Cine a crescut în zona de sud a României știe mai bine care e treaba cu braga. Este o băutură răcoritoare obținută din cereale printr-un proces de fermentație lactică. Se găsea peste tot cu decenii în urmă, apoi a început să dispară, înlocuită de alte produse contemporane. Însă, pas cu … Continuă lectura VIDEO | Un gălățean produce bragă printr-o metodă diferită, premiată la un salon de inventică / Cristian Gheorghiu: „Folosim grâu, mei și tărâță bio. Are un gust diferit față de braga clasică datorită procesului de producție”