Matcha, băutura controversată, dar populară pe TikTok / De ce unii o iubesc iar alții zic că are „gust de pământ”

Matcha, băutura controversată, dar populară pe TikTok / De ce unii o iubesc iar alții zic că are „gust de pământ”

21 apr. 2025, Nutriție
Matcha, băutura controversată, dar populară pe TikTok / De ce unii o iubesc iar alții zic că are „gust de pământ”
FOTO: Dreamstime/ Louno Morose

Matcha a devenit un subiect foarte controversat pe TikTok, mai ales în rândul tinerilor, care dezbat dacă băutura pe bază de ceai verde este gustoasă sau este consumată doar pentru că este trendy. Dar în ce constă, de fapt, această băutură populară?

Matcha este o pudră concentrată de ceai verde, provenită din cultura asiatică. Praful de ceai verde este obținut în majoritatea cazurilor din frunze de camellia sinensis și este produs în cele mai mari cantități în Japonia și China, arată Harvard Health.

Diferența dintre matcha și ceaiul verde obișnuit este modul de cultivare al frunzelor de camellia sinensis. Pentru a produce matcha, aceste frunze trebuiesc cultivate la umbră, ceea ce conferă mai multe beneficii sănătății, precum o cantitate mai mare de antioxidanți. De asemenea, cultivarea la umbră a frunzelor de ceai verde ajută și la culoarea intensă de verde a pudrei matcha, scrie G4Media.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Pe aceeași temă

Nutriție
25 feb.
Sindromul „mănânc corect, dar nu slăbesc” / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce alimentația „sănătoasă” nu garantează scăderea în greutate
Sindromul „mănânc corect, dar nu slăbesc” / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce alimentația „sănătoasă” nu garantează scăderea în greutate
Nutriție
25 feb.
Psihologul Bogdan Cotigă: „În tulburarea de alimentație compulsivă, obiectivul nu este o dietă restrictivă clasică, ci normalizarea relației cu mâncarea. Rezultate bune dă o dietă de tip mediteraneean adaptată”
Psihologul Bogdan Cotigă: „În tulburarea de alimentație compulsivă, obiectivul nu este o dietă restrictivă clasică, ci normalizarea relației cu mâncarea. Rezultate bune dă o dietă de tip mediteraneean adaptată”
Nutriție
24 feb.
Mai bine reduci sau renunți la zahăr decât să îl înlocuiești cu îndulcitori/ Cardiolog: „Îndulcitorii artificiali pot crește puternic riscul de infarct”
Mai bine reduci sau renunți la zahăr decât să îl înlocuiești cu îndulcitori/ Cardiolog: „Îndulcitorii artificiali pot crește puternic riscul de infarct”
Nutriție
24 feb.
Diferența dintre proteina din alimente și pudrele „proteice” / Tania Fântână (nutriționist): Proteina din alimente rămâne baza, iar produsele proteice pot fi un ajutor punctual, nu o soluție universală
Diferența dintre proteina din alimente și pudrele „proteice” / Tania Fântână (nutriționist): Proteina din alimente rămâne baza, iar produsele proteice pot fi un ajutor punctual, nu o soluție universală
Nutriție
24 feb.
De la înghețată de susan negru la latte-uri negre intense și produse de patiserie/ Semințele, cândva de nișă, au ajuns în meniurile din întreaga lume
De la înghețată de susan negru la latte-uri negre intense și produse de patiserie/ Semințele, cândva de nișă, au ajuns în meniurile din întreaga lume