foto:dreamstime.com@Starstock
La festivalul de film recent încheiat de la Veneția, toată lume a remarcat forma extrardinară a lui George Clooney, mai slab și mai în formă decât de obicei. Oare cum se menține în formă? Dar soția sa?
Are o mie de talente dar nu și pe cel de bucătar, recunoaște George Clooney. La fel și Amal Clooney, soția sa, cunoscut avocat în domeniul drepturilor omului. Nici nu își bat capul să învețe, pentru că se consideră un fel de antitalente, cum îi place lui să spună, cu modestia care îl caracterizează: ar fi ca și cum a-i învăța o balenă să zboare, glumește despre el și soția sa, pe tema gătitului, într-un interviu pentru revista People. Unul dintre rarele interviuri, cu foto, despre viața personală a cuplului.
Dar cum fac să se mențină în formă, negătind? Au rezolvat problema altfel: angajând un bucătar personal, mai exact, o bucătăreasă personală. Chef, woman chef, conform noilor standarde lingvistice în domeniu.
Viviana Frizzi, bucătăreasa personală a familiei Clooney
De fapt, Viviana Frizzi era deja bucătăreasa personală a lui George Clooney dinainte ca el să o cunoască pe Amal, scrie revista. S-au cunoscut după ce actorul a gustat întâi un risotto, apoi gnocchi al pesto, într-un local din zona Como, acolo unde își petrecea pe vremea aia o partea din timp, la vila sa de pe malul lacului Como. Întrebare retorică: ar fi fost, oare, posibil pentru orice american normal la cap, în contact cu gastronomia italiană, să nu renunțe la hamburgeri?
Viviana este născută la Como, și a acceptat pe loc când Clooney i-a spus „we are hired”. Se întâmpla în 2013. ”O persoană remarcabilă, în bucătărie și în afara ei”, o numește actorul american.
Ce mănâncăruri prepară petru toată familia
„Vivi can make anything, inclusive gnocchi de casă cu pesto care te fac să plângi de emoție”, spune popularul actor American. „Vivi gătește aproape în fiecare seară pentru noi pentru că acum sunt și copiii. Să ieșim să mâncă nu mai e atât de ușor sau de interesant cum era înainte. Ba chiar, toți prieteni noștri ar prefera să mănânce mâncarea făcută de ea decât pe cea dintr-un restaurant din Como sau de la Londra”, a povestit Clooney în interviu. Printre prietenii săi cei mai apropiați, Julia Roberts și Brad Pitt.
O dată pe săptămână, seara se mânâncă pizza. Cei doi preferă pizza Margherita cu rucola, spune bucătăreasa lor. În afară de mâncarea italiană, ea și-a extins aria de competență spre alte gastronomii pe placul soților Clooney: sushi, mâncare indiană și mâncare libaneză – Amal este de origini libaneze. Însă, Vivi gătește multe feluri de risotto și în general mâncare italiană. Soții Clooney preferă deseori pește cu legume.
Gemenii Ela și Alexander nu sunt pretențioși, spune bucătăreasa. Ea spune că meniul lor include, printre altele, somon, risotto cu roșii, pizza Margherita și ricotta cu zmeură. Într-un alt inteviu, Clooney a mai spus că momentul cinei este momentul care îi aduce cea mai mare doză de bucurie și de fericire din tot ce face.
