Din cauza producției slabe da cacao din ultimii ani, cauzată de schimbările climatice, dar și de alți factori, precum salariile mici oferite cultivatorilor și defrișările, ciocolata artizanală adevărată va deveni un produs de lux, a declarat, într-un interviu acordat G4Food, Dorian Lungu, manager al producătorului Luado din Brașov. În acest … Continuă lectura Dorian Lungu, Luado: Ciocolata artizanală adevărată va deveni un produs de lux / Marii producători de ciocolată industrială au luat măsura de a diminua greutatea unei tablete și de a păstra prețul inițial