles se inspiră dintr-o mâncare tradițională numită Jjigae din Coreea de Sud – un preparat oarecum lichid, între supă și tocăniță, dar mai dens decât o supă obișnuită și mai concentrat în arome.
Astfel, Namdong este disponibil în trei variante: Beef Jjigae, Chicken Jjigae și o versiune vegană Kimchi Jjigae. Elementul distinctiv al produsului este pliculețul de condimente separat de baza de tăieței, care permite cumpărătorilor să își dozeze intensitatea gustului picant după preferințe, fără a compromite experiența gustativă.
Cele trei variante și strategia de marketing
Fiecare variantă Namdong este rezultatul unei colaborări între tehnologi alimentari specializați în bucătăria coreeană și echipa de cercetare și dezvoltare Unilever. Produsul este disponibil în două formate – pahare și blocuri de tăieței – oferind retailerilor ocazia de a stimula vânzările pentru diverse ocazii de consum, de la prânz rapid în oraș până la cină ușoară acasă.
Namdong promite arome bogate și complexe, cu rețete gândite pentru a oferi un lichid desn, aproape ca un sos, care asigură o experiență mai profundă și satisfăcătoare.
-
Beef Jjigae combină aromele cărnii de vită gătite lent, legume și condimente, cu note de usturoi copt și un profil dulceag de paprika.
-
Kimchi Jjigae (vegan) oferă o aromă proaspătă care evocă procesul de fermentare al kimchi.
-
Chicken Jjigae are tonuri intense de pui prăjit completate de o notă subtilă de alge marine.
Strategia de marketing vizează generațiile mai tinere – Gen-Z, Gen-Alpha și Millennials fără copii, dar și familiile tinere – care manifestă un interes crescut pentru segmentul de mâncare asiatică. Lansarea Namdong se va concentra pe platforme precum TikTok, prin colaborări cu influenceri care vor evidenția versatilitatea produsului. Activitățile de promovare includ și apariții ale mascotei Rami tigrul, care apare pe ambalaje și întruchipează spiritul savuros al tăiețeilor cu o atitudine îndrăzneață și expresivă.
Cupele și blocurile de tăieței Namdong sunt deja disponibile în rețeaua britanică Morrison’s, urmând a fi distribuite la nivel național în Marea Britanie începând cu luna august.
